ThatQuiz Βιβλιοθήκη δοκιμασιών Εκτέλεση της δοκιμασίας τώρα
Tartiflette
Συνεισφορά από: Καλογερόπουλος
  • 1. Από ποια περιοχή της Γαλλίας προέρχεται η ταρτιφλέτα;
A) Προβηγκία
B) Μπρίτανι
C) Savoie
D) Νορμανδία
  • 2. Ποια είναι η κύρια μέθοδος μαγειρέματος για το Tartiflette;
A) Τηγάνισμα
B) Βρασμός
C) Ψήσιμο
D) Ψήσιμο στη σχάρα
  • 3. Η ταρτιφλέτα σερβίρεται συνήθως ως ποιο πιάτο;
A) Συνοδευτικό πιάτο
B) Ορεκτικό
C) Κύριο πιάτο
D) Επιδόρπιο
  • 4. Το Tartiflette απολαμβάνεται καλύτερα...
A) Ξαναζεσταμένο
B) Κατεψυγμένο
C) Κρύο και παλιά μέρα
D) Ζεστό και φρέσκο
  • 5. Ποια είναι η υφή του τυριού Reblochon;
A) Crumbly
B) Μαλακό
C) Κέρινο
D) Σκληρό
  • 6. Τι σερβίρεται συχνά μαζί με το Tartiflette;
A) Πιατέλα τυριού
B) Φρουτοσαλάτα
C) Πράσινη σαλάτα
D) Μους σοκολάτας
  • 7. Ποιο είναι ένα κοινό καρύκευμα για το Tartiflette;
A) Κανέλα
B) Κύμινο
C) Ρίγανη
D) Μαύρο πιπέρι
  • 8. Σε ποιο είδος εστιατορίου θα βρίσκατε πιθανότατα το Tartiflette;
A) Ιταλικό εστιατόριο
B) Κινέζικο εστιατόριο
C) Μεξικάνικο εστιατόριο
D) Εστιατόριο Savoyard
  • 9. Τι σημαίνει ο όρος «πελαγικός» στο πλαίσιο της ιστορίας του πιάτου «ταρτιφλέτ»;
A) Ένα τηγάνι με μακριά λαβή που χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα του ψαριού «πέλα».
B) Μια τεχνική μαγειρέματος.
C) Ένας παραδοσιακός χορός.
D) Ένας τύπος τυριού.
  • 10. Ποιο επιπλέον συστατικό μπορεί να προστεθεί στο tartiflette για να βελτιωθεί η γεύση;
A) Ξύδι μηλίτη
B) Ξύδι κόκκινου κρασιού
C) Ξύδι μπαλσάμικο
D) Μια μικρή ποσότητα λευκού κρασιού
  • 11. Ποιος οργανισμός συνέβαλε στην προώθηση του πιάτου «tartiflette» αυξάνοντας τις πωλήσεις του τυριού «reblochon»;
A) Le Syndicat Interprofessionnel du Reblochon
B) L'Association des Fromagers de France
C) La Fédération Française de la Gastronomie
D) Le Conseil National des Appellations d'Origine
  • 12. Ποιο είναι το όνομα ενός πιάτου παρόμοιου με το ταρτιφλέτ, το οποίο χρησιμοποιεί ζυμαρικά crozets αντί για πατάτες;
A) Κοτόπουλο με λευκό κρασί
B) Κις Λωρραίνης
C) Κοτόπουλο μαγειρεμένο με κόκκινο κρασί
D) Croziflette
  • 13. Πότε αναφέρθηκε για πρώτη φορά το πιάτο τάρτιφλετ στη λογοτεχνία;
A) 1905
B) 2005
C) 1705
D) 1805
  • 14. Ποιο είναι το όνομα του πιάτου που παρασκευάζεται με τυρί Morbier αντί για Reblochon;
A) Morbiflette
B) Morbidelle
C) Morbier gratin
D) Τάρτα Morbier
  • 15. Ποιο συστατικό μπορεί να αντικαταστήσει το τυρί Reblochon σε μια παρόμοια συνταγή;
A) Τυρί Emmental
B) Τυρί Gruyère
C) Τυρί Cheddar
D) Τυρί Morbier
  • 16. Από ποια γλώσσα πιθανότατα προέρχεται η λέξη «tartiflette»;
A) Αρπιτάνικη
B) Οξιτανική
C) Βρετονική
D) Καταλανική
  • 17. Από ποια περιοχή κατάγεται το πιάτο tartiflette;
A) Σαβοΐ, στις Γαλλικές Άλπεις
B) Νορμανδία, στη βόρεια Γαλλία
C) Βρετάνη, στη βορειοδυτική Γαλλία
D) Προβάνς, στη νότια Γαλλία
  • 18. Τι είδους κρέας περιλαμβάνεται παραδοσιακά στην ταρτιφλέτα;
A) Μοσχαρίσιος κιμάς
B) Λαρδόνια (μπέικον)
C) Λουκάνικο
D) Κοτόπουλο
  • 19. Ποιο τυρί χρησιμοποιείται παραδοσιακά στην παρασκευή του πιάτου ταρτιφλέτ;
A) Τυρί Brie
B) Τυρί Roquefort
C) Τυρί Reblochon
D) Τυρί Camembert
  • 20. Σε ποια δεκαετία άρχισε το πιάτο «tartiflette» να εμφανίζεται στα μενού των εστιατορίων σε χιονοδρομικά κέντρα;
A) Δεκαετία του 1980
B) Δεκαετία του 2000
C) Δεκαετία του 1990
D) Δεκαετία του 1970
Δημιουργήθηκε με That Quiz — Δημιουργώντας δοκιμασίες και εκτελώντας δραστηριότητες όλα γίνονται εύκολα στα μαθηματικά και στ` άλλα γνωστικά αντικείμενα.