- 1. Η Galette des Rois, γνωστή και ως τούρτα των βασιλιάδων, είναι ένα απολαυστικό γαλλικό γλυκό που παραδοσιακά απολαμβάνεται κατά τη διάρκεια του εορτασμού των Θεοφανείων στις 6 Ιανουαρίου, που σηματοδοτεί την επίσκεψη των τριών μάγων στον νεογέννητο Ιησού. Αυτή η νόστιμη λιχουδιά χαρακτηρίζεται από την αφράτη, χρυσοκάστανη σφολιάτα που περιβάλλει μια πλούσια και κρεμώδη γέμιση αμυγδάλου, γνωστή ως frangipane. Το επιδόρπιο παρουσιάζεται συνήθως σε κυκλικό σχήμα, που συμβολίζει το στέμμα των Σοφών, και συχνά κοσμείται με χάρτινο στέμμα για διακοσμητικούς και τελετουργικούς σκοπούς. Μια από τις γοητευτικές παραδόσεις που συνδέονται με το Galette des Rois είναι η απόκρυψη ενός μικρού ειδώλου ή fève μέσα στο κέικ- το άτομο που θα ανακαλύψει αυτό το σύμβολο όταν το κέικ κόβεται σε φέτες θεωρείται ο "βασιλιάς" ή η "βασίλισσα" της ημέρας και κερδίζει το προνόμιο να φορέσει το στέμμα. Οι οικογένειες και οι φίλοι συγκεντρώνονται γύρω από αυτό το εορταστικό κέικ, καθιστώντας την περίσταση όχι μόνο μια γαστρονομική απόλαυση αλλά και μια στιγμή δεσμών και γιορτής, γεμάτη γέλιο και χαρά. Η Galette des Rois, που προέρχεται από τον Μεσαίωνα, έχει γίνει μια αγαπημένη παράδοση στη γαλλική κουλτούρα, αντιπροσωπεύοντας την κοινότητα, την απόλαυση και το χαρούμενο πνεύμα των γιορτών.
Με τι γεμίζεται παραδοσιακά η Galette des Rois;
A) Κρέμα αμυγδάλου
B) Μαρμελάδα φρούτων
C) Σοκολάτα
D) Κρέμα βανίλιας
- 2. Πότε τρώγεται παραδοσιακά η Galette des Rois;
A) 17 Μαρτίου
B) 25 Δεκεμβρίου
C) 14 Φεβρουαρίου
D) 6 Ιανουαρίου
- 3. Τι γιορτάζει η Galette des Rois;
A) Χριστούγεννα
B) Θεοφάνεια
C) Απόκριες
D) Πάσχα
- 4. Ποιο συστατικό κρύβεται μέσα στο Galette des Rois;
A) Ένας καθρέφτης
B) Μια fève (ειδώλιο)
C) Ένα μούρο
D) Ένα νόμισμα
- 5. Τι σημαίνει αν βρείτε το fève στη φέτα σας;
A) Έχετε κακή τύχη
B) Πρέπει να φορέσετε ένα στέμμα
C) Πρέπει να πληρώσετε για την τούρτα
D) Είστε ο βασιλιάς ή η βασίλισσα της ημέρας
- 6. Τι είδους γλυκό είναι το Galette des Rois;
A) Μπισκότο
B) Σφολιάτα
C) Ζύμη μικρής κρούστας
D) Κέικ
- 7. Ποιο είναι ένα άλλο όνομα για το Galette des Rois;
A) Κέικ βασιλιάδων
B) Τούρτα της βασίλισσας
C) Κέικ στέμματος
D) Βασιλικό επιδόρπιο
- 8. Τι σχήμα έχει μια παραδοσιακή Galette des Rois;
A) Τετράγωνο
B) Καρδιά
C) Στρογγυλό
D) Τρίγωνο
- 9. Ποια είναι η συνήθης διακόσμηση της galette des rois;
A) Χρωματιστά πασπαλίσματα
B) Ένα χρυσό στέμμα
C) Ροκανίδια σοκολάτας
D) Καραμελωμένα φρούτα
- 10. Ποιο ιστορικό γεγονός γιορτάζουν τα Θεοφάνεια που σχετίζεται με το Galette des Rois;
A) Η επίσκεψη των Μάγων στον Ιησού
B) Η Ανάληψη
C) Ο Μυστικός Δείπνος
D) Η Ανάσταση
- 11. Ποια εποχή του χρόνου οι φούρνοι συνήθως πωλούν Galette des Rois;
A) Μάρτιος
B) Νοέμβριος
C) Ιούλιος
D) Αρχές Ιανουαρίου
- 12. Σε ποια μορφή παρασκευάζεται συνήθως η κρέμα αμυγδάλου;
A) Gelato
B) Βουτυρόκρεμα
C) Frangipane
D) Μους
- 13. Ποιος τύπος fève χρησιμοποιείται συνήθως σήμερα;
A) Κεραμικά ειδώλια
B) Ξύλινα τουβλάκια
C) Πλαστικά παιχνίδια
D) Χρυσά νομίσματα
- 14. Η παράδοση ποιου πολιτισμού λέγεται ότι ενέπνευσε την Galette des Rois;
A) Ελληνική
B) Σκανδιναβική
C) Roman
D) Κέλτικη
- 15. Πώς λέγεται αλλιώς η galette des rois όταν φτιάχνεται σε σχήμα στεφανιού;
A) Galette aux fruits
B) Tarte des rois
C) Couronne des rois
D) Roi de la galette
- 16. Πόσα άτομα εξυπηρετεί μια τυπική Galette des Rois;
A) 10 έως 12
B) 6 έως 8
C) 1 έως 2
D) 2 έως 4
- 17. Ποια φρουτένια εκδοχή του κέικ είναι δημοφιλής στις νότιες περιοχές της Γαλλίας;
A) Τάρτα φρούτων
B) Κέικ σοκολάτας
C) Κέικ Pound
D) Μπριός
- 18. Σε ποια χώρα αποδίδεται η παράδοση της galette des rois;
A) Μεξικό
B) Ιταλία
C) Ισπανία
D) Γαλλία
- 19. Πώς αποθηκεύεται συνήθως η Galette des Rois πριν από το σερβίρισμα;
A) Σε ένα ντουλάπι
B) Στην κατάψυξη
C) Σε θερμοκρασία δωματίου
D) Στο ψυγείο
- 20. Ποιο είναι ένα συνηθισμένο ποτό που σερβίρεται με galette des rois;
A) Τσάι
B) Μηλίτης
C) Καφές
D) Κρασί
- 21. Σε ποια περιοχή της Γαλλίας είναι ιδιαίτερα δημοφιλής η Galette des Rois;
A) Αλσατία
B) Ile-de-France
C) Νορμανδία
D) Προβηγκία
|