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Espresso
  • 1. ¿Cuál es el ingrediente principal del espresso?
A) Hojas de té
B) Café en grano
C) Leche
D) Cacao en polvo
  • 2. ¿Qué método de preparación se utiliza para hacer café espresso?
A) Percolación
B) Remojo
C) Elaboración de cerveza a presión
D) Elaboración de cerveza en frío
  • 3. ¿Cuánta presión se suele utilizar para preparar un espresso?
A) 1 bar
B) 20 bares
C) 15 bares
D) 9 bares
  • 4. ¿Qué máquina se utiliza habitualmente para preparar café espresso?
A) Cafetera de goteo
B) Máquina de café espresso
C) Prensa francesa
D) Preparador de cerveza fría
  • 5. ¿Qué papel desempeña la calidad del agua en la preparación del espresso?
A) Sólo afecta a la temperatura
B) No es importante
C) Afecta al sabor y a la extracción
D) Sólo afecta al contenido de cafeína
  • 6. ¿Cuál es el tamaño tradicional de una dosis de café espresso?
A) 2 onzas
B) 1 onza
C) 4 onzas
D) 6 onzas
  • 7. ¿Qué bebida a base de espresso se prepara con un chupito de espresso y leche al vapor?
A) Latte
B) Americano
C) Café negro
D) Moca
  • 8. ¿Qué se considera sobreextracción en el espresso?
A) Muy poca crema
B) Sabor amargo por una cocción demasiado larga
C) Alta acidez
D) Sabor débil por una infusión demasiado corta
Examen creado con That Quiz — el sitio de matemáticas.