ThatQuiz Βιβλιοθήκη δοκιμασιών Εκτέλεση της δοκιμασίας τώρα
Saltimbocca alla Romana (μοσχάρι με προσούτο και φασκόμηλο)
Συνεισφορά από: Καλογερόπουλος
  • 1. Από τι αποτελείται κυρίως η "Saltimbocca alla Romana";
A) Μοσχάρι, προσούτο και φασκόμηλο
B) Ψάρια, κάπαρη και βασιλικός
C) Χοιρινό, τυρί και θυμάρι
D) Κοτόπουλο, μπέικον και δεντρολίβανο
  • 2. Από ποια περιοχή της Ιταλίας προέρχεται η Saltimbocca alla Romana;
A) Λάτσιο
B) Piedmont
C) Τοσκάνη
D) Σικελία
  • 3. Ποια μέθοδος μαγειρέματος χρησιμοποιείται κυρίως για το Saltimbocca;
A) Βρασμός
B) Ψήσιμο στη σχάρα
C) Τηγάνισμα στο τηγάνι
D) Ψήσιμο
  • 4. Τι σερβίρεται συνήθως μαζί με Saltimbocca alla Romana;
A) Ψωμί ή σαλάτα
B) Σούπα ή κουσκούς
C) Πολέντα ή πατάτες
D) Ρύζι ή ζυμαρικά
  • 5. Τι είδους κρέας χρησιμοποιείται στη Saltimbocca alla Romana;
A) Μοσχάρι
B) Αρνί
C) Μοσχάρι
D) Κατσίκα
  • 6. Ποιο συνοδευτικό πιάτο συνδέεται συνήθως με το Saltimbocca alla Romana;
A) Ζυμαρικά al pomodoro
B) Σαλάτα Caesar
C) Ψητές πατάτες
D) Σούπα μινεστρόνε
  • 7. Πώς γαρνίρεται συχνά η Saltimbocca;
A) Με τριμμένο τυρί
B) Με ψιλοκομμένες ντομάτες
C) Με φρέσκα φύλλα φασκόμηλου
D) Με θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς
  • 8. Ποιο κρασί χρησιμοποιείται συνήθως για την παρασκευή της Saltimbocca;
A) Κόκκινο κρασί
B) Λευκό κρασί
C) Αφρώδες κρασί
D) Ροζέ κρασί
  • 9. Ποιο βασικό βότανο χρησιμοποιείται στο πιάτο;
A) Ρίγανη
B) Φασκόμηλο
C) Μαϊντανός
D) Βασίλειος
Δημιουργήθηκε με That Quiz — Όταν μια δοκιμασία εξάσκησης μαθηματικών είναι πάντα ένα κλικ μακριά.