Μεξικάνικη κουζίνα: Μια γαστρονομική περιπέτεια
- 1. Ποιο είναι το γλυκό και κρεμώδες μεξικάνικο επιδόρπιο από καραμελωμένη ζάχαρη και κρέμα;
A) Flan
B) Arroz con Leche
C) Churros
D) Κέικ Tres Leches
- 2. Ποιο είναι το μεξικάνικο πιάτο που αποτελείται από μια τηγανητή τορτίγια με διάφορα υλικά, όπως φασόλια, κρέας και τυρί;
A) Tamale
B) Gordita
C) Chimichanga
D) Tostada
- 3. Ποιο μεξικάνικο πιάτο αποτελείται από μια τηγανητή ζύμη που συχνά γεμίζει με κρέας, τυρί ή λαχανικά;
A) Flauta
B) Churro
C) Empanada
D) Gordita
- 4. Ποιο είδος φύλλου χρησιμοποιείται συνήθως στη μεξικανική κουζίνα για το τύλιγμα των ταμάλες και άλλων φαγητών;
A) Φύλλο μπανάνας
B) Φύλλο λάχανου
C) Μαρούλι
D) Φλοιός καλαμποκιού
- 5. Ποιο είναι το μεξικάνικο πιάτο που φτιάχνεται από ζύμη masa γεμάτη με τεμαχισμένο κρέας, τυρί ή φασόλια, τυλιγμένο σε φύλλο μπανάνας ή φλοιό καλαμποκιού και μαγειρεμένο στον ατμό;
A) Burrito
B) Sope
C) Tamale
D) Enchilada
- 6. Ποιο μεξικάνικο πιάτο αποτελείται από μια παχύρρευστη σούπα που φτιάχνεται από ομίνιο, κρέας και πιπεριές τσίλι;
A) Σούπα Τορτίγια
B) Pozole
C) Menudo
D) Caldo de Res
- 7. Ποιο μεξικάνικο πιάτο αποτελείται από μια τραγανή τορτίγια καλαμποκιού που καλύπτεται με διάφορα συστατικά, όπως μαρούλι, φασόλια και σάλσα;
A) Burrito
B) Enchilada
C) Quesadilla
D) Taco
- 8. Πώς ονομάζεται η μεξικάνικη σάλτσα από σοκολάτα και πιπεριές τσίλι, που συνήθως σερβίρεται πάνω σε κρέας;
A) Τυφλοπόντικας
B) Pico de Gallo
C) Aioli
D) Salsa Verde
|