- 1. Το Mendiant είναι ένα απολαυστικό γαλλικό γλυκό που προέρχεται από την περιοχή της Προβηγκίας και συνδέεται συνήθως με τις παραδόσεις και τις γεύσεις της περιόδου των γιορτών. Χαρακτηρίζεται από την απλή αλλά κομψή παρουσίασή του, το mendiant είναι ουσιαστικά ένας στρογγυλός δίσκος από μαύρη, γάλακτος ή λευκή σοκολάτα που καλύπτεται από μια ποικιλία αποξηραμένων φρούτων και ξηρών καρπών, καθένα από τα οποία έχει επιλεγεί για να αντιπροσωπεύει τα τέσσερα τάγματα των ζητιάνων: τους Φραγκισκανούς, τους Δομινικανούς, τους Αυγουστίνους και τους Καρμελίτες. Παραδοσιακά, στην κορυφή της σοκολάτας θα βρείτε αμύγδαλα, φουντούκια, αποξηραμένα σύκα και σταφίδες, καθένα από τα οποία συμβάλλει με τη μοναδική του υφή και γεύση στη συνολική εμπειρία. Η αντίθεση της πλούσιας, απαλής σοκολάτας με τη μαστιχωτή γλυκύτητα των φρούτων και την τραγανότητα των ξηρών καρπών δημιουργεί ένα δελεαστικό μείγμα που απευθύνεται στις αισθήσεις. Εκτός από τους ιστορικούς του δεσμούς, το mendiant απολαμβάνεται συχνά ως εορταστική λιχουδιά κατά τη διάρκεια των χριστουγεννιάτικων εορτασμών, συμβολίζοντας τη γενναιοδωρία και την κοινότητα. Η παρασκευή των mendiants μπορεί επίσης να προσαρμοστεί, επιτρέποντας στους σοκολατοποιούς να πειραματιστούν με διάφορες επικαλύψεις, όπως ζαχαρωμένη φλούδα πορτοκαλιού ή νιφάδες καρύδας, γεγονός που ενισχύει περαιτέρω την αισθητική και το γευστικό τους προφίλ, καθιστώντας τα όχι μόνο μια νόστιμη λιχουδιά αλλά και ένα όμορφο κεντρικό κομμάτι για κάθε γιορτινό τραπέζι γλυκών.
Ποιους ξηρούς καρπούς συναντάμε συνήθως στους Μεντιγιάντες;
A) Αμύγδαλα, φουντούκια, καρύδια, φιστίκια
B) Ηλιόσποροι, σπόροι chia, κολοκυθόσποροι
C) Καρύδα, καρύδια, καρύδια Βραζιλίας
D) Φιστίκια, κάσιους, πεκάν, μακαντάμια
- 2. Από πού προήλθε το Mendiant;
A) Βέλγιο
B) Ιταλία
C) Γαλλία
D) Ελβετία
- 3. Οι μεντιάνοι συνδέονται συνήθως με ποιες γιορτές;
A) Απόκριες
B) Χριστούγεννα
C) Ημέρα των Ευχαριστιών
D) Πάσχα
- 4. Ποιο είναι το τυπικό σχήμα ενός Mendiant;
A) Τρίγωνο
B) Ορθογώνιο
C) Στρογγυλό
D) Τετράγωνο
- 5. Ποιο είναι το κύριο συστατικό του Mendiants;
A) Σφολιάτα
B) Ζύμη κέικ
C) Marzipan
D) Σοκολάτα
- 6. Εκτός από τους ξηρούς καρπούς, ποια άλλη γαρνιτούρα συνηθίζεται στους Μεντιάντες;
A) Χτυπημένη κρέμα γάλακτος
B) Αποξηραμένα φρούτα
C) Φρέσκα μούρα
D) Παγωτό
- 7. Τι σημαίνει η λέξη 'Mendiant' στα αγγλικά;
A) Βασιλιάς
B) Ζητιάνος
C) Έμπορος
D) Ευγενής
- 8. Οι μεντιάντες θεωρούνται συχνά ένα είδος:
A) Cookie
B) Πουτίγκα
C) Καραμέλα
D) Κέικ
- 9. Τι προστίθεται συχνά για επιπλέον γεύση στα Mendiants;
A) Θαλασσινό αλάτι
B) Πιπέρι καγιέν
C) Σκόνη σκόρδου
D) Ζάχαρη κανέλας
- 10. Ποιο άλλο συστατικό μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως επικάλυψη για το Mendiants;
A) Καραμελωμένα φρούτα
B) Σιρόπι σοκολάτας
C) Φρέσκια κρέμα γάλακτος
D) Custard
- 11. Ποια εορταστική λιχουδιά μοιάζει πολύ με τους Mendiants;
A) Brownies
B) Fruitcake
C) Φλοιός σοκολάτας
D) Μπισκότα Gingerbread
- 12. Οι Mendiants είναι συνήθως ψημένοι ή μη ψημένοι;
A) Στον ατμό.
B) Ψήνεται.
C) Χωρίς ψήσιμο.
D) Fried.
- 13. Ποια είναι η υφή ενός Mendiant;
A) Μαλακό και μαστιχωτό.
B) Χνουδωτό και αέρινο.
C) Σκληρή και σκληρή.
D) Απαλό και τραγανό.
- 14. Μπορούν να φτιαχτούν οι Mendiants με διαφορετικούς τύπους σοκολάτας;
A) Μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο λευκή σοκολάτα.
B) Επιτρέπεται μόνο η σοκολάτα γάλακτος.
C) Ναι, μπορούν να χρησιμοποιηθούν διάφοροι τύποι.
D) Όχι, μόνο μαύρη σοκολάτα.
- 15. Ποια είναι η κύρια λειτουργία των Mendiants στη γαλλική κουλτούρα;
A) Ένα συνοδευτικό πιάτο.
B) Ένα υποκατάστατο γεύματος.
C) Μια εορταστική απόλαυση.
D) Ένα υγιεινό σνακ.
|