- 1. Πολιτισμός και φυτείες καφέ της Γουατεμάλας: Η κουλτούρα του καφέ στη Γουατεμάλα είναι βαθιά ριζωμένη στην πλούσια ιστορία και παράδοση της παραγωγής καφέ στην περιοχή. Με το ιδανικό κλίμα και το ηφαιστειακό έδαφος, η Γουατεμάλα είναι γνωστή για την παραγωγή μερικών από τους καλύτερους κόκκους καφέ στον κόσμο. Τα καταπράσινα τοπία των φυτειών καφέ της Γουατεμάλας προσφέρουν μια μοναδική και καθηλωτική εμπειρία για τους επισκέπτες, οι οποίοι μπορούν να μάθουν για τη σχολαστική διαδικασία καλλιέργειας, συγκομιδής και επεξεργασίας των κόκκων καφέ. Από τις ζωντανές αγορές καφέ σε πόλεις όπως η Αντίγκουα μέχρι τα απομακρυσμένα υψίπεδα όπου οι αυτόχθονες αγρότες καλλιεργούν τις καλλιέργειές τους, ο κόσμος του καφέ της Γουατεμάλας είναι ένα συναρπαστικό ταξίδι γεύσης, αρώματος και παράδοσης.
Ποια περιοχή της Γουατεμάλας είναι γνωστή για την παραγωγή καφέ υψηλής ποιότητας;
A) Coban
B) Zacapa
C) Huehuetenango
D) Αντίγκουα
- 2. Ποιος τύπος κόκκων καφέ καλλιεργείται συνήθως στη Γουατεμάλα;
A) Arabica
B) Robusta
C) Liberica
D) Excelsa
- 3. Τι σημαίνει SHB στο πλαίσιο του καφέ της Γουατεμάλας;
A) Ειδικό μείγμα συγκομιδής
B) Αυστηρά σκληρά φασόλια
C) Ενιαία Hilltop Bean
D) Super High Brew
- 4. Ποιο είναι το κύριο σκιερό δέντρο που χρησιμοποιείται στις φυτείες καφέ της Γουατεμάλας;
A) Birch
B) Πεύκο
C) Inga
D) Κέδρος
- 5. Ποιος είναι ο ρόλος του "Beneficio" στην παραγωγή καφέ στη Γουατεμάλα;
A) Εταιρεία εξαγωγών
B) Εγκατάσταση επεξεργασίας
C) Καφετέρια
D) Εργαλείο συγκομιδής
- 6. Τι σημαίνει "cosecha" στο πλαίσιο του καφέ της Γουατεμάλας;
A) Ψητό
B) Άλεσμα
C) Συγκομιδή
D) Ζυθοποιία
- 7. Σε ποιον αιώνα εισήχθη ο καφές στη Γουατεμάλα;
A) 18ος αιώνας
B) 17ος αιώνας
C) 19ος αιώνας
D) 20ος αιώνας
- 8. Ποια μέθοδος επεξεργασίας χρησιμοποιείται συνήθως για τους κόκκους καφέ της Γουατεμάλας;
A) Πλυμένο
B) Μέλι
C) Αναερόβια
D) Φυσικό
- 9. Ποιος είναι ο κύριος εξαγωγικός προορισμός του καφέ της Γουατεμάλας;
A) Γερμανία
B) Ηνωμένες Πολιτείες
C) Βραζιλία
D) Κίνα
- 10. Τι σημαίνει "fincas" σε σχέση με τον καφέ της Γουατεμάλας;
A) Φάρμες καφέ
B) Ποικιλίες καφέ
C) Εγκαταστάσεις καβουρδίσματος καφέ
D) Μέθοδοι επεξεργασίας καφέ
- 11. Πόσος χρόνος χρειάζεται συνήθως για να αρχίσει ένα φυτό καφέ να παράγει κεράσια στη Γουατεμάλα;
A) 1 έτος
B) 3 έως 4 χρόνια
C) 5 έως 6 μήνες
D) Πάνω από 10 χρόνια
- 12. Τι είναι το "Quetzal" στο πλαίσιο του καφέ της Γουατεμάλας;
A) Μάρκα εξοπλισμού καφέ
B) Εθνικό πουλί στο νόμισμα της Γουατεμάλας
C) Ένας τύπος κόκκων καφέ
D) Τοπική αλυσίδα καφετεριών
- 13. Τι είναι η "zafra" στο πλαίσιο της παραγωγής καφέ στη Γουατεμάλα;
A) Ποικιλία καφέ
B) Όρος ταξινόμησης καφέ
C) Μέθοδος επεξεργασίας καφέ
D) Εποχή συγκομιδής
- 14. Ποιο υψόμετρο είναι κατάλληλο για την καλλιέργεια καφέ υψηλής ποιότητας στη Γουατεμάλα;
A) Κάτω από 1.000 μέτρα
B) Μεταξύ 1.500 και 1.800 μέτρων
C) Στο επίπεδο της θάλασσας
D) Μεταξύ 2.000 και 2.500 μέτρων
- 15. Ποιος είναι ο ρόλος της "La Federación de Cooperativas Agrícolas de Ca-<br>fé de Guatemala" στη βιομηχανία καφέ;
A) Προωθεί πρακτικές δίκαιου εμπορίου
B) Εισαγωγές κόκκων καφέ
C) Λειτουργεί μύλους καφέ
D) Ρυθμίζει τις τιμές του καφέ
- 16. Ποια από τις ακόλουθες μεθόδους παρασκευής καφέ δεν είναι συνηθισμένη στη Γουατεμάλα;
A) Παραδοσιακό υφασμάτινο φίλτρο
B) Pour-over
C) Γαλλικός Τύπος
D) Μηχανή εσπρέσο
- 17. Ποια είναι η σημασία του τομέα του καφέ στην οικονομία της Γουατεμάλας;
A) Αποτελεί σημαντική πηγή αγροτικής απασχόλησης και συναλλάγματος
B) Συνεισφέρει ελάχιστα στο ΑΕΠ
C) Δεν έχει οικονομικό αντίκτυπο
D) Ωφελεί μόνο τις μεγάλες εταιρείες
- 18. Ποια οργάνωση εκπροσωπεί τα συμφέροντα των παραγωγών καφέ στη Γουατεμάλα;
A) Fincas Unidas
B) Bella Vista Farms
C) Cafe Rico
D) Anacafe
|