A) Queso blando B) Queso fresco C) Queso azul D) Pasta filata queso
A) Italia Central B) Sur de Italia C) Italia occidental D) Norte de Italia
A) Leche de vaca B) Leche de cabra C) Leche de búfala D) Leche de oveja
A) Ahumar el queso B) Cocer la leche C) Estirar la cuajada D) Fermentación con moho
A) No, es sólo para cocinar B) Sólo las variedades envejecidas son de mesa C) No, tiene un sabor demasiado fuerte D) Sí, se puede disfrutar como queso de mesa
A) Completamente azul B) Sólo se sirve fresco C) Elaborado con leche de una raza poco común D) Envejecido sólo durante 2 meses
A) Triángulo B) Forma de pera C) Cuadrado D) Redondo
A) Queso de caballo B) Queso de vaca C) Queso de leche D) Bola de queso
A) 2 a 3 kg B) 3 a 5 kg C) de 500 gramos a 1 kg D) 1 a 2 kg |