- 1. Το Mendiant είναι ένα απολαυστικό γαλλικό γλυκό που προέρχεται από την περιοχή της Προβηγκίας και συνδέεται συνήθως με τις παραδόσεις και τις γεύσεις της περιόδου των γιορτών. Χαρακτηρίζεται από την απλή αλλά κομψή παρουσίασή του, το mendiant είναι ουσιαστικά ένας στρογγυλός δίσκος από μαύρη, γάλακτος ή λευκή σοκολάτα που καλύπτεται από μια ποικιλία αποξηραμένων φρούτων και ξηρών καρπών, καθένα από τα οποία έχει επιλεγεί για να αντιπροσωπεύει τα τέσσερα τάγματα των ζητιάνων: τους Φραγκισκανούς, τους Δομινικανούς, τους Αυγουστίνους και τους Καρμελίτες. Παραδοσιακά, στην κορυφή της σοκολάτας θα βρείτε αμύγδαλα, φουντούκια, αποξηραμένα σύκα και σταφίδες, καθένα από τα οποία συμβάλλει με τη μοναδική του υφή και γεύση στη συνολική εμπειρία. Η αντίθεση της πλούσιας, απαλής σοκολάτας με τη μαστιχωτή γλυκύτητα των φρούτων και την τραγανότητα των ξηρών καρπών δημιουργεί ένα δελεαστικό μείγμα που απευθύνεται στις αισθήσεις. Εκτός από τους ιστορικούς του δεσμούς, το mendiant απολαμβάνεται συχνά ως εορταστική λιχουδιά κατά τη διάρκεια των χριστουγεννιάτικων εορτασμών, συμβολίζοντας τη γενναιοδωρία και την κοινότητα. Η παρασκευή των mendiants μπορεί επίσης να προσαρμοστεί, επιτρέποντας στους σοκολατοποιούς να πειραματιστούν με διάφορες επικαλύψεις, όπως ζαχαρωμένη φλούδα πορτοκαλιού ή νιφάδες καρύδας, γεγονός που ενισχύει περαιτέρω την αισθητική και το γευστικό τους προφίλ, καθιστώντας τα όχι μόνο μια νόστιμη λιχουδιά αλλά και ένα όμορφο κεντρικό κομμάτι για κάθε γιορτινό τραπέζι γλυκών.
Ποιους ξηρούς καρπούς συναντάμε συνήθως στους Μεντιγιάντες;
A) Αμύγδαλα, φουντούκια, καρύδια, φιστίκια
B) Καρύδα, καρύδια, καρύδια Βραζιλίας
C) Ηλιόσποροι, σπόροι chia, κολοκυθόσποροι
D) Φιστίκια, κάσιους, πεκάν, μακαντάμια
- 2. Από πού προήλθε το Mendiant;
A) Βέλγιο
B) Ιταλία
C) Ελβετία
D) Γαλλία
- 3. Οι μεντιάνοι συνδέονται συνήθως με ποιες γιορτές;
A) Χριστούγεννα
B) Απόκριες
C) Ημέρα των Ευχαριστιών
D) Πάσχα
- 4. Ποιο είναι το τυπικό σχήμα ενός Mendiant;
A) Τρίγωνο
B) Ορθογώνιο
C) Τετράγωνο
D) Στρογγυλό
- 5. Ποιο είναι το κύριο συστατικό του Mendiants;
A) Marzipan
B) Σοκολάτα
C) Σφολιάτα
D) Ζύμη κέικ
- 6. Εκτός από τους ξηρούς καρπούς, ποια άλλη γαρνιτούρα συνηθίζεται στους Μεντιάντες;
A) Παγωτό
B) Αποξηραμένα φρούτα
C) Χτυπημένη κρέμα γάλακτος
D) Φρέσκα μούρα
- 7. Ποια εορταστική λιχουδιά μοιάζει πολύ με τους Mendiants;
A) Φλοιός σοκολάτας
B) Μπισκότα Gingerbread
C) Brownies
D) Fruitcake
- 8. Ποια είναι η κύρια λειτουργία των Mendiants στη γαλλική κουλτούρα;
A) Ένα υποκατάστατο γεύματος.
B) Ένα υγιεινό σνακ.
C) Μια εορταστική απόλαυση.
D) Ένα συνοδευτικό πιάτο.
- 9. Οι Mendiants είναι συνήθως ψημένοι ή μη ψημένοι;
A) Χωρίς ψήσιμο.
B) Ψήνεται.
C) Fried.
D) Στον ατμό.
- 10. Τι προστίθεται συχνά για επιπλέον γεύση στα Mendiants;
A) Πιπέρι καγιέν
B) Θαλασσινό αλάτι
C) Σκόνη σκόρδου
D) Ζάχαρη κανέλας
- 11. Ποια είναι η υφή ενός Mendiant;
A) Μαλακό και μαστιχωτό.
B) Απαλό και τραγανό.
C) Σκληρή και σκληρή.
D) Χνουδωτό και αέρινο.
- 12. Τι σημαίνει η λέξη 'Mendiant' στα αγγλικά;
A) Ευγενής
B) Ζητιάνος
C) Βασιλιάς
D) Έμπορος
- 13. Μπορούν να φτιαχτούν οι Mendiants με διαφορετικούς τύπους σοκολάτας;
A) Όχι, μόνο μαύρη σοκολάτα.
B) Επιτρέπεται μόνο η σοκολάτα γάλακτος.
C) Ναι, μπορούν να χρησιμοποιηθούν διάφοροι τύποι.
D) Μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο λευκή σοκολάτα.
- 14. Οι μεντιάντες θεωρούνται συχνά ένα είδος:
A) Καραμέλα
B) Πουτίγκα
C) Κέικ
D) Cookie
- 15. Ποιο άλλο συστατικό μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως επικάλυψη για το Mendiants;
A) Καραμελωμένα φρούτα
B) Φρέσκια κρέμα γάλακτος
C) Σιρόπι σοκολάτας
D) Custard
|