Ένα βιβλίο μεσογειακού φαγητού από την Elizabeth David - Quiz
- 1. Ποιος είναι ο κύριος στόχος του "A Book of Mediterranean Food";
A) Ασιατική κουζίνα
B) Βορειοαμερικανική κουζίνα
C) Κουζίνα σύντηξης
D) Μεσογειακή κουζίνα
- 2. Ποιος είναι ο συγγραφέας του βιβλίου "A Book of Mediterranean Food";
A) Nigella Lawson
B) Τζούλια Τσάιλντ
C) Alice Waters
D) Elizabeth David
- 3. Ποιο έτος εκδόθηκε για πρώτη φορά το "A Book of Mediterranean Food";
A) 1965
B) 1950
C) 1978
D) 1982
- 4. Ποιο είδος τυριού κυριαρχεί σε πολλά μεσογειακά πιάτα;
A) Cheddar
B) Μοτσαρέλα
C) Φέτα
D) Παρμεζάνα
- 5. Σε ποιο είδος λαχανικών αναφέρεται συχνά η Ελίζαμπεθ Ντέιβιντ στις συνταγές της;
A) Καλαμπόκι
B) Πατάτες
C) Ντομάτες
D) Καρότα
- 6. Ποιο συστατικό χρησιμοποιείται συχνά στα μεσογειακά πιάτα σύμφωνα με την Ελίζαμπεθ Ντέιβιντ;
A) Λάδι Canola
B) Λάδι καρύδας
C) Βούτυρο
D) Ελαιόλαδο
- 7. Ποια μέθοδος μαγειρέματος προβάλλεται συχνά στη μεσογειακή κουζίνα;
A) Μαγείρεμα υπό πίεση
B) Sous vide
C) Ψήσιμο στη σχάρα
D) Βαθύ τηγάνισμα
- 8. Ποιο επιδόρπιο συναντάται συνήθως στη μεσογειακή κουζίνα;
A) Cheesecake
B) Τιραμισού
C) Brownie
D) Μπακλαβάς
- 9. Ποιο ποτό συνδέεται συνήθως με τα μεσογειακά γεύματα;
A) Κρασί
B) Σόδα
C) Μηλίτης
D) Μπύρα
|