A) Biscoitos preto e branco, biscoitos metade e metade e biscoitos em forma de meia-lua B) Biscoitos duo, biscoitos bicolores e doces em forma de meia-lua C) Biscoitos de chocolate e baunilha, biscoitos divididos e biscoitos em forma de lua D) Biscoitos listrados, biscoitos de duas cores e biscoitos em forma de crescente
A) No noroeste do Pacífico e na Califórnia B) No nordeste dos Estados Unidos e na Flórida C) No oeste dos Estados Unidos e no Texas D) No centro-oeste e no sul dos Estados Unidos
A) Chantilly B) Ganache C) Cobertura de fondant ou glacê real D) Cobertura de creme de manteiga
A) Base de biscoito amanteigado B) Base de bolo denso C) Base de bolo de anjo fofo D) Base de massa folhada
A) No centro do estado de Nova Iorque e em Boston, Massachusetts B) Em Nova Jérsei e na Pensilvânia C) No Texas e na Louisiana D) No sul da Califórnia e em Nevada
A) Plano B) Quadrado C) Redondo D) Ligeiramente em forma de cúpula (convexo)
A) Massa folhada B) Massa de biscoito amanteigado C) Massa de bolo angel cake, leve e fofa D) Massa de bolo densa
A) Uma confeitaria francesa em Paris. B) A padaria Hemstrought's, em Utica, Nova York. C) A confeitaria Glaser's, no bairro de Yorkville, em Manhattan. D) Uma padaria alemã em Berlim.
A) Hemstrought e sua família B) A família Greenberg C) John e Justine Glaser D) A família Amerikaner
A) 1902 B) 1925 C) Década de 1950 D) Década de 1980
A) Franceses B) Alemães C) Italo-americanos D) Judeus Ashkenazi americanos
A) Padarias judaicas B) Padarias francesas C) Padarias alemãs D) Padarias ítalo-americanas
A) Uma padaria em Boston B) A padaria Hemstrought's, em Utica, Nova Iorque C) Uma padaria na Florida D) A padaria Glaser's, em Manhattan
A) Eles são cobertos apenas com glacê de baunilha. B) Às vezes, o lado arredondado é coberto com glacê, em vez do lado plano. C) Eles são sempre cobertos com glacê em ambos os lados. D) Eles nunca são cobertos com glacê.
A) O biscoito em forma de meia-lua B) Um biscoito com pedaços de chocolate C) Um biscoito simples de baunilha D) O biscoito preto e branco
A) Jerry B) George C) Kramer D) Elaine
A) Stephen Schmidt B) John Glaser C) Barack Obama D) O rabino afro-americano Shais Rishon |