ThatQuiz Βιβλιοθήκη δοκιμασιών Εκτέλεση της δοκιμασίας τώρα
Tiramisù - εξέταση
Συνεισφορά από: Καλογερόπουλος
  • 1. Ποιο είδος τυριού χρησιμοποιείται παραδοσιακά στο Tiramisù;
A) Μοτσαρέλα
B) Ρικότα
C) Τυρί κρέμα
D) Μασκαρπόνε
  • 2. Ποιο συστατικό χρησιμοποιείται για το μούλιασμα των λαδόκολλα;
A) Espresso
B) Γάλα
C) Χυμός φρούτων
D) Τσάι
  • 3. Ποιο είναι το κύριο αλκοολούχο ποτό που χρησιμοποιείται στο Tiramisù;
A) Βότκα
B) Ουίσκι
C) Κρασί Marsala
D) Ρούμι
  • 4. Ποιο από τα παρακάτω είναι συνηθισμένο γαρνιτούρα για το Tiramisù;
A) Ζάχαρη σε σκόνη
B) Ψιλοκομμένοι ξηροί καρποί
C) Φέτες φρούτων
D) Σκόνη κακάο
  • 5. Τι σημαίνει το όνομα "Tiramisù" στα αγγλικά;
A) Σήκωσέ με
B) Πάρε με μακριά
C) Ανέβασέ με
D) Ξύπνα με
  • 6. Πώς σερβίρεται συνήθως το Tiramisù;
A) Παγωμένο
B) Κατεψυγμένο
C) Ζεστό
D) Σε θερμοκρασία δωματίου
  • 7. Ποια είναι η υφή των λαδόκολλα στο Tiramisù;
A) Τραγανό
B) Μαλακό
C) Chewy
D) Soggy
  • 8. Από ποια χώρα προέρχεται το Tiramisù;
A) Γαλλία
B) Ελλάδα
C) Ιταλία
D) Ισπανία
  • 9. Πότε οι σύγχρονες εκδοχές του τιραμισού έγιναν δημοφιλείς στα εστιατόρια;
A) Αρχές της δεκαετίας του 1980
B) Τέλη της δεκαετίας του 1960
C) Αρχές της δεκαετίας του 1950
D) Μέση της δεκαετίας του 1970
  • 10. Ποιο σχήμα είχε το αρχικό τιραμισού που σερβιριζόταν στο εστιατόριο Le Beccherie;
A) Ορθογώνιο
B) Τριγωνικό
C) Τετράγωνο
D) Στρογγυλό
  • 11. Ποιος ισχυρισμός γίνεται σχετικά με τις αφροδισιακές ιδιότητες του τιραμισού;
A) Λέγεται ότι εφευρέθηκε ως επιδόρπιο για την αριστοκρατία.
B) Φημολογείται ότι δημιουργήθηκε από μια διευθύντρια συνοδεύτρια σε ένα κατάστημα στο Τρέβιζο τον 19ο αιώνα, για να διευκολύνει τις συζυγικές σχέσεις.
C) Υποτίθεται ότι δημιουργήθηκε για να αυξήσει τα επίπεδα ενέργειας στους αθλητές.
D) Ισχυρίζεται ότι σχεδιάστηκε για να βελτιώσει την πέψη.
  • 12. Τι είδους επιδόρπιο με βάση τον καφέ έχει μακρά ιστορία στην βόρεια Ιταλία;
A) Λάτε.
B) Κρέμες με βάση τα αυγά, όπως το ζαμπαγλιόνε.
C) Καπουτσίνο.
D) Εσπρέσο.
  • 13. Πότε αναφέρθηκε για πρώτη φορά το τιραμισού σε ένα ιταλικό λεξικό;
A) 1983
B) 1980
C) 1978
D) 1982
  • 14. Ποιο είναι το παραδοσιακό σχήμα του τιραμισού που διευκολύνει την τοποθέτηση των μπισκότων;
A) Κυκλικό
B) Τριγωνικό
C) Ορθογώνιο ή τετράγωνο
D) Οβάλ
  • 15. Ποιο εναλλακτικό συστατικό μπορεί να αντικαταστήσει τον καφέ σε παραλλαγές του τιραμισού;
A) Σοκολάτα
B) Νερό
C) Τσάι
D) Γάλα
  • 16. Ποιο συστατικό ήταν ήδη ευρέως διαδεδομένο στην ιταλική παραδοσιακή μαγειρική πριν από το μασκαρπόνε;
A) Λικέρ αμαρέτο
B) Μπισκότα σαβαγιάρ
C) Μασκαρπόνε
D) Χτυπημένη κρέμα
  • 17. Ποιοι θεωρούνται οι εφευρέτες του τιραμισού στο εστιατόριο Le Beccherie;
A) Ο Luca Zaia και ο Ado Campeol
B) Μια ομάδα από το εστιατόριο Vetturino
C) Ο Cosimo III και ένας ζαχαροπλάστης από τη Σιένα
D) Η Alba di Pillo και ο Roberto Linguanotto
  • 18. Ποια ήταν η πρόθεση του Λούκα Τσάγια για το τιραμισού το 2013;
A) Να δημιουργηθεί μια νέα παραλλαγή με φράουλες.
B) Να προωθηθεί ως εθνικό πιάτο της Ιταλίας.
C) Να εισαχθεί σε διεθνείς αγορές.
D) Να επιδιωχθεί η πιστοποίηση ως προϊόν με προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη από την Ευρωπαϊκή Ένωση, με βάση τα αρχικά συστατικά.
  • 19. Ποιο από τα παρακάτω δεν χρησιμοποιείται συνήθως για να μουλιάσουν τα σαβαγιάρ στις παραλλαγές του τιραμισού;
A) Σκούρο ρούμι
B) Tia Maria
C) Malibu
D) Kahlúa
  • 20. Ποιο επιδόρπιο θα μπορούσε να έχει επηρεάσει τη δημιουργία του τιραμισού;
A) Zuppa inglese
B) Panna cotta
C) Sbatudin
D) Τιραμισού, ημιπαγωμένο επιδόρπιο από το εστιατόριο Vetturino
  • 21. Σε ποιο έτος το τιραμισού προστέθηκε για πρώτη φορά στο μενού του εστιατορίου Le Beccherie;
A) 1972
B) 1978
C) 1969
D) 1983
  • 22. Ποιο γλυκό ψωμί, φτιαγμένο με μαγιά, χρησιμοποιείται μερικές φορές ως υποκατάστατο των μπισκότων λεμονιού;
A) Φόκατσια
B) Τσιαμπάτα
C) Πανετόνε
D) Μπριός
  • 23. Ποια είναι η παλαιότερη γνωστή αναφορά στο τιραμισού σε μια δημοσίευση εφημερίδας;
A) New York Times, 1975
B) Sydney Morning Herald, 1978
C) The Guardian, 1980
D) Le Monde, 1976
  • 24. Σε ποια περιοχή η λίστα των παραδοσιακών γεωργικών και τροφίμων προϊόντων περιλαμβάνει το τιραμισού;
A) Λομβαρδία
B) Σικελία
C) Τόσκανη
D) Φριούλι-Βενέτια Τζούλια
Δημιουργήθηκε με That Quiz — Δημιουργώντας δοκιμασίες και εκτελώντας δραστηριότητες όλα γίνονται εύκολα στα μαθηματικά και στ` άλλα γνωστικά αντικείμενα.