- 1. Το Iconic American Foods παρουσιάζει τις διαφορετικές γαστρονομικές παραδόσεις των Ηνωμένων Πολιτειών, αντανακλώντας μια πλούσια ταπετσαρία επιρροών από διάφορους πολιτισμούς. Από ζουμερά χάμπουργκερ και τραγανά χοτ ντογκ που απολαμβάνετε στα καλοκαιρινά μαγειρικά φαγητά μέχρι αφράτες τηγανίτες και σιρόπι σφενδάμου για ένα πλούσιο πρωινό, η αμερικανική κουζίνα περιλαμβάνει μια μεγάλη γκάμα γεύσεων και στυλ. Κλασικά πιάτα όπως η μηλόπιτα, οι φτερούγες βουβάλου και το νότιο μπάρμπεκιου συνεχίζουν να κατέχουν ξεχωριστή θέση στις καρδιές των Αμερικανών, συμβολίζοντας την άνεση, την παράδοση και τη γιορτή. Είτε πρόκειται για μια φέτα πίτσας σε στυλ Νέας Υόρκης είτε για ένα πιάτο τσίλι Tex-Mex, αυτά τα εμβληματικά φαγητά δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά ενσαρκώνουν και το πνεύμα της αμερικανικής διατροφικής κουλτούρας. Τι είδους ψωμί χρησιμοποιείται συνήθως σε ένα κλασικό σάντουιτς με φυστικοβούτυρο και ζελέ;
A) Ψωμί μαγιάς
B) ψωμί σικάλεως
C) Ψωμί ολικής
D) άσπρο ψωμί
- 2. Ποια πολιτεία είναι γνωστή για την πίτσα της με βαθιά πιάτα;
A) Ιλινόις
B) Καλιφόρνια
C) Νέα Υόρκη
D) Τέξας
- 3. Σε ποια πόλη εφευρέθηκαν τα φτερά Buffalo;
A) Σιάτλ, Ουάσιγκτον
B) Μπάφαλο, Νέα Υόρκη
C) Ατλάντα, Γεωργία
D) Σικάγο, Ιλινόις
- 4. Σε ποια περιοχή των ΗΠΑ είναι ένα δημοφιλές πιάτο;
A) Νοτιοδυτικός
B) Νέα Αγγλία
C) Midwest
D) Νότιος
- 5. Ποια μάρκα αναψυκτικών συνδέεται συχνά με αμερικανικά εστιατόρια γρήγορου φαγητού;
A) Κόκα κόλα
B) Ξωτικό
C) Δόκτορ πέππερ
D) Pepsi
- 6. Σε ποια πόλη φέρεται να δημιουργήθηκε το πρώτο σύγχρονο χάμπουργκερ;
A) Λος Άντζελες, Καλιφόρνια
B) New Haven, Κονέκτικατ
C) Σιάτλ, Ουάσιγκτον
D) Μαϊάμι, Φλόριντα
- 7. Σε ποια πολιτεία βρίσκεται η διάσημη πίτα Key lime;
A) Καλιφόρνια
B) Φλόριντα
C) Τέξας
D) Νέα Υόρκη
- 8. Τι είδους σάντουιτς συνδέεται συχνά με ένα γεύμα για την Ημέρα των Ευχαριστιών;
A) Τυρί στη σχάρα
B) Ζαμπόν και τυρί
C) Τουρκία
D) BLT
- 9. Ποια αμερικανική πολιτεία είναι γνωστή για τις παραδόσεις της στο μπάρμπεκιου;
A) Αλάσκα
B) Τέξας
C) Μοντάνα
D) Χαβάη
- 10. Τι είδους πατάτες χρησιμοποιούνται συνήθως για την παρασκευή αμερικάνικων τηγανητών πατατών;
A) Χρυσές πατάτες Yukon
B) Γλυκοπατάτες
C) πατάτες ρουσέτ
D) Κόκκινες πατάτες
- 11. Ποια πολιτεία των Η.Π.Α. είναι ένα χαρακτηριστικό πιάτο Gumbo;
A) Λουιζιάνα
B) Όρεγκον
C) Γεωργία
D) Οχάιο
- 12. Ποια μπάρα ζαχαρωτών αναφέρεται συνήθως ως «The Great American Chocolate Bar»;
A) Γαλαξίας
B) Snickers
C) Hershey's
D) Kit Kat
- 13. Ποια πολιτεία είναι γνωστή για την αχιβάδα της;
A) Μινεσότα
B) Νέο Μεξικό
C) Μασαχουσέτη
D) Αριζόνα
- 14. Τι ντρέσινγκ χρησιμοποιείται συχνά σε μια κλασική σαλάτα του Καίσαρα;
A) Ντύσιμο του Καίσαρα
B) ιταλική σάλτσα
C) σάλτσα των χιλιών νησιών
D) Ranch dressing
- 15. Τι είδους φασόλια χρησιμοποιούνται συχνά στο αμερικανικό τσίλι;
A) Φασόλια Ναυτικού
B) Μαύρα φασόλια
C) Κόκκινα φασόλια
D) φασόλια Pinto
- 16. Ποια μάρκα σόδας είναι γνωστή για τη γεύση της μπύρας ρίζας;
A) Δόκτορ πέππερ
B) βουνισια ΔΡΟΣΙΑ
C) A&W
D) Ξωτικό
- 17. Ποια πολιτεία φημίζεται για τα ρολά αστακού της;
A) Βάσιγκτων
B) Μέιν
C) Κολοράντο
D) Αλαμπάμα
- 18. Ποιο φρούτο είναι το κύριο συστατικό σε μια κλασική αμερικάνικη πίτα κερασιού;
A) ροδάκινα
B) Βακκίνια
C) Κεράσια
D) Μήλα
- 19. Τι είναι ένα παραδοσιακό νότιο πιάτο που φτιάχνεται από κουρελιασμένη χοιρινή κοιλιά;
A) Μπέικον
B) Τόφου
C) παϊδάκια
D) Σούσι
- 20. Ποιο είδος σάντουιτς φτιάχνεται με ψητό τυρί και σούπα ντομάτας;
A) Σάντουιτς με φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα
B) Κλαμπ σάντουιτς
C) Σάντουιτς BLT
D) Σάντουιτς με τυρί στη σχάρα
- 21. Ποιο φαγητό συνδέεται συνήθως με την πολιτεία της Λουιζιάνα και περιλαμβάνει ρύζι, λαχανικά και διάφορα κρέατα ή θαλασσινά;
A) Φαλάφελ
B) Τζαμπαλάγια
C) Λαζάνια
D) Σούσι
- 22. Ποιο είδος πίτας φτιάχνεται με γέμιση από πεκάν, ζάχαρη και σιρόπι καλαμποκιού;
A) Κολοκυθόπιτα
B) Κλειδί λάιμ πίτα
C) Λεμονόπιτα μαρέγκα
D) Καρυδόπιτα
- 23. Ποιο φαγητό είναι ένα δημοφιλές πιάτο της Χαβάης που παρασκευάζεται με ωμό ψάρι και καρυκεύματα;
A) Παϊδάκια μπάρμπεκιου
B) Φτερά βουβάλου
C) Tacos
D) Σακί
- 24. Ποιο ρόφημα συνδυάζεται συχνά με ένα κλασικό αμερικάνικο burger;
A) Σόδα
B) Παγωμένο τσάι
C) Γάλα
D) ερυθρό κρασί
- 25. Ποια είναι η κύρια πρωτεΐνη σε ένα κλασικό αμερικάνικο πιάτο meatloaf;
A) Μοσχαρισιος ΚΙΜΑΣ
B) Τόφου
C) Φιλέτο σολομού
D) Στήθος κοτόπουλου
- 26. Ποια αμερικανική πόλη είναι γνωστή για τη διάσημη σούπα με αχιβάδα;
A) Βοστώνη
B) Σιάτλ
C) Μιάμι
D) Σικάγο
- 27. Ποιο αμερικάνικο μπισκότο αποτελείται από δύο γκοφρέτες σοκολάτας με γέμιση γλυκιάς κρέμας;
A) Oreo
B) Κουλουράκι
C) Μπισκότο με μελόψωμο
D) Μπισκότο ζάχαρης
- 28. Ποιο γλυκό φτιάχνεται βάζοντας παγωτό με θρυμματισμένα μπισκότα ή ζαχαρωτά σε ένα ταψί;
A) Τούρτα παγωτού
B) Κλειδί λάιμ πίτα
C) Τσεισκέικ
D) Τιραμισού
- 29. Ποια αμερικανική μάρκα δημητριακών είναι διάσημη για τη μασκότ της Tony the Tiger;
A) Frosted Flakes
B) Γούρια
C) Σφολιά κακάο
D) Cheerios
- 30. Ποια αμερικανική πολιτεία φημίζεται για τα ζουμερά ροδάκινα της;
A) Γεωργία
B) Μοντάνα
C) Όρεγκον
D) Νέο Μεξικό
- 31. Αυτό το χορταστικό αμερικανικό πιάτο φτιάχνεται με ζύμη τσιμπημένη γύρω από μια γέμιση από κρέας και λαχανικά, και στη συνέχεια ψημένη ή τηγανισμένη. Πώς ονομάζεται?
A) Μπρουσκέτα
B) Spring roll
C) Πίτα κατσαρόλας
D) Ζυμαρικά
- 32. Ποιο πιάτο φτιάχνεται συνδυάζοντας ζυμαρικά μακαρόνια, σάλτσα τυριού και τριμμένη φρυγανιά και στη συνέχεια ψήνονται μέχρι να ροδίσουν και να αφρατέψουν;
A) Ρύζι τηγανητό με αυγά
B) Μακαρόνια με τυρί
C) Pad Thai
D) Κοτόπουλο Alfredo
- 33. Πώς ονομάζεται το αμερικανικό σάντουιτς που φτιάχνεται με μπέικον, μαρούλι και ντομάτα;
A) BLT
B) Τυρί στη σχάρα
C) Φυστικοβούτυρο και ζελέ
D) Κλαμπ σάντουιτς
- 34. Τι αμερικανικό φαγητό είναι ένα σάντουιτς που φτιάχνεται με ψητό ή τηγανητό κοτόπουλο και μαρούλι, ντομάτα και μαγιονέζα;
A) Σάντουιτς με τυρί στη σχάρα
B) Σάντουιτς κοτόπουλο
C) Σάντουιτς τραβηγμένο χοιρινό
D) Σάντουιτς BLT
- 35. Ποιο κλασικό αμερικάνικο comfort food είναι ένα πιάτο ζυμαρικών με στρώσεις τυρί και καρυκευμένη σάλτσα ντομάτας;
A) Μοσχαρίσιο στρογκανόφ
B) Τσίλι κον καρνέ
C) Παρμεζάνα μελιτζάνας
D) Λαζάνια
- 36. Τι είναι ένα διάσημο αμερικανικό σάντουιτς που φτιάχνεται με ψητό μοσχαρίσιο κρέας, ελβετικό τυρί, ξινολάχανο και ρωσικό dressing σε ψωμί σίκαλης;
A) Σάντουιτς Ρούμπεν
B) Κλαμπ σάντουιτς
C) Σάντουιτς BLT
D) Λουκάνικο
- 37. Ποιο φαγητό είναι ένα κλασικό αμερικάνικο φαστ-φουντ με μπουρέκι από μοσχαρίσιο κιμά σε ψωμάκι;
A) Χάμπουργκερ
B) Φαχίτας
C) Pho
D) Σούσι
- 38. Ποιο είναι το κύριο συστατικό στις παραδοσιακές αμερικανικές τηγανίτες;
A) Ρύζι
B) Αλεύρι
C) Κριθάρι
D) Καλαμποκάλευρο
- 39. Ποιο κλασικό αμερικάνικο candy bar αποτελείται από μαντολάτο, καραμέλα και φιστίκια καλυμμένα με σοκολάτα;
A) Kit Kat
B) Γαλαξίας
C) Snickers
D) Twix
- 40. Ποιο δημοφιλές αμερικανικό σάντουιτς περιέχει συνδυασμό φυστικοβούτυρου και ζελέ σταφυλιού;
A) Σάντουιτς Ρούμπεν
B) Σάντουιτς με φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα
C) Κουβανέζικο σάντουιτς
D) Σάντουιτς BLT
- 41. Ποιο αμερικανικό φαγητό φτιάχνεται σοτάροντας μοσχάρι σε λεπτές φέτες με κρεμμύδια και πιπεριές, σερβιρισμένο σε ρολό hoagie;
A) Ρολό αστακού
B) Γαλλικό σάντουιτς ντιπ
C) Τακό ψαριών
D) Τυρομπριζόλα Philly
- 42. Ποιο κλασικό αμερικάνικο πιάτο αποτελείται από κιμά τυλιγμένο σε μπέικον;
A) Τηγανιτο κοτοπουλο
B) Μακαρόνια με τυρί
C) Ψαρόσουπα από αχιβάδες
D) Ρολό κιμά
- 43. Ποιο φαγητό είναι γνωστό για τη σχέση του με την πολιτεία του Μέιν και σερβίρεται συνήθως με λιωμένο βούτυρο;
A) Bratwurst
B) Σούσι
C) Τόφου
D) Αστακός
- 44. Ποιο από τα παρακάτω είναι ένα δημοφιλές αμερικανικό φαγητό που συνδέεται συχνά με τη Νέα Υόρκη;
A) Κρουασάν
B) Σούσι
C) Tacos
D) Πίτσα
- 45. Αυτή η γλυκιά απόλαυση αποτελείται από στρώσεις παντεσπάνι, σαντιγί και φράουλες. Πώς ονομάζεται?
A) Κέικ με φράουλα
B) Κρεμ μπρουλέ
C) Τιραμισού
D) Μπραουνι σοκολάτας
- 46. Ποιο εμβληματικό αμερικάνικο επιδόρπιο διαθέτει κρούστα κράκερ Graham, κρεμώδη γέμιση και γαρνιρισμένη με φρούτα ή σάλτσα σοκολάτας;
A) Κρεμόπιτα Βοστώνης
B) Καρυδόπιτα
C) μηλόπιτα
D) Τσεισκέικ
- 47. Τι όνομα δίνεται στο αμερικανικό πιάτο που παρασκευάζεται με κιμά, φασόλια και ντομάτες;
A) Κοκκινοπίπερο
B) Ζυμαρικά
C) Φαχίτας
D) Σούσι
- 48. Τι είναι ένα παραδοσιακό πιάτο του Νότου από καλαμποκάλευρο και βουτυρόγαλα;
A) Ρύζι πιλάφι
B) Ψωμί καλαμποκιού
C) Pad thai
D) Κις
- 49. Ποιο αμερικανικό σνακ είναι φτιαγμένο από ψημένα κουκούτσια καλαμποκιού καρυκευμένα με βούτυρο, αλάτι ή άλλα αρώματα;
A) Τσιπς
B) Κουλουράκια
C) Μαλλί της γριάς
D) Ποπ κορν
- 50. Ποιο φαγητό είναι μια κλασική αμερικανική σούπα που παρασκευάζεται από ντομάτες, ζωμό και κρέμα;
A) Pho
B) Ντοματόσουπα
C) Ψαρόσουπα από αχιβάδες
D) Σούπα μίσο
- 51. Τι είναι ένα δημοφιλές καρύκευμα που χρησιμοποιείται συχνά στα χάμπουργκερ στην Αμερική;
A) Σάλτσα σόγιας
B) Μαγιονέζα
C) Κέτσαπ
D) Μουστάρδα
- 52. Ποια αμερικανική αλυσίδα γρήγορου φαγητού είναι γνωστή για το λογότυπο των χρυσών καμάρων;
A) McDonalds
B) Burger King
C) Μετρό
D) KFC
- 53. Ποιο κλασικό αμερικανικό συνοδευτικό φτιάχνεται με ψιλοκομμένες πατάτες τηγανισμένες μέχρι να γίνουν τραγανές και να ροδίσουν;
A) Ρύζι πιλάφι
B) Λαχανοσαλάτα
C) Σκορδόψωμο
D) Hash brown
- 54. Ποιο είναι ένα δημοφιλές τσιγαρισμένο σνακ στην αμερικανική κουλτούρα που πωλείται συνήθως σε εκθέσεις;
A) Τούρτα με χωνί
B) Κουλουράκι
C) Churro
D) Corn dog
- 55. Ποια αμερικανική μάρκα αναψυκτικών φημίζεται για τη μυστική συνταγή της που περιέχει 23 γεύσεις;
A) βουνισια ΔΡΟΣΙΑ
B) Δόκτορ πέππερ
C) Pepsi
D) Κόκα κόλα
- 56. Ποια αμερικάνικη πόλη φημίζεται για την πίτσα της με βαθιά πιάτα;
A) Σικάγο
B) Λος Άντζελες
C) Νέα Υόρκη
D) Μιάμι
- 57. Σε ποια πολιτεία άνοιξε το πρώτο εστιατόριο A&W, γνωστό για τις μπύρες ρίζας του;
A) Νέα Υόρκη
B) Φλόριντα
C) Τέξας
D) Καλιφόρνια
- 58. Σε ποια αμερικανική πόλη μπορείτε να βρείτε το περίφημο μαλακό κουλουράκι Philly, ένα σνακ που συχνά σερβίρεται με μουστάρδα;
A) Μιάμι
B) Ντένβερ
C) Σιάτλ
D) Φιλαδέλφεια
- 59. Τι είδους σάντουιτς φτιάχνεται με φυστικοβούτυρο και ζελέ στην Αμερική;
A) Κλαμπ σάντουιτς
B) PB&J
C) BLT
D) Τυρί στη σχάρα
|