ThatQuiz Βιβλιοθήκη δοκιμασιών Εκτέλεση της δοκιμασίας τώρα
Saltimbocca alla Romana (μοσχάρι με προσούτο και φασκόμηλο)
Συνεισφορά από: Καλογερόπουλος
  • 1. Από τι αποτελείται κυρίως η "Saltimbocca alla Romana";
A) Μοσχάρι, προσούτο και φασκόμηλο
B) Ψάρια, κάπαρη και βασιλικός
C) Κοτόπουλο, μπέικον και δεντρολίβανο
D) Χοιρινό, τυρί και θυμάρι
  • 2. Από ποια περιοχή της Ιταλίας προέρχεται η Saltimbocca alla Romana;
A) Σικελία
B) Λάτσιο
C) Τοσκάνη
D) Piedmont
  • 3. Ποια μέθοδος μαγειρέματος χρησιμοποιείται κυρίως για το Saltimbocca;
A) Ψήσιμο
B) Τηγάνισμα στο τηγάνι
C) Ψήσιμο στη σχάρα
D) Βρασμός
  • 4. Τι είδους κρέας χρησιμοποιείται στη Saltimbocca alla Romana;
A) Μοσχάρι
B) Μοσχάρι
C) Κατσίκα
D) Αρνί
  • 5. Τι σερβίρεται συνήθως μαζί με Saltimbocca alla Romana;
A) Πολέντα ή πατάτες
B) Σούπα ή κουσκούς
C) Ψωμί ή σαλάτα
D) Ρύζι ή ζυμαρικά
  • 6. Ποιο βασικό βότανο χρησιμοποιείται στο πιάτο;
A) Μαϊντανός
B) Βασίλειος
C) Φασκόμηλο
D) Ρίγανη
  • 7. Ποιο κρασί χρησιμοποιείται συνήθως για την παρασκευή της Saltimbocca;
A) Αφρώδες κρασί
B) Ροζέ κρασί
C) Κόκκινο κρασί
D) Λευκό κρασί
  • 8. Πώς γαρνίρεται συχνά η Saltimbocca;
A) Με τριμμένο τυρί
B) Με θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς
C) Με ψιλοκομμένες ντομάτες
D) Με φρέσκα φύλλα φασκόμηλου
  • 9. Ποιο συνοδευτικό πιάτο συνδέεται συνήθως με το Saltimbocca alla Romana;
A) Ζυμαρικά al pomodoro
B) Ψητές πατάτες
C) Σαλάτα Caesar
D) Σούπα μινεστρόνε
Δημιουργήθηκε με That Quiz — Όταν μια δοκιμασία εξάσκησης μαθηματικών είναι πάντα ένα κλικ μακριά.