Τουρκικές απολαύσεις: Νόστιμες λιχουδιές από την Τουρκία
- 1. Ποιο είναι το κύριο συστατικό της παραδοσιακής τουρκικής λιχουδιάς;
A) Γάλα
B) Ξηροί καρποί
C) Άμυλο
D) Σοκολάτα
- 2. Σε ποιον αιώνα η τουρκική απόλαυση έγινε για πρώτη φορά δημοφιλής στην Ευρώπη;
A) 17ος αιώνας
B) 18ος αιώνας
C) 16ος αιώνας
D) 19ος αιώνας
- 3. Ποιο είναι ένα άλλο όνομα για το Turkish Delights;
A) Börek
B) Künefe
C) Lokum
D) Μπακλαβάς
- 4. Ποια γεύση Turkish Delight φτιάχνεται με αληθινά πέταλα λουλουδιών;
A) Λεβάντα
B) Rose
C) Άνθος πορτοκαλιού
D) Μέντα
- 5. Σε ποιο διάσημο μυθιστόρημα υπάρχει το Turkish Delight ως πειρασμός για έναν χαρακτήρα;
A) Πόλεμος και Ειρήνη
B) Το λιοντάρι, η μάγισσα και η ντουλάπα
C) Περηφάνια και προκατάληψη
D) Moby Dick
- 6. Ποια είναι η χορτοφαγική εναλλακτική λύση της ζελατίνης που χρησιμοποιείται για την παρασκευή των Turkish Delights;
A) Agar-Agar
B) Καραγενάνη
C) Gellan Gum
D) Xanthan Gum
- 7. Ποια τουρκική περιοχή είναι γνωστή για τα φιστίκια της, ένα δημοφιλές συστατικό στα τουρκικά εδέσματα;
A) Καππαδοκία
B) Αττάλεια
C) Μπόντρουμ
D) Gaziantep
- 8. Τι είδους ξηροί καρποί χρησιμοποιούνται συχνά στα τουρκικά εδέσματα;
A) Φιστίκια
B) Κάσιους
C) Ξηροί καρποί Macadamia
D) Φυστίκια
|