- 1. Η βιοχημεία είναι ο κλάδος της επιστήμης που διερευνά τις χημικές διεργασίες εντός και που σχετίζονται με τους ζωντανούς οργανισμούς. Επιδιώκει να κατανοήσει τη σύνθεση, τη δομή, τη λειτουργία και τις αλληλεπιδράσεις βιολογικών μορίων όπως οι πρωτεΐνες, τα νουκλεϊκά οξέα, οι υδατάνθρακες και τα λιπίδια. Μελετώντας αυτά τα μόρια και τις αντιδράσεις τους, οι βιοχημικοί αποκαλύπτουν τους θεμελιώδεις μηχανισμούς που διέπουν τις διαδικασίες της ζωής, που κυμαίνονται από τον μεταβολισμό και την παραγωγή ενέργειας έως τη γενετική έκφραση και την κυτταρική σηματοδότηση. Αυτή η εις βάθος κατανόηση των βιοχημικών αρχών όχι μόνο προάγει τις γνώσεις μας για το πώς λειτουργούν οι ζωντανοί οργανισμοί, αλλά χρησιμεύει επίσης ως θεμέλιο για πολλούς τομείς όπως η ιατρική, η βιοτεχνολογία, η φαρμακολογία και η γεωργία. Ποιο είναι το δομικό στοιχείο των πρωτεϊνών;
A) Αμινοξέα
B) Νουκλεοτίδια
C) Γλυκόζη
D) Γλυκερίνη
- 2. Ποιο μόριο θεωρείται το ενεργειακό νόμισμα του κυττάρου;
A) Τριφωσφορική αδενοσίνη (ATP)
B) Γλυκόζη
C) Δεοξυριβονουκλεϊκό οξύ (DNA)
D) Λιπίδια
- 3. Ποια διαδικασία παράγει ATP παρουσία οξυγόνου;
A) Φωτοσύνθεση
B) Ζύμωση
C) Οξειδωτική φωσφορυλίωση
D) Γλυκόλυση
- 4. Ποιο από τα παρακάτω είναι λιποδιαλυτή βιταμίνη;
A) Βιταμίνη Κ
B) Βιταμίνη C
C) Βιταμίνη D
D) Βιταμίνη Β12
- 5. Τι τύπος δεσμού ενώνει νουκλεοτίδια σε ένα μόριο DNA;
A) Φωσφοδιεστερικός δεσμός
B) Πεπτιδικός δεσμός
C) Δεσμός υδρογόνου
D) Γλυκοσιδικός δεσμός
- 6. Ποιο ένζυμο καταλύει τη διάσπαση του αμύλου σε μαλτόζη;
A) Λιπάση
B) Πρωτεάση
C) Αμυλάση
D) Νουκλεάση
- 7. Ποια είναι η κύρια λειτουργία της αιμοσφαιρίνης στο σώμα;
A) Ρυθμίστε τη θερμοκρασία του σώματος
B) Ρυθμίστε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα
C) Παράγουν χολή
D) Μεταφορά οξυγόνου
- 8. Ποιο από τα παρακάτω είναι βάση πουρίνης που βρίσκεται στο DNA;
A) Αδενίνη
B) Ουρακίλης
C) Θυμίνη
D) Γουανίνη
- 9. Ποια είναι η μορφή αποθήκευσης των υδατανθράκων στα ζώα;
A) Χιτίνη
B) Γλυκογόνο
C) Αμυλο
D) Κυτταρίνη
- 10. Τι είδους δεσμός σχηματίζεται μεταξύ δύο υπολειμμάτων κυστεΐνης σε μια πρωτεΐνη;
A) Ιοντικός δεσμός
B) Ομοιοπολικό δεσμό
C) Δεσμός υδρογόνου
D) Δισουλφιδικός δεσμός
- 11. Ποιο βιομόριο χρησιμεύει ως το κύριο δομικό συστατικό των κυτταρικών μεμβρανών;
A) Υδατάνθρακες
B) Στεροειδή
C) Φωσφολιπίδια
D) Πρωτεΐνες
- 12. Ποια είναι η διαδικασία με την οποία το mRNA συντίθεται από ένα πρότυπο DNA;
A) Μεταγραφή
B) Παραγωγή μικτών γενών
C) Αντιγραφή
D) Μετάφραση
- 13. Ποιο μόριο χρησιμεύει ως ο παγκόσμιος φορέας ενέργειας στα κύτταρα;
A) NADH
B) FADH2
C) ATP
D) GTP
- 14. Ποιος τύπος μορίου RNA μεταφέρει αμινοξέα στο ριβόσωμα κατά τη διάρκεια της πρωτεϊνικής σύνθεσης;
A) MicroRNA (miRNA)
B) Ριβοσωμικό RNA (rRNA)
C) Μεταφορικό RNA (tRNA)
D) Αγγελιοφόρος RNA (mRNA)
- 15. Ποιο από τα παρακάτω είναι συνάρτηση των λιπιδίων στο σώμα;
A) Μόνωση και αποθήκευση ενέργειας
B) Αντιγραφή DNA
C) Μεταφορά οξυγόνου
D) Πρωτεϊνοσύνθεση
- 16. Πώς ονομάζεται το σύμπλεγμα πρωτεϊνών στο οποίο το DNA είναι συσκευασμένο σε ευκαρυωτικά κύτταρα;
A) Χρωματίνη
B) Ενδοπλασματικό δίκτυο
C) Nucleosome
D) Ριβόσωμα
- 17. Ποιο από τα παρακάτω είναι μακρομόριο που αποτελείται από αμινοξέα;
A) Λιπίδιο
B) Νουκλεϊκό οξύ
C) Πρωτεΐνη
D) Υδατάνθρακας
- 18. Ποιο από τα παρακάτω ΔΕΝ είναι νουκλεοτιδική βάση που βρίσκεται στο DNA;
A) Ουρακίλης
B) Θυμίνη
C) Κυτοσίνη
D) Αδενίνη
- 19. Ποια είναι η βασική δομική μονάδα ενός νουκλεϊκού οξέος;
A) Λιπαρό οξύ
B) Μονοσακχαρίτης
C) Νουκλεοτίδιο
D) Αμινοξέων
- 20. Πώς ονομάζεται η διαδικασία όταν μια πρωτεΐνη χάνει τη λειτουργία της λόγω αλλαγών στη θερμοκρασία ή στο pH;
A) Μεταγραφή
B) Μετουσίωσης
C) Αντιγραφή
D) Μετάλλαξη
- 21. Ποιο είναι το τελικό προϊόν της γλυκόλυσης;
A) Γλυκόζη
B) Γαλακτικό οξύ
C) Πυροσταφυλικό
D) ATP
- 22. Ποιο ένζυμο είναι υπεύθυνο για τη διάσπαση της λακτόζης σε γλυκόζη και γαλακτόζη;
A) Πρωτεάση
B) Αμυλάση
C) Λακτάση
D) Λιπάση
- 23. Ποια είναι η λειτουργία ενός συνενζύμου στις ενζυμικές αντιδράσεις;
A) Μεταφέρετε χημικές ομάδες μεταξύ των ενζύμων
B) Ρύθμιση της ενζυμικής δραστηριότητας
C) Ξεκινήστε την αντίδραση
D) Δομικό συστατικό του ενζύμου
- 24. Ποιο από τα παρακάτω είναι παράδειγμα δευτερογενούς δομής πρωτεϊνών;
A) Τεταρτογενής δομή
B) Άλφα έλικα
C) Τριτογενής δομή
D) Φύλλο beta
- 25. Ποιο από τα παρακάτω στοιχεία βρίσκεται συνήθως σε πρωτεΐνες αλλά όχι σε υδατάνθρακες ή λιπίδια;
A) Ανθρακας
B) Οξυγόνο
C) Υδρογόνο
D) Αζωτο
|