Συριακά τρόφιμα και συνταγές - εξέταση
- 1. Ποιο πιάτο αποτελεί βασικό συστατικό της συριακής κουζίνας και παρασκευάζεται από σπασμένο σιτάρι και κιμά;
A) Kibbeh
B) Muhammara
C) Fatayer
D) Shish Tawook
- 2. Ποιο συριακό γλυκό επιδόρπιο φτιάχνεται από λεπτές στρώσεις φύλλου γεμισμένες με ξηρούς καρπούς και μέλι;
A) Basbousa
B) Kunafa
C) Μπακλαβάς
D) Namoura
- 3. Ποιο συριακό πιάτο είναι ένα πικάντικο ντιπ από κόκκινη πιπεριά και καρύδια;
A) Muhammara
B) Toum
C) Labneh
D) Shakshouka
- 4. Ποιο συριακό πιάτο αποτελείται από κιμά γεμιστό σε λαχανικά όπως κολοκυθάκια, μελιτζάνες ή πιπεριές;
A) Mahshi
B) Fatteh
C) Kebab Hindi
D) Shanklish
- 5. Ποιο είναι το διάσημο συριακό φαγητό του δρόμου που αποτελείται από ξυρισμένο κρέας τυλιγμένο σε πίτα με λαχανικά και σάλτσα;
A) Shawarma
B) Fatteh
C) Kunafa
D) Sfiha
- 6. Ποιος ξηρός καρπός χρησιμοποιείται συνήθως στα συριακά γλυκά και επιδόρπια;
A) Κάσιους
B) Φιστίκι
C) Καρυδιά
D) Αμύγδαλο
- 7. Πώς ονομάζεται το δημοφιλές συριακό τυρί γιαούρτι;
A) Labneh
B) Χαλλούμι
C) Kashk
D) Shanklish
- 8. Πώς λέγεται το συριακό πιάτο με ψωμί εμποτισμένο σε ζεστή σάλτσα γιαουρτιού και σκόρδου;
A) Sfiha
B) Χούμους
C) Shakshouka
D) Fatteh
- 9. Ποιο μείγμα μπαχαρικών χρησιμοποιείται συχνά στη συριακή κουζίνα και αποτελείται από διάφορα αλεσμένα μπαχαρικά;
A) Advieh
B) Garam Masala
C) Ras el Hanout
D) Μπαχαράτ
|