A) 1910 B) 1930 C) 1920 D) 1914
A) Los Angeles'taki Hamburger's B) New York'taki bir fırın C) Kaliforniya, Sacramento'daki Geibel Alman Fırını D) Chicago'daki bir fırın
A) Sacramento Bee B) James Fennell C) William Burg D) Geibel
A) Ekler B) Kruvasan C) Patte d'ours D) Tarte Tatin
A) 1975 B) 2000 C) 1982 D) 1990
A) Çikolata B) Badem ezmesi C) Krem peyniri D) Limonlu krema
A) Turna yemişi B) Yaban mersini C) Kuru üzüm D) Çilek
A) Kavisli kenarı boyunca dilimlenmiş yarım daire B) Dilimlenmemiş daire C) Dilimlenmemiş kare D) Bir kenarı boyunca dilimlenmiş üçgen
A) Hamurun kabarmasını sağlamak B) Lezzet katmak C) Kesmeyi kolaylaştırmak D) Pençe görünümü yaratmak
A) James Fennell B) Geibel C) William Burg D) Sacramento Bee
A) 1940 B) 1960 C) 1970 D) 1950
A) Ayı pençesi hamurunda daha az şeker kullanılır. B) Ayı pençesi hamurunda daha fazla katı yağ kullanılır. C) Ayı pençesi hamurunda yumurta kullanılmaz. D) Ayı pençesi hamurunda krema yerine tam süt kullanılır.
A) Börek daha yuvarlak bir şekil alır. B) Bölümler birbirinden ayrılır ve ayının parmaklarını andıran bir şekil oluşturur. C) Börek daha yoğun bir kıvamda olur. D) Börek daha yassı hale gelir.
A) Evet, ama sadece Fransa'da. B) Hayır, bu kesinlikle bir hamur işidir. C) Hayır, sadece tatlı hamurla yapılır. D) Evet, çörek ile benzer bir şekle sahip olabilir.
A) ABD Mutfak Terimleri Anketi B) ABD Yiyecek ve İçecek Anketi C) ABD Bölgesel Lehçe Anketi D) ABD Ulusal Hamur İşleri Anketi
A) 102 numaralı soru B) 45 numaralı soru C) 87 numaralı soru D) 76 numaralı soru |