Συριακά τρόφιμα και συνταγές - εξέταση
- 1. Ποιο πιάτο αποτελεί βασικό συστατικό της συριακής κουζίνας και παρασκευάζεται από σπασμένο σιτάρι και κιμά;
A) Shish Tawook
B) Muhammara
C) Kibbeh
D) Fatayer
- 2. Ποιο συριακό γλυκό επιδόρπιο φτιάχνεται από λεπτές στρώσεις φύλλου γεμισμένες με ξηρούς καρπούς και μέλι;
A) Basbousa
B) Μπακλαβάς
C) Namoura
D) Kunafa
- 3. Ποιο συριακό πιάτο είναι ένα πικάντικο ντιπ από κόκκινη πιπεριά και καρύδια;
A) Labneh
B) Muhammara
C) Toum
D) Shakshouka
- 4. Ποιο συριακό πιάτο αποτελείται από κιμά γεμιστό σε λαχανικά όπως κολοκυθάκια, μελιτζάνες ή πιπεριές;
A) Fatteh
B) Kebab Hindi
C) Shanklish
D) Mahshi
- 5. Ποιος ξηρός καρπός χρησιμοποιείται συνήθως στα συριακά γλυκά και επιδόρπια;
A) Κάσιους
B) Καρυδιά
C) Φιστίκι
D) Αμύγδαλο
- 6. Πώς λέγεται το συριακό πιάτο με ψωμί εμποτισμένο σε ζεστή σάλτσα γιαουρτιού και σκόρδου;
A) Sfiha
B) Shakshouka
C) Χούμους
D) Fatteh
- 7. Ποιο είναι το διάσημο συριακό φαγητό του δρόμου που αποτελείται από ξυρισμένο κρέας τυλιγμένο σε πίτα με λαχανικά και σάλτσα;
A) Kunafa
B) Fatteh
C) Sfiha
D) Shawarma
- 8. Πώς ονομάζεται το δημοφιλές συριακό τυρί γιαούρτι;
A) Kashk
B) Labneh
C) Χαλλούμι
D) Shanklish
- 9. Ποιο μείγμα μπαχαρικών χρησιμοποιείται συχνά στη συριακή κουζίνα και αποτελείται από διάφορα αλεσμένα μπαχαρικά;
A) Μπαχαράτ
B) Ras el Hanout
C) Garam Masala
D) Advieh
|