A) Κατσικίσιο γάλα B) Γάλα βουβαλιού C) Πρόβειο γάλα D) Αγελαδινό γάλα
A) Καπνιστή γεύση B) Φυσική φλούδα C) Πασπαλισμένο με βότανα D) Κερωμένη φλούδα
A) Γλυκό και φρουτώδες B) Πικάντικο και καυτό C) Αλμυρό και πικάντικο D) Καρυδάτο και γήινο
A) Ημίσκληρο τυρί B) Μαλακό τυρί C) Σκληρό τυρί D) Φρέσκο τυρί
A) Τυρί του δικαστηρίου B) Ευγενές τυρί C) Μόνο χειροποίητο τυρί D) Χωριάτικο τυρί
A) Agar B) Rennet C) Ζελατίνη D) Χυμοσίνη
A) Πάντα νωπό γάλα B) Πάντα παστεριωμένο C) Μόνο από αποβουτυρωμένο γάλα D) Μπορεί να είναι είτε
A) 5-10 κιλά B) 1,5 έως 2,5 kg C) 3-5 κιλά D) 100-500 g |