ThatQuiz Βιβλιοθήκη δοκιμασιών Εκτέλεση της δοκιμασίας τώρα
Saltimbocca alla Romana (μοσχάρι με προσούτο και φασκόμηλο)
Συνεισφορά από: Καλογερόπουλος
  • 1. Από τι αποτελείται κυρίως η "Saltimbocca alla Romana";
A) Κοτόπουλο, μπέικον και δεντρολίβανο
B) Μοσχάρι, προσούτο και φασκόμηλο
C) Χοιρινό, τυρί και θυμάρι
D) Ψάρια, κάπαρη και βασιλικός
  • 2. Από ποια περιοχή της Ιταλίας προέρχεται η Saltimbocca alla Romana;
A) Λάτσιο
B) Piedmont
C) Τοσκάνη
D) Σικελία
  • 3. Ποια μέθοδος μαγειρέματος χρησιμοποιείται κυρίως για το Saltimbocca;
A) Βρασμός
B) Τηγάνισμα στο τηγάνι
C) Ψήσιμο
D) Ψήσιμο στη σχάρα
  • 4. Τι σερβίρεται συνήθως μαζί με Saltimbocca alla Romana;
A) Ψωμί ή σαλάτα
B) Ρύζι ή ζυμαρικά
C) Σούπα ή κουσκούς
D) Πολέντα ή πατάτες
  • 5. Ποιο κρασί χρησιμοποιείται συνήθως για την παρασκευή της Saltimbocca;
A) Αφρώδες κρασί
B) Ροζέ κρασί
C) Κόκκινο κρασί
D) Λευκό κρασί
  • 6. Ποιο συνοδευτικό πιάτο συνδέεται συνήθως με το Saltimbocca alla Romana;
A) Σούπα μινεστρόνε
B) Ψητές πατάτες
C) Ζυμαρικά al pomodoro
D) Σαλάτα Caesar
  • 7. Πώς γαρνίρεται συχνά η Saltimbocca;
A) Με ψιλοκομμένες ντομάτες
B) Με θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς
C) Με φρέσκα φύλλα φασκόμηλου
D) Με τριμμένο τυρί
  • 8. Ποιο βασικό βότανο χρησιμοποιείται στο πιάτο;
A) Μαϊντανός
B) Φασκόμηλο
C) Ρίγανη
D) Βασίλειος
  • 9. Τι είδους κρέας χρησιμοποιείται στη Saltimbocca alla Romana;
A) Κατσίκα
B) Μοσχάρι
C) Αρνί
D) Μοσχάρι
Δημιουργήθηκε με That Quiz — Όταν μια δοκιμασία εξάσκησης μαθηματικών είναι πάντα ένα κλικ μακριά.