A) 1910 B) 1920 C) 1914 D) 1930
A) Geibel German Bakery a Sacramento, in California B) Hamburger's a Los Angeles C) Una pasticceria a Chicago D) Una pasticceria a New York
A) Geibel B) James Fennell C) William Burg D) Sacramento Bee
A) Danimarca B) Germania C) Francia D) Stati Uniti
A) Éclair B) Croissant C) Patte d'ours D) Tarte Tatin
A) 1990 B) 2000 C) 1982 D) 1975
A) Cioccolato B) Formaggio cremoso C) Crema al limone D) Pasta di mandorle
A) Mirtilli rossi B) Fragole C) Uvetta D) Mirtilli
A) Quadrato senza tagli B) Cerchio senza tagli C) Triangolo con tagli lungo un lato D) Semicerchio con tagli lungo il bordo curvo
A) James Fennell B) Sacramento Bee C) William Burg D) Geibel
A) 1940 B) 1950 C) 1960 D) 1970
A) L’impasto dei “bear claw” contiene meno zucchero. B) L’impasto dei “bear claw” contiene più grasso solido. C) L’impasto dei “bear claw” utilizza latte intero al posto della panna. D) L’impasto dei “bear claw” non contiene uova.
A) Il dolce assume una forma più circolare B) Il dolce diventa più piatto C) Le sezioni si separano, creando la forma delle dita di un orso D) Il dolce diventa più compatto
A) Sì, può avere una forma simile a quella della pasta da forno. B) No, viene preparato solo con pasta dolce. C) Sì, ma solo in Francia. D) No, è strettamente una pasta da forno.
A) Indagine statunitense sui dialetti regionali B) Indagine statunitense su alimenti e bevande C) Indagine nazionale statunitense sulla pasticceria D) Indagine statunitense sui termini culinari
A) Domanda n. 45 B) Domanda n. 102 C) Domanda n. 76 D) Domanda n. 87 |