Διάσημες ποικιλίες τυριών των Άλπεων - Quiz
- 1. Ποιο είναι το κύριο γάλα που χρησιμοποιείται για την παραγωγή του τυριού Gruyère;
A) Κατσικίσιο γάλα
B) Αγελαδινό γάλα
C) Γάλα βουβαλιού
D) Πρόβειο γάλα
- 2. Ποιο τυρί είναι γνωστό για το έντονο άρωμά του και παράγεται στις γαλλικές Άλπεις;
A) Reblochon
B) Μοτσαρέλα
C) Φέτα
D) Provolone
- 3. Τι είδους τυρί είναι το Raclette;
A) Μαλακό
B) Σκληρό
C) Μπλε
D) Ημίσκληρο
- 4. Ποιο από τα ακόλουθα είναι χαρακτηριστικό του ελβετικού τυριού;
A) Κρεμώδης υφή
B) Χωρίς φλοιό
C) Πικάντικη γεύση
D) Τρύπες (μάτια)
- 5. Ποιο είναι το κύριο χαρακτηριστικό του τυριού Comté;
A) Καρυδάτη γεύση
B) Ξινή γεύση
C) Πικάντικη γεύση
D) Γλυκιά γεύση
- 6. Ποια χώρα είναι γνωστή ως ο κύριος παραγωγός τυριού Appenzeller;
A) Ιταλία
B) Γερμανία
C) Ελβετία
D) Γαλλία
- 7. Ποιο τυρί χρησιμοποιείται συχνά στο γαλλικό φοντύ;
A) Havarti
B) Gruyère
C) Τυρί κρέμα
D) Γκοργκοντζόλα
- 8. Ποιο είδος τυριού συνδέεται συνήθως με την περιοχή Val d'Aosta;
A) Ρικότα
B) Fontina
C) Χαλλούμι
D) S Brie
- 9. Ποιο τυρί φημίζεται για το λιωμένο τυρί που τρίβεται πάνω στις πατάτες;
A) Raclette
B) Camembert
C) Ρικότα
D) Παρμεζάνα
|