Croquembouche

1. ¿Cuál es el ingrediente principal de la pasta choux de la croquembouche?

A) Harina
B) Harina de pan
C) Harina de maíz
D) Harina de almendra

2. ¿Cuándo se suele servir la croquembouche?

A) Postres cotidianos
B) Desayuno
C) Como aperitivo
D) En bodas y ocasiones especiales

3. ¿A qué país se atribuye la creación del croquembouche?

A) Italia
B) Inglaterra
C) Francia
D) España

4. ¿A qué temperatura es mejor hornear la pasta choux?

A) Alta temperatura (alrededor de 200°C o 400°F)
B) Temperatura media (alrededor de 180°C o 350°F)
C) Baja temperatura (alrededor de 100°C o 212°F)
D) Temperatura muy alta (alrededor de 250°C o 482°F)

5. ¿Cómo se denomina en francés la "nata" que se utiliza en la croquembouche?

A) Crema pastelera
B) Crème brûlée
C) Crème fraîche
D) Mousse de chocolate

6. ¿Qué significado cultural tiene la croquembouche en Francia?

A) Picnic de verano
B) El postre del día
C) Símbolo de celebración y fiesta
D) Capricho de invierno

7. ¿Qué saborizante se suele utilizar en la crema pastelera para croquembouche?

A) Vainilla
B) Naranja
C) Limón
D) Menta

8. ¿Cuál es la textura principal de una pasta choux bien hecha?

A) Denso y pesado
B) Luz y aire
C) Masticable
D) Desmenuzable

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