Συριακά τρόφιμα και συνταγές - εξέταση
- 1. Ποιο πιάτο αποτελεί βασικό συστατικό της συριακής κουζίνας και παρασκευάζεται από σπασμένο σιτάρι και κιμά;
A) Fatayer
B) Kibbeh
C) Muhammara
D) Shish Tawook
- 2. Ποιο συριακό γλυκό επιδόρπιο φτιάχνεται από λεπτές στρώσεις φύλλου γεμισμένες με ξηρούς καρπούς και μέλι;
A) Namoura
B) Kunafa
C) Basbousa
D) Μπακλαβάς
- 3. Ποιο συριακό πιάτο είναι ένα πικάντικο ντιπ από κόκκινη πιπεριά και καρύδια;
A) Toum
B) Labneh
C) Muhammara
D) Shakshouka
- 4. Πώς λέγεται το συριακό πιάτο με ψωμί εμποτισμένο σε ζεστή σάλτσα γιαουρτιού και σκόρδου;
A) Fatteh
B) Shakshouka
C) Sfiha
D) Χούμους
- 5. Ποιο συριακό πιάτο αποτελείται από κιμά γεμιστό σε λαχανικά όπως κολοκυθάκια, μελιτζάνες ή πιπεριές;
A) Fatteh
B) Kebab Hindi
C) Mahshi
D) Shanklish
- 6. Ποιος ξηρός καρπός χρησιμοποιείται συνήθως στα συριακά γλυκά και επιδόρπια;
A) Φιστίκι
B) Αμύγδαλο
C) Κάσιους
D) Καρυδιά
- 7. Ποιο μείγμα μπαχαρικών χρησιμοποιείται συχνά στη συριακή κουζίνα και αποτελείται από διάφορα αλεσμένα μπαχαρικά;
A) Advieh
B) Μπαχαράτ
C) Garam Masala
D) Ras el Hanout
- 8. Πώς ονομάζεται το δημοφιλές συριακό τυρί γιαούρτι;
A) Labneh
B) Kashk
C) Χαλλούμι
D) Shanklish
- 9. Ποιο είναι το διάσημο συριακό φαγητό του δρόμου που αποτελείται από ξυρισμένο κρέας τυλιγμένο σε πίτα με λαχανικά και σάλτσα;
A) Shawarma
B) Sfiha
C) Kunafa
D) Fatteh
|