ThatQuiz Βιβλιοθήκη δοκιμασιών Εκτέλεση της δοκιμασίας τώρα
Tartiflette
Συνεισφορά από: Καλογερόπουλος
  • 1. Από ποια περιοχή της Γαλλίας προέρχεται η ταρτιφλέτα;
A) Savoie
B) Προβηγκία
C) Μπρίτανι
D) Νορμανδία
  • 2. Ποια είναι η κύρια μέθοδος μαγειρέματος για το Tartiflette;
A) Ψήσιμο στη σχάρα
B) Βρασμός
C) Ψήσιμο
D) Τηγάνισμα
  • 3. Η ταρτιφλέτα σερβίρεται συνήθως ως ποιο πιάτο;
A) Συνοδευτικό πιάτο
B) Επιδόρπιο
C) Ορεκτικό
D) Κύριο πιάτο
  • 4. Το Tartiflette απολαμβάνεται καλύτερα...
A) Ξαναζεσταμένο
B) Ζεστό και φρέσκο
C) Κρύο και παλιά μέρα
D) Κατεψυγμένο
  • 5. Ποια είναι η υφή του τυριού Reblochon;
A) Crumbly
B) Κέρινο
C) Μαλακό
D) Σκληρό
  • 6. Τι σερβίρεται συχνά μαζί με το Tartiflette;
A) Πιατέλα τυριού
B) Μους σοκολάτας
C) Φρουτοσαλάτα
D) Πράσινη σαλάτα
  • 7. Ποιο είναι ένα κοινό καρύκευμα για το Tartiflette;
A) Ρίγανη
B) Μαύρο πιπέρι
C) Κύμινο
D) Κανέλα
  • 8. Σε ποιο είδος εστιατορίου θα βρίσκατε πιθανότατα το Tartiflette;
A) Εστιατόριο Savoyard
B) Μεξικάνικο εστιατόριο
C) Ιταλικό εστιατόριο
D) Κινέζικο εστιατόριο
  • 9. Τι είδους κρέας περιλαμβάνεται παραδοσιακά στην ταρτιφλέτα;
A) Κοτόπουλο
B) Λαρδόνια (μπέικον)
C) Μοσχαρίσιος κιμάς
D) Λουκάνικο
  • 10. Από ποια περιοχή κατάγεται το πιάτο tartiflette;
A) Προβάνς, στη νότια Γαλλία
B) Σαβοΐ, στις Γαλλικές Άλπεις
C) Βρετάνη, στη βορειοδυτική Γαλλία
D) Νορμανδία, στη βόρεια Γαλλία
  • 11. Ποιο τυρί χρησιμοποιείται παραδοσιακά στην παρασκευή του πιάτου ταρτιφλέτ;
A) Τυρί Camembert
B) Τυρί Roquefort
C) Τυρί Brie
D) Τυρί Reblochon
  • 12. Ποιο επιπλέον συστατικό μπορεί να προστεθεί στο tartiflette για να βελτιωθεί η γεύση;
A) Ξύδι κόκκινου κρασιού
B) Μια μικρή ποσότητα λευκού κρασιού
C) Ξύδι μπαλσάμικο
D) Ξύδι μηλίτη
  • 13. Από ποια γλώσσα πιθανότατα προέρχεται η λέξη «tartiflette»;
A) Οξιτανική
B) Καταλανική
C) Βρετονική
D) Αρπιτάνικη
  • 14. Τι σημαίνει ο όρος «πελαγικός» στο πλαίσιο της ιστορίας του πιάτου «ταρτιφλέτ»;
A) Μια τεχνική μαγειρέματος.
B) Ένα τηγάνι με μακριά λαβή που χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα του ψαριού «πέλα».
C) Ένας παραδοσιακός χορός.
D) Ένας τύπος τυριού.
  • 15. Πότε αναφέρθηκε για πρώτη φορά το πιάτο τάρτιφλετ στη λογοτεχνία;
A) 2005
B) 1905
C) 1805
D) 1705
  • 16. Σε ποια δεκαετία άρχισε το πιάτο «tartiflette» να εμφανίζεται στα μενού των εστιατορίων σε χιονοδρομικά κέντρα;
A) Δεκαετία του 2000
B) Δεκαετία του 1970
C) Δεκαετία του 1990
D) Δεκαετία του 1980
  • 17. Ποιος οργανισμός συνέβαλε στην προώθηση του πιάτου «tartiflette» αυξάνοντας τις πωλήσεις του τυριού «reblochon»;
A) L'Association des Fromagers de France
B) Le Syndicat Interprofessionnel du Reblochon
C) La Fédération Française de la Gastronomie
D) Le Conseil National des Appellations d'Origine
  • 18. Ποιο είναι το όνομα ενός πιάτου παρόμοιου με το ταρτιφλέτ, το οποίο χρησιμοποιεί ζυμαρικά crozets αντί για πατάτες;
A) Κις Λωρραίνης
B) Κοτόπουλο με λευκό κρασί
C) Croziflette
D) Κοτόπουλο μαγειρεμένο με κόκκινο κρασί
  • 19. Ποιο συστατικό μπορεί να αντικαταστήσει το τυρί Reblochon σε μια παρόμοια συνταγή;
A) Τυρί Emmental
B) Τυρί Morbier
C) Τυρί Cheddar
D) Τυρί Gruyère
  • 20. Ποιο είναι το όνομα του πιάτου που παρασκευάζεται με τυρί Morbier αντί για Reblochon;
A) Morbier gratin
B) Morbidelle
C) Morbiflette
D) Τάρτα Morbier
Δημιουργήθηκε με That Quiz — Δημιουργώντας δοκιμασίες και εκτελώντας δραστηριότητες όλα γίνονται εύκολα στα μαθηματικά και στ` άλλα γνωστικά αντικείμενα.