Συριακά τρόφιμα και συνταγές - εξέταση
- 1. Ποιο πιάτο αποτελεί βασικό συστατικό της συριακής κουζίνας και παρασκευάζεται από σπασμένο σιτάρι και κιμά;
A) Muhammara
B) Fatayer
C) Shish Tawook
D) Kibbeh
- 2. Ποιο συριακό γλυκό επιδόρπιο φτιάχνεται από λεπτές στρώσεις φύλλου γεμισμένες με ξηρούς καρπούς και μέλι;
A) Kunafa
B) Μπακλαβάς
C) Namoura
D) Basbousa
- 3. Ποιο συριακό πιάτο είναι ένα πικάντικο ντιπ από κόκκινη πιπεριά και καρύδια;
A) Shakshouka
B) Labneh
C) Toum
D) Muhammara
- 4. Ποιο συριακό πιάτο αποτελείται από κιμά γεμιστό σε λαχανικά όπως κολοκυθάκια, μελιτζάνες ή πιπεριές;
A) Shanklish
B) Mahshi
C) Fatteh
D) Kebab Hindi
- 5. Ποιος ξηρός καρπός χρησιμοποιείται συνήθως στα συριακά γλυκά και επιδόρπια;
A) Καρυδιά
B) Αμύγδαλο
C) Κάσιους
D) Φιστίκι
- 6. Πώς λέγεται το συριακό πιάτο με ψωμί εμποτισμένο σε ζεστή σάλτσα γιαουρτιού και σκόρδου;
A) Sfiha
B) Fatteh
C) Shakshouka
D) Χούμους
- 7. Ποιο είναι το διάσημο συριακό φαγητό του δρόμου που αποτελείται από ξυρισμένο κρέας τυλιγμένο σε πίτα με λαχανικά και σάλτσα;
A) Fatteh
B) Shawarma
C) Sfiha
D) Kunafa
- 8. Πώς ονομάζεται το δημοφιλές συριακό τυρί γιαούρτι;
A) Shanklish
B) Χαλλούμι
C) Kashk
D) Labneh
- 9. Ποιο μείγμα μπαχαρικών χρησιμοποιείται συχνά στη συριακή κουζίνα και αποτελείται από διάφορα αλεσμένα μπαχαρικά;
A) Μπαχαράτ
B) Advieh
C) Garam Masala
D) Ras el Hanout
|