ThatQuiz Βιβλιοθήκη δοκιμασιών Εκτέλεση της δοκιμασίας τώρα
Ossau-lraty (τυρί)
Συνεισφορά από: Χριστοδουλοπούλου
  • 1. Από τι είδους γάλα παρασκευάζεται το τυρί Ossau-Iraty;
A) Αγελαδινό γάλα
B) Γάλα βουβαλιού
C) Κατσικίσιο γάλα
D) Πρόβειο γάλα
  • 2. Τι γευστικό προφίλ έχει συνήθως το Ossau-Iraty;
A) Φρουτώδες και γλυκό
B) Καρυδάτο και βουτυρένιο
C) Γήινο και καπνιστό
D) Πικάντικο και πικάντικο
  • 3. Ποια είναι η κύρια φυλή προβάτων που χρησιμοποιείται για το Ossau-Iraty;
A) Suffolk
B) Merino
C) Dorset
D) Manech
  • 4. Τι χρώμα έχει συνήθως το τυρί Ossau-Iraty;
A) Λευκό
B) Χλωμό κίτρινο
C) Σκούρο κίτρινο
D) Πορτοκαλί
  • 5. Τι είδους πυτιά χρησιμοποιείται παραδοσιακά στην παραγωγή Ossau-Iraty;
A) Συνθετική πυτιά
B) Φυτική πυτιά
C) Χωρίς πυτιά
D) Ζωική πυτιά
  • 6. Τι σχήμα έχει ο τυπικός τροχός του τυριού Ossau-Iraty;
A) Τετράγωνο
B) Ορθογώνια
C) Τριγωνικό
D) Στρογγυλό
  • 7. Ποιο έτος αναγνωρίστηκε το καθεστώς AOC στο Ossau-Iraty;
A) 1970
B) 1960
C) 1990
D) 1980
  • 8. Ποιο είναι το κοινό χαρακτηριστικό του τυριού Ossau-Iraty;
A) Μαλακό και εύθρυπτο
B) Κολλώδες και μαστιχωτό
C) Υγρό και λιπαρό
D) Σταθερή υφή και σύνθετο άρωμα
  • 9. Ποιο χαρακτηριστικό δεν περιγράφει το Ossau-Iraty;
A) Καρυδάτη γεύση
B) Μπλε φλέβες
C) Ωραίο άρωμα
D) Απαλό στόμα
Δημιουργήθηκε με That Quiz — δικτυακός τόπος για τη δημιουργία δοκιμασιών και βαθμολόγησης στα μαθηματικά και σ` άλλα αντικείμενα.