Μεξικάνικη κουζίνα: Μια γαστρονομική περιπέτεια
- 1. Ποιο είναι το γλυκό και κρεμώδες μεξικάνικο επιδόρπιο από καραμελωμένη ζάχαρη και κρέμα;
A) Κέικ Tres Leches
B) Churros
C) Flan
D) Arroz con Leche
- 2. Ποιο είναι το μεξικάνικο πιάτο που αποτελείται από μια τηγανητή τορτίγια με διάφορα υλικά, όπως φασόλια, κρέας και τυρί;
A) Chimichanga
B) Gordita
C) Tostada
D) Tamale
- 3. Ποιο μεξικάνικο πιάτο αποτελείται από μια τηγανητή ζύμη που συχνά γεμίζει με κρέας, τυρί ή λαχανικά;
A) Churro
B) Flauta
C) Empanada
D) Gordita
- 4. Ποιο είναι το μεξικάνικο πιάτο που φτιάχνεται από ζύμη masa γεμάτη με τεμαχισμένο κρέας, τυρί ή φασόλια, τυλιγμένο σε φύλλο μπανάνας ή φλοιό καλαμποκιού και μαγειρεμένο στον ατμό;
A) Enchilada
B) Tamale
C) Sope
D) Burrito
- 5. Ποιο μεξικάνικο πιάτο αποτελείται από μια τραγανή τορτίγια καλαμποκιού που καλύπτεται με διάφορα συστατικά, όπως μαρούλι, φασόλια και σάλσα;
A) Enchilada
B) Quesadilla
C) Taco
D) Burrito
- 6. Πώς ονομάζεται η μεξικάνικη σάλτσα από σοκολάτα και πιπεριές τσίλι, που συνήθως σερβίρεται πάνω σε κρέας;
A) Salsa Verde
B) Pico de Gallo
C) Aioli
D) Τυφλοπόντικας
- 7. Ποιο μεξικάνικο πιάτο αποτελείται από μια παχύρρευστη σούπα που φτιάχνεται από ομίνιο, κρέας και πιπεριές τσίλι;
A) Menudo
B) Caldo de Res
C) Σούπα Τορτίγια
D) Pozole
- 8. Ποιο είδος φύλλου χρησιμοποιείται συνήθως στη μεξικανική κουζίνα για το τύλιγμα των ταμάλες και άλλων φαγητών;
A) Μαρούλι
B) Φλοιός καλαμποκιού
C) Φύλλο μπανάνας
D) Φύλλο λάχανου
|