ThatQuiz Βιβλιοθήκη δοκιμασιών Εκτέλεση της δοκιμασίας τώρα
Tiramisù - εξέταση
Συνεισφορά από: Καλογερόπουλος
  • 1. Ποιο είδος τυριού χρησιμοποιείται παραδοσιακά στο Tiramisù;
A) Μασκαρπόνε
B) Μοτσαρέλα
C) Τυρί κρέμα
D) Ρικότα
  • 2. Ποιο συστατικό χρησιμοποιείται για το μούλιασμα των λαδόκολλα;
A) Τσάι
B) Γάλα
C) Espresso
D) Χυμός φρούτων
  • 3. Ποιο είναι το κύριο αλκοολούχο ποτό που χρησιμοποιείται στο Tiramisù;
A) Βότκα
B) Ουίσκι
C) Ρούμι
D) Κρασί Marsala
  • 4. Ποιο από τα παρακάτω είναι συνηθισμένο γαρνιτούρα για το Tiramisù;
A) Σκόνη κακάο
B) Ψιλοκομμένοι ξηροί καρποί
C) Ζάχαρη σε σκόνη
D) Φέτες φρούτων
  • 5. Τι σημαίνει το όνομα "Tiramisù" στα αγγλικά;
A) Ξύπνα με
B) Ανέβασέ με
C) Πάρε με μακριά
D) Σήκωσέ με
  • 6. Πώς σερβίρεται συνήθως το Tiramisù;
A) Ζεστό
B) Παγωμένο
C) Σε θερμοκρασία δωματίου
D) Κατεψυγμένο
  • 7. Ποια είναι η υφή των λαδόκολλα στο Tiramisù;
A) Soggy
B) Τραγανό
C) Μαλακό
D) Chewy
  • 8. Από ποια χώρα προέρχεται το Tiramisù;
A) Ισπανία
B) Ιταλία
C) Γαλλία
D) Ελλάδα
  • 9. Πότε οι σύγχρονες εκδοχές του τιραμισού έγιναν δημοφιλείς στα εστιατόρια;
A) Αρχές της δεκαετίας του 1950
B) Αρχές της δεκαετίας του 1980
C) Τέλη της δεκαετίας του 1960
D) Μέση της δεκαετίας του 1970
  • 10. Ποιοι θεωρούνται οι εφευρέτες του τιραμισού στο εστιατόριο Le Beccherie;
A) Η Alba di Pillo και ο Roberto Linguanotto
B) Ο Cosimo III και ένας ζαχαροπλάστης από τη Σιένα
C) Μια ομάδα από το εστιατόριο Vetturino
D) Ο Luca Zaia και ο Ado Campeol
  • 11. Σε ποιο έτος το τιραμισού προστέθηκε για πρώτη φορά στο μενού του εστιατορίου Le Beccherie;
A) 1969
B) 1978
C) 1983
D) 1972
  • 12. Ποια είναι η παλαιότερη γνωστή αναφορά στο τιραμισού σε μια δημοσίευση εφημερίδας;
A) The Guardian, 1980
B) New York Times, 1975
C) Sydney Morning Herald, 1978
D) Le Monde, 1976
  • 13. Ποιος ισχυρισμός γίνεται σχετικά με τις αφροδισιακές ιδιότητες του τιραμισού;
A) Λέγεται ότι εφευρέθηκε ως επιδόρπιο για την αριστοκρατία.
B) Ισχυρίζεται ότι σχεδιάστηκε για να βελτιώσει την πέψη.
C) Υποτίθεται ότι δημιουργήθηκε για να αυξήσει τα επίπεδα ενέργειας στους αθλητές.
D) Φημολογείται ότι δημιουργήθηκε από μια διευθύντρια συνοδεύτρια σε ένα κατάστημα στο Τρέβιζο τον 19ο αιώνα, για να διευκολύνει τις συζυγικές σχέσεις.
  • 14. Σε ποια περιοχή η λίστα των παραδοσιακών γεωργικών και τροφίμων προϊόντων περιλαμβάνει το τιραμισού;
A) Σικελία
B) Τόσκανη
C) Λομβαρδία
D) Φριούλι-Βενέτια Τζούλια
  • 15. Ποια ήταν η πρόθεση του Λούκα Τσάγια για το τιραμισού το 2013;
A) Να επιδιωχθεί η πιστοποίηση ως προϊόν με προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη από την Ευρωπαϊκή Ένωση, με βάση τα αρχικά συστατικά.
B) Να εισαχθεί σε διεθνείς αγορές.
C) Να προωθηθεί ως εθνικό πιάτο της Ιταλίας.
D) Να δημιουργηθεί μια νέα παραλλαγή με φράουλες.
  • 16. Ποιο επιδόρπιο θα μπορούσε να έχει επηρεάσει τη δημιουργία του τιραμισού;
A) Zuppa inglese
B) Panna cotta
C) Sbatudin
D) Τιραμισού, ημιπαγωμένο επιδόρπιο από το εστιατόριο Vetturino
  • 17. Πότε αναφέρθηκε για πρώτη φορά το τιραμισού σε ένα ιταλικό λεξικό;
A) 1982
B) 1983
C) 1978
D) 1980
  • 18. Ποιο σχήμα είχε το αρχικό τιραμισού που σερβιριζόταν στο εστιατόριο Le Beccherie;
A) Τριγωνικό
B) Τετράγωνο
C) Στρογγυλό
D) Ορθογώνιο
  • 19. Ποιο από τα παρακάτω δεν χρησιμοποιείται συνήθως για να μουλιάσουν τα σαβαγιάρ στις παραλλαγές του τιραμισού;
A) Kahlúa
B) Σκούρο ρούμι
C) Tia Maria
D) Malibu
  • 20. Τι είδους επιδόρπιο με βάση τον καφέ έχει μακρά ιστορία στην βόρεια Ιταλία;
A) Λάτε.
B) Κρέμες με βάση τα αυγά, όπως το ζαμπαγλιόνε.
C) Εσπρέσο.
D) Καπουτσίνο.
  • 21. Ποιο εναλλακτικό συστατικό μπορεί να αντικαταστήσει τον καφέ σε παραλλαγές του τιραμισού;
A) Σοκολάτα
B) Τσάι
C) Νερό
D) Γάλα
  • 22. Ποιο γλυκό ψωμί, φτιαγμένο με μαγιά, χρησιμοποιείται μερικές φορές ως υποκατάστατο των μπισκότων λεμονιού;
A) Πανετόνε
B) Τσιαμπάτα
C) Φόκατσια
D) Μπριός
  • 23. Ποιο συστατικό ήταν ήδη ευρέως διαδεδομένο στην ιταλική παραδοσιακή μαγειρική πριν από το μασκαρπόνε;
A) Μασκαρπόνε
B) Χτυπημένη κρέμα
C) Μπισκότα σαβαγιάρ
D) Λικέρ αμαρέτο
  • 24. Ποιο είναι το παραδοσιακό σχήμα του τιραμισού που διευκολύνει την τοποθέτηση των μπισκότων;
A) Οβάλ
B) Κυκλικό
C) Τριγωνικό
D) Ορθογώνιο ή τετράγωνο
Δημιουργήθηκε με That Quiz — Δημιουργώντας δοκιμασίες και εκτελώντας δραστηριότητες όλα γίνονται εύκολα στα μαθηματικά και στ` άλλα γνωστικά αντικείμενα.