- 1. Το fish and chips είναι ένα δημοφιλές πιάτο που αποτελείται από φιλέτα ψαριού που έχουν ψηθεί στο τηγάνι και σερβίρονται με τραγανές τηγανητές πατάτες. Αυτό το κλασικό βρετανικό γεύμα φτιάχνεται συνήθως με λευκά ψάρια, όπως μπακαλιάρος ή μπακαλιάρος, τα οποία επικαλύπτονται σε καρυκευμένο κουρκούτι και τηγανίζονται μέχρι να γίνουν χρυσαφένια και τραγανά. Το ψάρι συνοδεύεται συχνά από σάλτσα ταρτάρ, πολτοποιημένο αρακά και μια φέτα λεμόνι. Το ψάρι με πατάτες αγαπιέται για την τραγανή υφή του, το αρωματικό ψάρι και την απολαυστική του γεύση, καθιστώντας το ένα αγαπημένο φαγητό άνεσης που απολαμβάνουν πολλοί σε όλο τον κόσμο.
Ποιο είδος ψαριού χρησιμοποιείται παραδοσιακά στα Fish and Chips;
A) Σολομός
B) Τόνος
C) Πέστροφα
D) Μπακαλιάρος
- 2. Ποιο βασικό συστατικό χρησιμοποιείται για να γίνει τραγανή η ζύμη για τα Fish and Chips;
A) Μπύρα
B) Γάλα
C) Νερό
D) Σάλτσα σόγιας
- 3. Από ποια χώρα προέρχονται τα Fish and Chips;
A) Μεξικό
B) Ιταλία
C) Αγγλία
D) Ιαπωνία
- 4. Ποιο είναι το παραδοσιακό συνοδευτικό πιάτο που σερβίρεται με Fish and Chips;
A) Μοσχομυριστός αρακάς
B) Coleslaw
C) Γαλλικές πατάτες
D) Δαχτυλίδια κρεμμυδιού
- 5. Ποιο είναι το βασικό συστατικό της σάλτσας ταρτάρ που συνήθως σερβίρεται με Fish and Chips;
A) Κέτσαπ
B) Μαγιονέζα
C) Μουστάρδα
D) Σάλτσα μπάρμπεκιου
- 6. Ποιο ξύδι χρησιμοποιείται συνήθως για να πασπαλίζετε τα Fish and Chips;
A) Βαλσάμικο ξύδι
B) Μηλόξυδο
C) Ξύδι βύνης
D) Λευκό ξύδι
- 7. Τι είδους λάδι χρησιμοποιείται συνήθως για το τηγάνισμα Fish and Chips;
A) Λάδι καρύδας
B) Αραχιδέλαιο
C) Φυτικό έλαιο
D) Ελαιόλαδο
- 8. Σε ποια μορφή σερβίρεται ο αρακάς ως συνοδευτικό πιάτο με Fish and Chips;
A) Ακατέργαστο
B) Ολόκληρη
C) Τουρσί
D) Μούσκουλα
- 9. Πώς λέγεται το παραδοσιακό περιτύλιγμα για Fish and Chips;
A) Πλαστική σακούλα
B) Χάρτινη σακούλα
C) Εφημερίδα
D) Φύλλο αλουμινίου
- 10. Πώς καρυκεύονται συνήθως τα τσιπς πριν από το σερβίρισμα;
A) Σκόρδο και βότανα
B) Αλάτι και ξύδι
C) Σάλτσα σόγιας
D) Καυτερή σάλτσα
- 11. Ποιο είναι το κύριο συστατικό της λαχανοσαλάτας, ενός συνηθισμένου συνοδευτικού πιάτου με Fish and Chips;
A) Λάχανο
B) Μαρούλι
C) Μπρόκολο
D) Καρότο
- 12. Τι είδους πατάτες χρησιμοποιούνται συνήθως για την παρασκευή πατατών για Fish and Chips;
A) Γλυκοπατάτες
B) Κόκκινη ευτυχία
C) Χρυσός Γιούκον
D) Russet
- 13. Σε ποιον αποδίδεται η πρώτη φορά που σερβίρισε ψάρι και πατάτες μαζί ως πιάτο;
A) Μάρκο Πόλο
B) Τόμας Τζέφερσον
C) Τζούλια Τσάιλντ
D) Joseph Malin
- 14. Από ποια χώρα προέρχονται τα fish and chips;
A) Ιταλία
B) Γαλλία
C) Ηνωμένες Πολιτείες
D) Ηνωμένο Βασίλειο
- 15. Στο Ηνωμένο Βασίλειο, ποια ημέρα της εβδομάδας είναι παραδοσιακά γνωστή ως "Fish and Chip Day";
A) Τετάρτη
B) Κυριακή
C) Σάββατο
D) Παρασκευή
- 16. Ποιος είναι ο βρετανικός αργκό όρος για τα πατατάκια που είναι παχιά και μαλακά στο εσωτερικό τους με τραγανό εξωτερικό στρώμα;
A) Chunky chips
B) Πατάτες τηγανιτές πατάτες
C) Πατάτες γλυκοπατάτας
D) Τηγανιτές πατάτες βάφλας
- 17. Πώς ονομάζεται το παραδοσιακό πιάτο στη Σκωτία που μοιάζει με το fish and chips, αλλά χρησιμοποιείται διαφορετικό ψάρι;
A) Γιορτή σολομού
B) Δείπνο μπακαλιάρου
C) Δείπνο ψαριών
D) Αλεύρι μπακαλιάρου
- 18. Στις ΗΠΑ, ποια πολιτεία είναι ιδιαίτερα γνωστή για τα θαλασσινά της, συμπεριλαμβανομένων των φανταστικών fish and chips;
A) Τέξας
B) Καλιφόρνια
C) Φλόριντα
D) Maine
|