ThatQuiz Βιβλιοθήκη δοκιμασιών Εκτέλεση της δοκιμασίας τώρα
Saltimbocca alla Romana (μοσχάρι με προσούτο και φασκόμηλο)
Συνεισφορά από: Καλογερόπουλος
  • 1. Από τι αποτελείται κυρίως η "Saltimbocca alla Romana";
A) Κοτόπουλο, μπέικον και δεντρολίβανο
B) Ψάρια, κάπαρη και βασιλικός
C) Μοσχάρι, προσούτο και φασκόμηλο
D) Χοιρινό, τυρί και θυμάρι
  • 2. Από ποια περιοχή της Ιταλίας προέρχεται η Saltimbocca alla Romana;
A) Σικελία
B) Τοσκάνη
C) Λάτσιο
D) Piedmont
  • 3. Ποια μέθοδος μαγειρέματος χρησιμοποιείται κυρίως για το Saltimbocca;
A) Ψήσιμο
B) Βρασμός
C) Ψήσιμο στη σχάρα
D) Τηγάνισμα στο τηγάνι
  • 4. Τι σερβίρεται συνήθως μαζί με Saltimbocca alla Romana;
A) Σούπα ή κουσκούς
B) Πολέντα ή πατάτες
C) Ρύζι ή ζυμαρικά
D) Ψωμί ή σαλάτα
  • 5. Τι είδους κρέας χρησιμοποιείται στη Saltimbocca alla Romana;
A) Αρνί
B) Μοσχάρι
C) Κατσίκα
D) Μοσχάρι
  • 6. Ποιο συνοδευτικό πιάτο συνδέεται συνήθως με το Saltimbocca alla Romana;
A) Σαλάτα Caesar
B) Ζυμαρικά al pomodoro
C) Ψητές πατάτες
D) Σούπα μινεστρόνε
  • 7. Πώς γαρνίρεται συχνά η Saltimbocca;
A) Με φρέσκα φύλλα φασκόμηλου
B) Με τριμμένο τυρί
C) Με ψιλοκομμένες ντομάτες
D) Με θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς
  • 8. Ποιο κρασί χρησιμοποιείται συνήθως για την παρασκευή της Saltimbocca;
A) Κόκκινο κρασί
B) Ροζέ κρασί
C) Λευκό κρασί
D) Αφρώδες κρασί
  • 9. Ποιο βασικό βότανο χρησιμοποιείται στο πιάτο;
A) Φασκόμηλο
B) Μαϊντανός
C) Ρίγανη
D) Βασίλειος
Δημιουργήθηκε με That Quiz — Όταν μια δοκιμασία εξάσκησης μαθηματικών είναι πάντα ένα κλικ μακριά.