- 1. Η Galette des Rois, γνωστή και ως τούρτα των βασιλιάδων, είναι ένα απολαυστικό γαλλικό γλυκό που παραδοσιακά απολαμβάνεται κατά τη διάρκεια του εορτασμού των Θεοφανείων στις 6 Ιανουαρίου, που σηματοδοτεί την επίσκεψη των τριών μάγων στον νεογέννητο Ιησού. Αυτή η νόστιμη λιχουδιά χαρακτηρίζεται από την αφράτη, χρυσοκάστανη σφολιάτα που περιβάλλει μια πλούσια και κρεμώδη γέμιση αμυγδάλου, γνωστή ως frangipane. Το επιδόρπιο παρουσιάζεται συνήθως σε κυκλικό σχήμα, που συμβολίζει το στέμμα των Σοφών, και συχνά κοσμείται με χάρτινο στέμμα για διακοσμητικούς και τελετουργικούς σκοπούς. Μια από τις γοητευτικές παραδόσεις που συνδέονται με το Galette des Rois είναι η απόκρυψη ενός μικρού ειδώλου ή fève μέσα στο κέικ- το άτομο που θα ανακαλύψει αυτό το σύμβολο όταν το κέικ κόβεται σε φέτες θεωρείται ο "βασιλιάς" ή η "βασίλισσα" της ημέρας και κερδίζει το προνόμιο να φορέσει το στέμμα. Οι οικογένειες και οι φίλοι συγκεντρώνονται γύρω από αυτό το εορταστικό κέικ, καθιστώντας την περίσταση όχι μόνο μια γαστρονομική απόλαυση αλλά και μια στιγμή δεσμών και γιορτής, γεμάτη γέλιο και χαρά. Η Galette des Rois, που προέρχεται από τον Μεσαίωνα, έχει γίνει μια αγαπημένη παράδοση στη γαλλική κουλτούρα, αντιπροσωπεύοντας την κοινότητα, την απόλαυση και το χαρούμενο πνεύμα των γιορτών.
Με τι γεμίζεται παραδοσιακά η Galette des Rois;
A) Κρέμα βανίλιας
B) Σοκολάτα
C) Κρέμα αμυγδάλου
D) Μαρμελάδα φρούτων
- 2. Πότε τρώγεται παραδοσιακά η Galette des Rois;
A) 17 Μαρτίου
B) 14 Φεβρουαρίου
C) 6 Ιανουαρίου
D) 25 Δεκεμβρίου
- 3. Τι γιορτάζει η Galette des Rois;
A) Απόκριες
B) Πάσχα
C) Χριστούγεννα
D) Θεοφάνεια
- 4. Ποιο συστατικό κρύβεται μέσα στο Galette des Rois;
A) Ένα μούρο
B) Μια fève (ειδώλιο)
C) Ένα νόμισμα
D) Ένας καθρέφτης
- 5. Τι σημαίνει αν βρείτε το fève στη φέτα σας;
A) Πρέπει να πληρώσετε για την τούρτα
B) Πρέπει να φορέσετε ένα στέμμα
C) Είστε ο βασιλιάς ή η βασίλισσα της ημέρας
D) Έχετε κακή τύχη
- 6. Τι είδους γλυκό είναι το Galette des Rois;
A) Μπισκότο
B) Ζύμη μικρής κρούστας
C) Κέικ
D) Σφολιάτα
- 7. Ποιο είναι ένα άλλο όνομα για το Galette des Rois;
A) Τούρτα της βασίλισσας
B) Βασιλικό επιδόρπιο
C) Κέικ βασιλιάδων
D) Κέικ στέμματος
- 8. Τι σχήμα έχει μια παραδοσιακή Galette des Rois;
A) Στρογγυλό
B) Τρίγωνο
C) Καρδιά
D) Τετράγωνο
- 9. Ποιος τύπος fève χρησιμοποιείται συνήθως σήμερα;
A) Κεραμικά ειδώλια
B) Ξύλινα τουβλάκια
C) Χρυσά νομίσματα
D) Πλαστικά παιχνίδια
- 10. Ποια φρουτένια εκδοχή του κέικ είναι δημοφιλής στις νότιες περιοχές της Γαλλίας;
A) Κέικ σοκολάτας
B) Κέικ Pound
C) Μπριός
D) Τάρτα φρούτων
- 11. Πόσα άτομα εξυπηρετεί μια τυπική Galette des Rois;
A) 2 έως 4
B) 1 έως 2
C) 6 έως 8
D) 10 έως 12
- 12. Ποια εποχή του χρόνου οι φούρνοι συνήθως πωλούν Galette des Rois;
A) Νοέμβριος
B) Ιούλιος
C) Αρχές Ιανουαρίου
D) Μάρτιος
- 13. Σε ποια μορφή παρασκευάζεται συνήθως η κρέμα αμυγδάλου;
A) Frangipane
B) Gelato
C) Μους
D) Βουτυρόκρεμα
- 14. Ποιο ιστορικό γεγονός γιορτάζουν τα Θεοφάνεια που σχετίζεται με το Galette des Rois;
A) Η επίσκεψη των Μάγων στον Ιησού
B) Η Ανάληψη
C) Η Ανάσταση
D) Ο Μυστικός Δείπνος
- 15. Πώς αποθηκεύεται συνήθως η Galette des Rois πριν από το σερβίρισμα;
A) Στην κατάψυξη
B) Σε ένα ντουλάπι
C) Στο ψυγείο
D) Σε θερμοκρασία δωματίου
- 16. Η παράδοση ποιου πολιτισμού λέγεται ότι ενέπνευσε την Galette des Rois;
A) Σκανδιναβική
B) Roman
C) Ελληνική
D) Κέλτικη
- 17. Σε ποια χώρα αποδίδεται η παράδοση της galette des rois;
A) Ιταλία
B) Γαλλία
C) Ισπανία
D) Μεξικό
- 18. Πώς λέγεται αλλιώς η galette des rois όταν φτιάχνεται σε σχήμα στεφανιού;
A) Roi de la galette
B) Galette aux fruits
C) Tarte des rois
D) Couronne des rois
- 19. Ποιο είναι ένα συνηθισμένο ποτό που σερβίρεται με galette des rois;
A) Μηλίτης
B) Κρασί
C) Καφές
D) Τσάι
- 20. Ποια είναι η συνήθης διακόσμηση της galette des rois;
A) Ένα χρυσό στέμμα
B) Καραμελωμένα φρούτα
C) Ροκανίδια σοκολάτας
D) Χρωματιστά πασπαλίσματα
- 21. Σε ποια περιοχή της Γαλλίας είναι ιδιαίτερα δημοφιλής η Galette des Rois;
A) Αλσατία
B) Προβηγκία
C) Νορμανδία
D) Ile-de-France
|