Croquembouche

1. ¿Cuál es el ingrediente principal de la pasta choux de la croquembouche?

A) Harina de almendra
B) Harina
C) Harina de pan
D) Harina de maíz

2. ¿Cuándo se suele servir la croquembouche?

A) En bodas y ocasiones especiales
B) Postres cotidianos
C) Como aperitivo
D) Desayuno

3. ¿A qué país se atribuye la creación del croquembouche?

A) Italia
B) España
C) Francia
D) Inglaterra

4. ¿A qué temperatura es mejor hornear la pasta choux?

A) Baja temperatura (alrededor de 100°C o 212°F)
B) Temperatura muy alta (alrededor de 250°C o 482°F)
C) Alta temperatura (alrededor de 200°C o 400°F)
D) Temperatura media (alrededor de 180°C o 350°F)

5. ¿Cómo se denomina en francés la "nata" que se utiliza en la croquembouche?

A) Crème fraîche
B) Crème brûlée
C) Mousse de chocolate
D) Crema pastelera

6. ¿Qué significado cultural tiene la croquembouche en Francia?

A) Picnic de verano
B) Símbolo de celebración y fiesta
C) El postre del día
D) Capricho de invierno

7. ¿Qué saborizante se suele utilizar en la crema pastelera para croquembouche?

A) Limón
B) Naranja
C) Vainilla
D) Menta

8. ¿Cuál es la textura principal de una pasta choux bien hecha?

A) Luz y aire
B) Desmenuzable
C) Masticable
D) Denso y pesado

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