Tarte aux mirabelles - Quiz
- 1. Τι είναι η "Tarte aux mirabelles";
A) Μια μηλόπιτα
B) Ένα είδος ψωμιού
C) Μους σοκολάτας
D) Τάρτα με δαμάσκηνα mirabelle
- 2. Ποια περιοχή της Γαλλίας φημίζεται για τα δαμάσκηνα mirabelle;
A) Νορμανδία
B) Μπρίτανι
C) Προβηγκία
D) Lorraine
- 3. Τι είδους ζύμη χρησιμοποιείται για την Tarte aux mirabelles;
A) Ζύμη Filo
B) Ζύμη μπριός
C) Ζύμη μικρής κρούστας
D) Σφολιάτα
- 4. Ποιο συστατικό προστίθεται συνήθως για γλυκύτητα στην Tarte aux mirabelles;
A) Αλάτι
B) Ελαιόλαδο
C) Ζάχαρη
D) Ξύδι
- 5. Σε ποια περίσταση σερβίρεται συχνά το Tarte aux mirabelles;
A) Απεριτίφ
B) Πρωινό
C) Επιδόρπιο σε οικογενειακές συγκεντρώσεις
D) Ορεκτικό
- 6. Ποιος είναι ο μαγειρικός όρος για μια τάρτα με φρούτα;
A) Cheesecake
B) Παντεσπάνι
C) Crème brûlée
D) Τάρτα φρούτων
- 7. Ποιος ξηρός καρπός χρησιμοποιείται συχνά στην κρούστα της Tarte aux mirabelles;
A) Φιστίκια
B) Καρύδια
C) Αμύγδαλα
D) Φουντούκια
- 8. Τι είδους εφέ καθρέφτη δημιουργείται μερικές φορές στην τάρτα;
A) Γλάσο
B) Μους
C) Παγωτό
D) Γκανάς
- 9. Ποιο μαγειρικό σκεύος είναι απαραίτητο για την παρασκευή της κρούστας τάρτας;
A) Σπάτουλα
B) Κουτάλα
C) Ξύλινος πάσσαλος
D) Χτυπητήρι
|