- 1. Το fish and chips είναι ένα δημοφιλές πιάτο που αποτελείται από φιλέτα ψαριού που έχουν ψηθεί στο τηγάνι και σερβίρονται με τραγανές τηγανητές πατάτες. Αυτό το κλασικό βρετανικό γεύμα φτιάχνεται συνήθως με λευκά ψάρια, όπως μπακαλιάρος ή μπακαλιάρος, τα οποία επικαλύπτονται σε καρυκευμένο κουρκούτι και τηγανίζονται μέχρι να γίνουν χρυσαφένια και τραγανά. Το ψάρι συνοδεύεται συχνά από σάλτσα ταρτάρ, πολτοποιημένο αρακά και μια φέτα λεμόνι. Το ψάρι με πατάτες αγαπιέται για την τραγανή υφή του, το αρωματικό ψάρι και την απολαυστική του γεύση, καθιστώντας το ένα αγαπημένο φαγητό άνεσης που απολαμβάνουν πολλοί σε όλο τον κόσμο.
Ποιο είδος ψαριού χρησιμοποιείται παραδοσιακά στα Fish and Chips;
A) Τόνος
B) Πέστροφα
C) Μπακαλιάρος
D) Σολομός
- 2. Ποιο βασικό συστατικό χρησιμοποιείται για να γίνει τραγανή η ζύμη για τα Fish and Chips;
A) Γάλα
B) Μπύρα
C) Σάλτσα σόγιας
D) Νερό
- 3. Από ποια χώρα προέρχονται τα Fish and Chips;
A) Αγγλία
B) Ιαπωνία
C) Μεξικό
D) Ιταλία
- 4. Ποιο είναι το παραδοσιακό συνοδευτικό πιάτο που σερβίρεται με Fish and Chips;
A) Δαχτυλίδια κρεμμυδιού
B) Coleslaw
C) Μοσχομυριστός αρακάς
D) Γαλλικές πατάτες
- 5. Ποιο είναι το βασικό συστατικό της σάλτσας ταρτάρ που συνήθως σερβίρεται με Fish and Chips;
A) Μαγιονέζα
B) Κέτσαπ
C) Μουστάρδα
D) Σάλτσα μπάρμπεκιου
- 6. Ποιο ξύδι χρησιμοποιείται συνήθως για να πασπαλίζετε τα Fish and Chips;
A) Βαλσάμικο ξύδι
B) Μηλόξυδο
C) Ξύδι βύνης
D) Λευκό ξύδι
- 7. Τι είδους λάδι χρησιμοποιείται συνήθως για το τηγάνισμα Fish and Chips;
A) Αραχιδέλαιο
B) Ελαιόλαδο
C) Φυτικό έλαιο
D) Λάδι καρύδας
- 8. Ποιο είναι το κύριο συστατικό της λαχανοσαλάτας, ενός συνηθισμένου συνοδευτικού πιάτου με Fish and Chips;
A) Μπρόκολο
B) Καρότο
C) Λάχανο
D) Μαρούλι
- 9. Πώς καρυκεύονται συνήθως τα τσιπς πριν από το σερβίρισμα;
A) Σκόρδο και βότανα
B) Αλάτι και ξύδι
C) Σάλτσα σόγιας
D) Καυτερή σάλτσα
- 10. Τι είδους πατάτες χρησιμοποιούνται συνήθως για την παρασκευή πατατών για Fish and Chips;
A) Russet
B) Κόκκινη ευτυχία
C) Χρυσός Γιούκον
D) Γλυκοπατάτες
- 11. Πώς ονομάζεται το παραδοσιακό πιάτο στη Σκωτία που μοιάζει με το fish and chips, αλλά χρησιμοποιείται διαφορετικό ψάρι;
A) Δείπνο μπακαλιάρου
B) Αλεύρι μπακαλιάρου
C) Δείπνο ψαριών
D) Γιορτή σολομού
- 12. Σε ποια μορφή σερβίρεται ο αρακάς ως συνοδευτικό πιάτο με Fish and Chips;
A) Τουρσί
B) Ακατέργαστο
C) Μούσκουλα
D) Ολόκληρη
- 13. Στο Ηνωμένο Βασίλειο, ποια ημέρα της εβδομάδας είναι παραδοσιακά γνωστή ως "Fish and Chip Day";
A) Τετάρτη
B) Παρασκευή
C) Σάββατο
D) Κυριακή
- 14. Πώς λέγεται το παραδοσιακό περιτύλιγμα για Fish and Chips;
A) Φύλλο αλουμινίου
B) Χάρτινη σακούλα
C) Πλαστική σακούλα
D) Εφημερίδα
- 15. Σε ποιον αποδίδεται η πρώτη φορά που σερβίρισε ψάρι και πατάτες μαζί ως πιάτο;
A) Τόμας Τζέφερσον
B) Joseph Malin
C) Μάρκο Πόλο
D) Τζούλια Τσάιλντ
- 16. Από ποια χώρα προέρχονται τα fish and chips;
A) Ηνωμένες Πολιτείες
B) Ηνωμένο Βασίλειο
C) Ιταλία
D) Γαλλία
- 17. Στις ΗΠΑ, ποια πολιτεία είναι ιδιαίτερα γνωστή για τα θαλασσινά της, συμπεριλαμβανομένων των φανταστικών fish and chips;
A) Καλιφόρνια
B) Τέξας
C) Φλόριντα
D) Maine
- 18. Ποιος είναι ο βρετανικός αργκό όρος για τα πατατάκια που είναι παχιά και μαλακά στο εσωτερικό τους με τραγανό εξωτερικό στρώμα;
A) Τηγανιτές πατάτες βάφλας
B) Πατάτες τηγανιτές πατάτες
C) Πατάτες γλυκοπατάτας
D) Chunky chips
|