A) Biscotti a strisce, biscotti bicolore e biscotti a forma di mezzaluna B) Biscotti al cioccolato e alla vaniglia, biscotti a metà e biscotti a forma di luna C) Biscotti duo, biscotti bicolore e pasticcini a forma di mezza luna D) Biscotti bianchi e neri, biscotti metà e metà e biscotti a mezza luna
A) Il Pacifico nord-occidentale e la California B) La parte nordorientale degli Stati Uniti e la Florida C) Il Midwest e la parte meridionale degli Stati Uniti D) La parte occidentale degli Stati Uniti e il Texas
A) Ganache B) Panna montata C) Glassa reale o glassa al fondente D) Glassa al burro
A) Base di pasta sfoglia B) Base di torta densa C) Base di torta soffice tipo angel cake D) Base di pasta frolla
A) Nel New Jersey e in Pennsylvania B) In Texas e in Louisiana C) Nella California meridionale e nel Nevada D) Nella zona centrale dello stato di New York e a Boston, nel Massachusetts
A) Rotondo B) Piatto C) Quadrato D) Leggermente a cupola (convessa)
A) Base soffice di pan di Spagna B) Base di pasta frolla C) Base di torta densa D) Base di pasta sfoglia
A) La panetteria Hemstrought, a Utica, nello stato di New York B) La pasticceria Glaser, nel quartiere di Yorkville a Manhattan C) Una pasticceria francese a Parigi D) Una panetteria tedesca a Berlino
A) La famiglia Amerikaner B) La famiglia Greenberg C) John e Justine Glaser D) Hemstrought e la sua famiglia
A) anni '80 B) 1925 C) 1902 D) anni '50
A) Tedeschi B) Italo-americani C) Francesi D) Ebrei aschenaziti americani
A) Panifici tedeschi B) Panifici francesi C) Panifici italo-americani D) Panifici ebraici
A) La panetteria Hemstrought di Utica, nello stato di New York B) La pasticceria Glaser's di Manhattan C) Una panetteria della Florida D) Una panetteria di Boston
A) Vengono glassati solo con glassa alla vaniglia. B) A volte, la parte superiore curva viene glassata anziché quella piatta. C) Non vengono mai glassati. D) Sono sempre glassati su entrambi i lati.
A) Il biscotto bianco e nero B) Il biscotto a mezzaluna C) Un biscotto con gocce di cioccolato D) Un semplice biscotto alla vaniglia
A) Biscotti dell'unità B) Ammonplätzchen (biscotti all'ammoniaca) C) Biscotti americani D) Biscotti dell'armonia
A) Jerry B) Kramer C) George D) Elaine
A) Una cena del 1994 B) Le elezioni presidenziali statunitensi del 2008 C) Un episodio della serie Seinfeld D) Un articolo di opinione del 2015
A) Il rabbino afroamericano Shais Rishon B) Stephen Schmidt C) John Glaser D) Barack Obama |