ThatQuiz Βιβλιοθήκη δοκιμασιών Εκτέλεση της δοκιμασίας τώρα
Saltimbocca alla Romana (μοσχάρι με προσούτο και φασκόμηλο)
Συνεισφορά από: Καλογερόπουλος
  • 1. Από τι αποτελείται κυρίως η "Saltimbocca alla Romana";
A) Κοτόπουλο, μπέικον και δεντρολίβανο
B) Μοσχάρι, προσούτο και φασκόμηλο
C) Ψάρια, κάπαρη και βασιλικός
D) Χοιρινό, τυρί και θυμάρι
  • 2. Από ποια περιοχή της Ιταλίας προέρχεται η Saltimbocca alla Romana;
A) Λάτσιο
B) Τοσκάνη
C) Σικελία
D) Piedmont
  • 3. Ποια μέθοδος μαγειρέματος χρησιμοποιείται κυρίως για το Saltimbocca;
A) Ψήσιμο
B) Βρασμός
C) Ψήσιμο στη σχάρα
D) Τηγάνισμα στο τηγάνι
  • 4. Τι σερβίρεται συνήθως μαζί με Saltimbocca alla Romana;
A) Πολέντα ή πατάτες
B) Σούπα ή κουσκούς
C) Ρύζι ή ζυμαρικά
D) Ψωμί ή σαλάτα
  • 5. Ποιο συνοδευτικό πιάτο συνδέεται συνήθως με το Saltimbocca alla Romana;
A) Ζυμαρικά al pomodoro
B) Σαλάτα Caesar
C) Ψητές πατάτες
D) Σούπα μινεστρόνε
  • 6. Πώς γαρνίρεται συχνά η Saltimbocca;
A) Με τριμμένο τυρί
B) Με ψιλοκομμένες ντομάτες
C) Με θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς
D) Με φρέσκα φύλλα φασκόμηλου
  • 7. Ποιο κρασί χρησιμοποιείται συνήθως για την παρασκευή της Saltimbocca;
A) Κόκκινο κρασί
B) Αφρώδες κρασί
C) Ροζέ κρασί
D) Λευκό κρασί
  • 8. Ποιο βασικό βότανο χρησιμοποιείται στο πιάτο;
A) Φασκόμηλο
B) Βασίλειος
C) Μαϊντανός
D) Ρίγανη
  • 9. Τι είδους κρέας χρησιμοποιείται στη Saltimbocca alla Romana;
A) Κατσίκα
B) Αρνί
C) Μοσχάρι
D) Μοσχάρι
Δημιουργήθηκε με That Quiz — Όταν μια δοκιμασία εξάσκησης μαθηματικών είναι πάντα ένα κλικ μακριά.