Risotto ai Funghi Porcini (με μανιτάρια πορτσίνι) - Quiz
- 1. Ποιο είδος ρυζιού χρησιμοποιείται παραδοσιακά για την παρασκευή ριζότο;
A) Basmati
B) Arborio
C) Ρύζι σούσι
D) Jasmine
- 2. Με τι αρωματίζεται κυρίως το Risotto ai Funghi Porcini;
A) Κοτόπουλο
B) Ντομάτες
C) Μανιτάρια Porcini
D) Σπαράγγια
- 3. Ποια τεχνική μαγειρέματος είναι ζωτικής σημασίας για την προετοιμασία του ριζότο;
A) Αργή ανάδευση
B) Βρασμός
C) Τηγάνισμα
D) Ψήσιμο
- 4. Ποια είναι μια κοινή γαρνιτούρα για το Risotto ai Funghi Porcini;
A) Καρύδια
B) Φρέσκος μαϊντανός
C) Νιφάδες τσίλι
D) Πέστο βασιλικού
- 5. Τι πρέπει να κάνετε αν το ριζότο γίνει πολύ παχύρρευστο κατά το μαγείρεμα;
A) Αφήστε το να μαγειρευτεί περισσότερο
B) Προσθέστε περισσότερο ρύζι
C) Προσθέστε περισσότερο ζωμό
D) Προσθέστε κρέμα γάλακτος
- 6. Τι χρησιμοποιείται για να ενισχυθεί η γεύση των μανιταριών στο πιάτο;
A) Μπύρα
B) Βότκα
C) Κόκκινο κρασί
D) Λευκό κρασί
- 7. Ποιο μπαχαρικό μπορεί να προστεθεί για χρώμα και γεύση στο ριζότο;
A) Κύμινο
B) Σαφράν
C) Ρίγανη
D) Πάπρικα
- 8. Τι είδους πιάτο θεωρείται το Risotto ai Funghi Porcini;
A) Επιδόρπιο
B) Κύριο πιάτο
C) Ορεκτικό
D) Σαλάτα
- 9. Ποια είναι η υφή ενός καλοφτιαγμένου ριζότο;
A) Καουτσούκ
B) Παραψημένο
C) Al dente
D) Gummy
|