Rosbif à l'alsacienne - δοκιμασία
- 1. Ποια περιοχή της Γαλλίας είναι γνωστή για το "Rosbif à l'alsacienne";
A) Νορμανδία
B) Προβηγκία
C) Brittany
D) Αλσατία
- 2. Ποια μέθοδος μαγειρέματος χρησιμοποιείται κυρίως για το "Rosbif à l'alsacienne";
A) Τηγάνισμα
B) Ψήσιμο
C) Αέρας
D) Βρασμός
- 3. Ποιο είναι το παραδοσιακό συνοδευτικό πιάτο για το "Rosbif à l'alsacienne";
A) Ζυμαρικά
B) Κινόα
C) Πατάτες
D) Ρύζι
- 4. Πώς σερβίρεται συνήθως το "Rosbif à l'alsacienne";
A) Γήπεδο
B) Φέτες
C) Σε κύβους
D) Ολόκληρη
- 5. Τι χρησιμοποιείται συχνά για τη μαρινάρισμα του "Rosbif à l'alsacienne";
A) Σάλτσα σόγιας
B) Ξύδι
C) Κρασί
D) Λάδι
- 6. Τι είδους ψωμί μπορεί να συνοδεύσει το "Rosbif à l'alsacienne";
A) Ζύμη
B) Μπαγκέτα
C) Focaccia
D) Ciabatta
- 7. Από τι αποτελείται κυρίως το "Rosbif à l'alsacienne";
A) Μοσχάρι
B) Χοιρινό
C) Ψάρια
D) Κοτόπουλο
- 8. Πότε σερβίρεται συνήθως το "Rosbif à l'alsacienne";
A) Δευτέρα
B) Παρασκευή
C) Πέμπτη
D) Κυριακή
- 9. Το "Rosbif à l'alsacienne" μαγειρεύεται με λαχανικά;
A) Μόνο μπαχαρικά
B) Μόνο βότανα
C) Ναι
D) Όχι
- 10. Ποιο άλλο πιάτο είναι παρόμοιο με το "Rosbif à l'alsacienne";
A) Tarte Tatin
B) Coq au Vin
C) Ratatouille
D) Boeuf Bourguignon
- 11. Ποια είναι η υφή του καλομαγειρεμένου "Rosbif à l'alsacienne";
A) Προσφορά
B) Στεγνό
C) Chewy
D) Καουτσούκ
- 12. Με ποιο πιάτο συγκρίνεται συχνά το "Rosbif à l'alsacienne";
A) Χοιρινό φιλέτο
B) Ψητό κοτόπουλο
C) Μπριζόλα
D) Ψητό κατσαρόλας
- 13. Ποια είναι η κύρια τεχνική μαγειρέματος του "Rosbif à l'alsacienne";
A) Αργό μαγείρεμα
B) Τηγάνισμα με ανάδευση
C) Γρήγορο τηγάνισμα
D) Φούρνος μικροκυμάτων
- 14. Ποιος είναι συνήθως ο χρόνος μαγειρέματος του "Rosbif à l'alsacienne";
A) Μέγεθος του τηγανιού
B) Βάρος του κρέατος
C) Ποσότητα σάλτσας
D) Θερμοκρασία του φούρνου
- 15. Ποια μέθοδος μαγειρέματος ενισχύει τη γεύση του "Rosbif à l'alsacienne";
A) Σοτάρισμα
B) Μαγειρεύοντας
C) Φούρνος μικροκυμάτων
D) Αέρας
- 16. Σε ποιον μήνα απολαμβάνεται συνήθως το "Rosbif à l'alsacienne";
A) Το φθινόπωρο
B) Την άνοιξη
C) Το καλοκαίρι
D) Κατά τη διάρκεια του χειμώνα
|