Ελβετικό τυρί και σοκολάτα
- 1. Ποιο από τα παρακάτω είναι ένα δημοφιλές είδος ελβετικού τυριού με μεγάλες τρύπες;
A) Brie
B) Παρμεζάνα
C) Emmental
D) Gruyere
- 2. Ποιος Ελβετός σοκολατοποιός εφηύρε τη σοκολάτα γάλακτος το 1875;
A) Daniel Peter
B) Lindt
C) Sprüngli
D) Tobler
- 3. Πώς ονομάζεται η παραδοσιακή ελβετική γέμιση σοκολάτας από φουντούκια και σοκολάτα γάλακτος;
A) Πραλίνα
B) Marzipan
C) Καραμέλα
D) Gianduja
- 4. Ποια ελβετική μάρκα σοκολάτας είναι γνωστή για τις τριγωνικές σοκολάτες της;
A) Toblerone
B) Frey
C) Nestlé
D) Lindt
- 5. Πώς ονομάζεται η διαδικασία θέρμανσης και ψύξης της σοκολάτας για να δημιουργηθεί ένα λείο και γυαλιστερό φινίρισμα;
A) Conching
B) Σκλήρυνση
C) Φρεζάρισμα
D) Ζύμωση
- 6. Ποια χρονιά ιδρύθηκε το πρώτο εργοστάσιο σοκολάτας στην Ελβετία;
A) 1901
B) 1955
C) 1819
D) 2000
- 7. Ποιο είναι το εθνικό πιάτο της Ελβετίας;
A) Fondue
B) Raclette
C) Zürcher Geschnetzeltes
D) Rösti
- 8. Ποια ελβετική μάρκα σοκολάτας πιστώνεται με την εφεύρεση της σοκολάτας γάλακτος;
A) Lindt
B) Nestlé
C) Tobler
D) Sprüngli
- 9. Ποιο είναι το όνομα της ελβετικής εταιρείας σοκολάτας που είναι γνωστή για τις συσκευασίες της με χρυσό φύλλο;
A) Lindt
B) Tobler
C) Nestlé
D) Cailler
|