- 1. Πολιτισμός και φυτείες καφέ της Γουατεμάλας: Η κουλτούρα του καφέ στη Γουατεμάλα είναι βαθιά ριζωμένη στην πλούσια ιστορία και παράδοση της παραγωγής καφέ στην περιοχή. Με το ιδανικό κλίμα και το ηφαιστειακό έδαφος, η Γουατεμάλα είναι γνωστή για την παραγωγή μερικών από τους καλύτερους κόκκους καφέ στον κόσμο. Τα καταπράσινα τοπία των φυτειών καφέ της Γουατεμάλας προσφέρουν μια μοναδική και καθηλωτική εμπειρία για τους επισκέπτες, οι οποίοι μπορούν να μάθουν για τη σχολαστική διαδικασία καλλιέργειας, συγκομιδής και επεξεργασίας των κόκκων καφέ. Από τις ζωντανές αγορές καφέ σε πόλεις όπως η Αντίγκουα μέχρι τα απομακρυσμένα υψίπεδα όπου οι αυτόχθονες αγρότες καλλιεργούν τις καλλιέργειές τους, ο κόσμος του καφέ της Γουατεμάλας είναι ένα συναρπαστικό ταξίδι γεύσης, αρώματος και παράδοσης.
Ποια περιοχή της Γουατεμάλας είναι γνωστή για την παραγωγή καφέ υψηλής ποιότητας;
A) Zacapa
B) Αντίγκουα
C) Huehuetenango
D) Coban
- 2. Ποιος τύπος κόκκων καφέ καλλιεργείται συνήθως στη Γουατεμάλα;
A) Liberica
B) Robusta
C) Arabica
D) Excelsa
- 3. Τι σημαίνει SHB στο πλαίσιο του καφέ της Γουατεμάλας;
A) Ειδικό μείγμα συγκομιδής
B) Ενιαία Hilltop Bean
C) Super High Brew
D) Αυστηρά σκληρά φασόλια
- 4. Ποιο είναι το κύριο σκιερό δέντρο που χρησιμοποιείται στις φυτείες καφέ της Γουατεμάλας;
A) Inga
B) Birch
C) Κέδρος
D) Πεύκο
- 5. Ποιος είναι ο ρόλος του "Beneficio" στην παραγωγή καφέ στη Γουατεμάλα;
A) Εταιρεία εξαγωγών
B) Καφετέρια
C) Εργαλείο συγκομιδής
D) Εγκατάσταση επεξεργασίας
- 6. Τι σημαίνει "cosecha" στο πλαίσιο του καφέ της Γουατεμάλας;
A) Συγκομιδή
B) Άλεσμα
C) Ζυθοποιία
D) Ψητό
- 7. Σε ποιον αιώνα εισήχθη ο καφές στη Γουατεμάλα;
A) 18ος αιώνας
B) 20ος αιώνας
C) 19ος αιώνας
D) 17ος αιώνας
- 8. Ποιος είναι ο ρόλος της "La Federación de Cooperativas Agrícolas de Ca-<br>fé de Guatemala" στη βιομηχανία καφέ;
A) Ρυθμίζει τις τιμές του καφέ
B) Εισαγωγές κόκκων καφέ
C) Λειτουργεί μύλους καφέ
D) Προωθεί πρακτικές δίκαιου εμπορίου
- 9. Ποια από τις ακόλουθες μεθόδους παρασκευής καφέ δεν είναι συνηθισμένη στη Γουατεμάλα;
A) Pour-over
B) Μηχανή εσπρέσο
C) Γαλλικός Τύπος
D) Παραδοσιακό υφασμάτινο φίλτρο
- 10. Τι είναι η "zafra" στο πλαίσιο της παραγωγής καφέ στη Γουατεμάλα;
A) Μέθοδος επεξεργασίας καφέ
B) Όρος ταξινόμησης καφέ
C) Ποικιλία καφέ
D) Εποχή συγκομιδής
- 11. Τι είναι το "Quetzal" στο πλαίσιο του καφέ της Γουατεμάλας;
A) Μάρκα εξοπλισμού καφέ
B) Τοπική αλυσίδα καφετεριών
C) Εθνικό πουλί στο νόμισμα της Γουατεμάλας
D) Ένας τύπος κόκκων καφέ
- 12. Τι σημαίνει "fincas" σε σχέση με τον καφέ της Γουατεμάλας;
A) Εγκαταστάσεις καβουρδίσματος καφέ
B) Ποικιλίες καφέ
C) Μέθοδοι επεξεργασίας καφέ
D) Φάρμες καφέ
- 13. Ποιο υψόμετρο είναι κατάλληλο για την καλλιέργεια καφέ υψηλής ποιότητας στη Γουατεμάλα;
A) Μεταξύ 1.500 και 1.800 μέτρων
B) Μεταξύ 2.000 και 2.500 μέτρων
C) Στο επίπεδο της θάλασσας
D) Κάτω από 1.000 μέτρα
- 14. Ποια μέθοδος επεξεργασίας χρησιμοποιείται συνήθως για τους κόκκους καφέ της Γουατεμάλας;
A) Φυσικό
B) Πλυμένο
C) Αναερόβια
D) Μέλι
- 15. Ποια οργάνωση εκπροσωπεί τα συμφέροντα των παραγωγών καφέ στη Γουατεμάλα;
A) Fincas Unidas
B) Bella Vista Farms
C) Cafe Rico
D) Anacafe
- 16. Ποια είναι η σημασία του τομέα του καφέ στην οικονομία της Γουατεμάλας;
A) Συνεισφέρει ελάχιστα στο ΑΕΠ
B) Δεν έχει οικονομικό αντίκτυπο
C) Ωφελεί μόνο τις μεγάλες εταιρείες
D) Αποτελεί σημαντική πηγή αγροτικής απασχόλησης και συναλλάγματος
- 17. Ποιος είναι ο κύριος εξαγωγικός προορισμός του καφέ της Γουατεμάλας;
A) Γερμανία
B) Βραζιλία
C) Ηνωμένες Πολιτείες
D) Κίνα
- 18. Πόσος χρόνος χρειάζεται συνήθως για να αρχίσει ένα φυτό καφέ να παράγει κεράσια στη Γουατεμάλα;
A) 3 έως 4 χρόνια
B) Πάνω από 10 χρόνια
C) 1 έτος
D) 5 έως 6 μήνες
|