ThatQuiz Βιβλιοθήκη δοκιμασιών Εκτέλεση της δοκιμασίας τώρα
Ossau-lraty (τυρί) - Quiz
Συνεισφορά από: Χριστοδουλοπούλου
  • 1. Από τι είδους γάλα παρασκευάζεται το τυρί Ossau-Iraty;
A) Αγελαδινό γάλα
B) Γάλα βουβαλιού
C) Πρόβειο γάλα
D) Κατσικίσιο γάλα
  • 2. Τι γευστικό προφίλ έχει συνήθως το Ossau-Iraty;
A) Πικάντικο και πικάντικο
B) Φρουτώδες και γλυκό
C) Καρυδάτο και βουτυρένιο
D) Γήινο και καπνιστό
  • 3. Ποια είναι η κύρια φυλή προβάτων που χρησιμοποιείται για το Ossau-Iraty;
A) Merino
B) Dorset
C) Suffolk
D) Manech
  • 4. Τι σχήμα έχει ο τυπικός τροχός του τυριού Ossau-Iraty;
A) Τετράγωνο
B) Τριγωνικό
C) Στρογγυλό
D) Ορθογώνια
  • 5. Τι είδους πυτιά χρησιμοποιείται παραδοσιακά στην παραγωγή Ossau-Iraty;
A) Χωρίς πυτιά
B) Ζωική πυτιά
C) Συνθετική πυτιά
D) Φυτική πυτιά
  • 6. Ποιο χαρακτηριστικό δεν περιγράφει το Ossau-Iraty;
A) Καρυδάτη γεύση
B) Απαλό στόμα
C) Ωραίο άρωμα
D) Μπλε φλέβες
  • 7. Ποιο έτος αναγνωρίστηκε το καθεστώς AOC στο Ossau-Iraty;
A) 1960
B) 1980
C) 1990
D) 1970
  • 8. Τι χρώμα έχει συνήθως το τυρί Ossau-Iraty;
A) Πορτοκαλί
B) Σκούρο κίτρινο
C) Λευκό
D) Χλωμό κίτρινο
  • 9. Ποιο είναι το κοινό χαρακτηριστικό του τυριού Ossau-Iraty;
A) Υγρό και λιπαρό
B) Σταθερή υφή και σύνθετο άρωμα
C) Κολλώδες και μαστιχωτό
D) Μαλακό και εύθρυπτο
Δημιουργήθηκε με That Quiz — δικτυακός τόπος για τη δημιουργία δοκιμασιών και βαθμολόγησης στα μαθηματικά και σ` άλλα αντικείμενα.