- 1. Το Iconic American Foods παρουσιάζει τις διαφορετικές γαστρονομικές παραδόσεις των Ηνωμένων Πολιτειών, αντανακλώντας μια πλούσια ταπετσαρία επιρροών από διάφορους πολιτισμούς. Από ζουμερά χάμπουργκερ και τραγανά χοτ ντογκ που απολαμβάνετε στα καλοκαιρινά μαγειρικά φαγητά μέχρι αφράτες τηγανίτες και σιρόπι σφενδάμου για ένα πλούσιο πρωινό, η αμερικανική κουζίνα περιλαμβάνει μια μεγάλη γκάμα γεύσεων και στυλ. Κλασικά πιάτα όπως η μηλόπιτα, οι φτερούγες βουβάλου και το νότιο μπάρμπεκιου συνεχίζουν να κατέχουν ξεχωριστή θέση στις καρδιές των Αμερικανών, συμβολίζοντας την άνεση, την παράδοση και τη γιορτή. Είτε πρόκειται για μια φέτα πίτσας σε στυλ Νέας Υόρκης είτε για ένα πιάτο τσίλι Tex-Mex, αυτά τα εμβληματικά φαγητά δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά ενσαρκώνουν και το πνεύμα της αμερικανικής διατροφικής κουλτούρας. Τι είδους ψωμί χρησιμοποιείται συνήθως σε ένα κλασικό σάντουιτς με φυστικοβούτυρο και ζελέ;
A) ψωμί σικάλεως
B) Ψωμί ολικής
C) Ψωμί μαγιάς
D) άσπρο ψωμί
- 2. Ποια πολιτεία είναι γνωστή για την πίτσα της με βαθιά πιάτα;
A) Νέα Υόρκη
B) Ιλινόις
C) Καλιφόρνια
D) Τέξας
- 3. Σε ποια πόλη εφευρέθηκαν τα φτερά Buffalo;
A) Σικάγο, Ιλινόις
B) Ατλάντα, Γεωργία
C) Μπάφαλο, Νέα Υόρκη
D) Σιάτλ, Ουάσιγκτον
- 4. Σε ποια περιοχή των ΗΠΑ είναι ένα δημοφιλές πιάτο;
A) Νέα Αγγλία
B) Νοτιοδυτικός
C) Midwest
D) Νότιος
- 5. Ποια μάρκα αναψυκτικών συνδέεται συχνά με αμερικανικά εστιατόρια γρήγορου φαγητού;
A) Δόκτορ πέππερ
B) Κόκα κόλα
C) Pepsi
D) Ξωτικό
- 6. Σε ποια πόλη φέρεται να δημιουργήθηκε το πρώτο σύγχρονο χάμπουργκερ;
A) Μαϊάμι, Φλόριντα
B) New Haven, Κονέκτικατ
C) Σιάτλ, Ουάσιγκτον
D) Λος Άντζελες, Καλιφόρνια
- 7. Σε ποια πολιτεία βρίσκεται η διάσημη πίτα Key lime;
A) Τέξας
B) Φλόριντα
C) Καλιφόρνια
D) Νέα Υόρκη
- 8. Τι είδους σάντουιτς συνδέεται συχνά με ένα γεύμα για την Ημέρα των Ευχαριστιών;
A) Τυρί στη σχάρα
B) Ζαμπόν και τυρί
C) Τουρκία
D) BLT
- 9. Ποια αμερικανική πολιτεία είναι γνωστή για τις παραδόσεις της στο μπάρμπεκιου;
A) Αλάσκα
B) Χαβάη
C) Τέξας
D) Μοντάνα
- 10. Τι είδους πατάτες χρησιμοποιούνται συνήθως για την παρασκευή αμερικάνικων τηγανητών πατατών;
A) πατάτες ρουσέτ
B) Κόκκινες πατάτες
C) Χρυσές πατάτες Yukon
D) Γλυκοπατάτες
- 11. Ποια πολιτεία των Η.Π.Α. είναι ένα χαρακτηριστικό πιάτο Gumbo;
A) Όρεγκον
B) Οχάιο
C) Γεωργία
D) Λουιζιάνα
- 12. Ποια μπάρα ζαχαρωτών αναφέρεται συνήθως ως «The Great American Chocolate Bar»;
A) Snickers
B) Hershey's
C) Kit Kat
D) Γαλαξίας
- 13. Ποια πολιτεία είναι γνωστή για την αχιβάδα της;
A) Μινεσότα
B) Μασαχουσέτη
C) Αριζόνα
D) Νέο Μεξικό
- 14. Τι ντρέσινγκ χρησιμοποιείται συχνά σε μια κλασική σαλάτα του Καίσαρα;
A) ιταλική σάλτσα
B) σάλτσα των χιλιών νησιών
C) Ranch dressing
D) Ντύσιμο του Καίσαρα
- 15. Τι είδους φασόλια χρησιμοποιούνται συχνά στο αμερικανικό τσίλι;
A) Κόκκινα φασόλια
B) φασόλια Pinto
C) Φασόλια Ναυτικού
D) Μαύρα φασόλια
- 16. Ποια μάρκα σόδας είναι γνωστή για τη γεύση της μπύρας ρίζας;
A) Ξωτικό
B) βουνισια ΔΡΟΣΙΑ
C) Δόκτορ πέππερ
D) A&W
- 17. Ποια πολιτεία φημίζεται για τα ρολά αστακού της;
A) Μέιν
B) Κολοράντο
C) Βάσιγκτων
D) Αλαμπάμα
- 18. Ποιο φρούτο είναι το κύριο συστατικό σε μια κλασική αμερικάνικη πίτα κερασιού;
A) Βακκίνια
B) ροδάκινα
C) Κεράσια
D) Μήλα
- 19. Τι είναι ένα παραδοσιακό νότιο πιάτο που φτιάχνεται από κουρελιασμένη χοιρινή κοιλιά;
A) Μπέικον
B) Τόφου
C) παϊδάκια
D) Σούσι
- 20. Ποιο είδος σάντουιτς φτιάχνεται με ψητό τυρί και σούπα ντομάτας;
A) Σάντουιτς με φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα
B) Σάντουιτς με τυρί στη σχάρα
C) Σάντουιτς BLT
D) Κλαμπ σάντουιτς
- 21. Ποιο φαγητό συνδέεται συνήθως με την πολιτεία της Λουιζιάνα και περιλαμβάνει ρύζι, λαχανικά και διάφορα κρέατα ή θαλασσινά;
A) Σούσι
B) Λαζάνια
C) Φαλάφελ
D) Τζαμπαλάγια
- 22. Ποιο είδος πίτας φτιάχνεται με γέμιση από πεκάν, ζάχαρη και σιρόπι καλαμποκιού;
A) Κλειδί λάιμ πίτα
B) Καρυδόπιτα
C) Κολοκυθόπιτα
D) Λεμονόπιτα μαρέγκα
- 23. Ποιο φαγητό είναι ένα δημοφιλές πιάτο της Χαβάης που παρασκευάζεται με ωμό ψάρι και καρυκεύματα;
A) Tacos
B) Φτερά βουβάλου
C) Σακί
D) Παϊδάκια μπάρμπεκιου
- 24. Ποιο φαγητό είναι ένα κλασικό αμερικάνικο φαστ-φουντ με μπουρέκι από μοσχαρίσιο κιμά σε ψωμάκι;
A) Σούσι
B) Χάμπουργκερ
C) Φαχίτας
D) Pho
- 25. Αυτή η γλυκιά απόλαυση αποτελείται από στρώσεις παντεσπάνι, σαντιγί και φράουλες. Πώς ονομάζεται?
A) Κρεμ μπρουλέ
B) Μπραουνι σοκολάτας
C) Τιραμισού
D) Κέικ με φράουλα
- 26. Ποιο φαγητό είναι γνωστό για τη σχέση του με την πολιτεία του Μέιν και σερβίρεται συνήθως με λιωμένο βούτυρο;
A) Αστακός
B) Σούσι
C) Bratwurst
D) Τόφου
- 27. Ποιο δημοφιλές αμερικανικό σάντουιτς περιέχει συνδυασμό φυστικοβούτυρου και ζελέ σταφυλιού;
A) Σάντουιτς Ρούμπεν
B) Σάντουιτς με φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα
C) Κουβανέζικο σάντουιτς
D) Σάντουιτς BLT
- 28. Ποιο πιάτο φτιάχνεται συνδυάζοντας ζυμαρικά μακαρόνια, σάλτσα τυριού και τριμμένη φρυγανιά και στη συνέχεια ψήνονται μέχρι να ροδίσουν και να αφρατέψουν;
A) Ρύζι τηγανητό με αυγά
B) Pad Thai
C) Μακαρόνια με τυρί
D) Κοτόπουλο Alfredo
- 29. Ποιο φαγητό είναι μια κλασική αμερικανική σούπα που παρασκευάζεται από ντομάτες, ζωμό και κρέμα;
A) Σούπα μίσο
B) Ντοματόσουπα
C) Ψαρόσουπα από αχιβάδες
D) Pho
- 30. Ποιο αμερικανικό φαγητό φτιάχνεται σοτάροντας μοσχάρι σε λεπτές φέτες με κρεμμύδια και πιπεριές, σερβιρισμένο σε ρολό hoagie;
A) Τακό ψαριών
B) Γαλλικό σάντουιτς ντιπ
C) Τυρομπριζόλα Philly
D) Ρολό αστακού
- 31. Τι είναι ένα διάσημο αμερικανικό σάντουιτς που φτιάχνεται με ψητό μοσχαρίσιο κρέας, ελβετικό τυρί, ξινολάχανο και ρωσικό dressing σε ψωμί σίκαλης;
A) Λουκάνικο
B) Σάντουιτς BLT
C) Κλαμπ σάντουιτς
D) Σάντουιτς Ρούμπεν
- 32. Ποιο γλυκό φτιάχνεται βάζοντας παγωτό με θρυμματισμένα μπισκότα ή ζαχαρωτά σε ένα ταψί;
A) Τούρτα παγωτού
B) Τιραμισού
C) Κλειδί λάιμ πίτα
D) Τσεισκέικ
- 33. Τι αμερικανικό φαγητό είναι ένα σάντουιτς που φτιάχνεται με ψητό ή τηγανητό κοτόπουλο και μαρούλι, ντομάτα και μαγιονέζα;
A) Σάντουιτς BLT
B) Σάντουιτς με τυρί στη σχάρα
C) Σάντουιτς κοτόπουλο
D) Σάντουιτς τραβηγμένο χοιρινό
- 34. Αυτό το χορταστικό αμερικανικό πιάτο φτιάχνεται με ζύμη τσιμπημένη γύρω από μια γέμιση από κρέας και λαχανικά, και στη συνέχεια ψημένη ή τηγανισμένη. Πώς ονομάζεται?
A) Μπρουσκέτα
B) Πίτα κατσαρόλας
C) Ζυμαρικά
D) Spring roll
- 35. Ποιο από τα παρακάτω είναι ένα δημοφιλές αμερικανικό φαγητό που συνδέεται συχνά με τη Νέα Υόρκη;
A) Σούσι
B) Κρουασάν
C) Πίτσα
D) Tacos
- 36. Τι είδους σάντουιτς φτιάχνεται με φυστικοβούτυρο και ζελέ στην Αμερική;
A) PB&J
B) Τυρί στη σχάρα
C) Κλαμπ σάντουιτς
D) BLT
- 37. Ποιο είναι ένα δημοφιλές τσιγαρισμένο σνακ στην αμερικανική κουλτούρα που πωλείται συνήθως σε εκθέσεις;
A) Τούρτα με χωνί
B) Κουλουράκι
C) Churro
D) Corn dog
- 38. Ποια αμερικανική αλυσίδα γρήγορου φαγητού είναι γνωστή για το λογότυπο των χρυσών καμάρων;
A) Burger King
B) Μετρό
C) KFC
D) McDonalds
- 39. Τι όνομα δίνεται στο αμερικανικό πιάτο που παρασκευάζεται με κιμά, φασόλια και ντομάτες;
A) Σούσι
B) Ζυμαρικά
C) Κοκκινοπίπερο
D) Φαχίτας
- 40. Ποια αμερικανική μάρκα αναψυκτικών φημίζεται για τη μυστική συνταγή της που περιέχει 23 γεύσεις;
A) βουνισια ΔΡΟΣΙΑ
B) Pepsi
C) Κόκα κόλα
D) Δόκτορ πέππερ
- 41. Ποιο αμερικάνικο μπισκότο αποτελείται από δύο γκοφρέτες σοκολάτας με γέμιση γλυκιάς κρέμας;
A) Μπισκότο με μελόψωμο
B) Κουλουράκι
C) Oreo
D) Μπισκότο ζάχαρης
- 42. Τι είναι ένα δημοφιλές καρύκευμα που χρησιμοποιείται συχνά στα χάμπουργκερ στην Αμερική;
A) Μαγιονέζα
B) Κέτσαπ
C) Μουστάρδα
D) Σάλτσα σόγιας
- 43. Πώς ονομάζεται το αμερικανικό σάντουιτς που φτιάχνεται με μπέικον, μαρούλι και ντομάτα;
A) Τυρί στη σχάρα
B) Κλαμπ σάντουιτς
C) Φυστικοβούτυρο και ζελέ
D) BLT
- 44. Ποια αμερικανική πόλη είναι γνωστή για τη διάσημη σούπα με αχιβάδα;
A) Σικάγο
B) Μιάμι
C) Βοστώνη
D) Σιάτλ
- 45. Ποια είναι η κύρια πρωτεΐνη σε ένα κλασικό αμερικάνικο πιάτο meatloaf;
A) Μοσχαρισιος ΚΙΜΑΣ
B) Φιλέτο σολομού
C) Τόφου
D) Στήθος κοτόπουλου
- 46. Ποια αμερικανική μάρκα δημητριακών είναι διάσημη για τη μασκότ της Tony the Tiger;
A) Σφολιά κακάο
B) Frosted Flakes
C) Γούρια
D) Cheerios
- 47. Ποιο είναι το κύριο συστατικό στις παραδοσιακές αμερικανικές τηγανίτες;
A) Αλεύρι
B) Κριθάρι
C) Ρύζι
D) Καλαμποκάλευρο
- 48. Ποιο κλασικό αμερικάνικο candy bar αποτελείται από μαντολάτο, καραμέλα και φιστίκια καλυμμένα με σοκολάτα;
A) Kit Kat
B) Snickers
C) Γαλαξίας
D) Twix
- 49. Ποια αμερικάνικη πόλη φημίζεται για την πίτσα της με βαθιά πιάτα;
A) Λος Άντζελες
B) Σικάγο
C) Νέα Υόρκη
D) Μιάμι
- 50. Ποιο κλασικό αμερικάνικο πιάτο αποτελείται από κιμά τυλιγμένο σε μπέικον;
A) Τηγανιτο κοτοπουλο
B) Μακαρόνια με τυρί
C) Ψαρόσουπα από αχιβάδες
D) Ρολό κιμά
- 51. Τι είναι ένα παραδοσιακό πιάτο του Νότου από καλαμποκάλευρο και βουτυρόγαλα;
A) Κις
B) Ψωμί καλαμποκιού
C) Ρύζι πιλάφι
D) Pad thai
- 52. Ποια αμερικανική πολιτεία φημίζεται για τα ζουμερά ροδάκινα της;
A) Νέο Μεξικό
B) Όρεγκον
C) Μοντάνα
D) Γεωργία
- 53. Ποιο ρόφημα συνδυάζεται συχνά με ένα κλασικό αμερικάνικο burger;
A) Γάλα
B) Σόδα
C) ερυθρό κρασί
D) Παγωμένο τσάι
- 54. Ποιο κλασικό αμερικανικό συνοδευτικό φτιάχνεται με ψιλοκομμένες πατάτες τηγανισμένες μέχρι να γίνουν τραγανές και να ροδίσουν;
A) Λαχανοσαλάτα
B) Ρύζι πιλάφι
C) Σκορδόψωμο
D) Hash brown
- 55. Σε ποια πολιτεία άνοιξε το πρώτο εστιατόριο A&W, γνωστό για τις μπύρες ρίζας του;
A) Καλιφόρνια
B) Τέξας
C) Φλόριντα
D) Νέα Υόρκη
- 56. Ποιο αμερικανικό σνακ είναι φτιαγμένο από ψημένα κουκούτσια καλαμποκιού καρυκευμένα με βούτυρο, αλάτι ή άλλα αρώματα;
A) Κουλουράκια
B) Μαλλί της γριάς
C) Ποπ κορν
D) Τσιπς
- 57. Ποιο εμβληματικό αμερικάνικο επιδόρπιο διαθέτει κρούστα κράκερ Graham, κρεμώδη γέμιση και γαρνιρισμένη με φρούτα ή σάλτσα σοκολάτας;
A) Καρυδόπιτα
B) μηλόπιτα
C) Κρεμόπιτα Βοστώνης
D) Τσεισκέικ
- 58. Ποιο κλασικό αμερικάνικο comfort food είναι ένα πιάτο ζυμαρικών με στρώσεις τυρί και καρυκευμένη σάλτσα ντομάτας;
A) Λαζάνια
B) Τσίλι κον καρνέ
C) Μοσχαρίσιο στρογκανόφ
D) Παρμεζάνα μελιτζάνας
- 59. Σε ποια αμερικανική πόλη μπορείτε να βρείτε το περίφημο μαλακό κουλουράκι Philly, ένα σνακ που συχνά σερβίρεται με μουστάρδα;
A) Φιλαδέλφεια
B) Ντένβερ
C) Σιάτλ
D) Μιάμι
|