A) Queso blando B) Queso fresco C) Pasta filata queso D) Queso azul
A) Italia occidental B) Norte de Italia C) Italia Central D) Sur de Italia
A) Leche de vaca B) Leche de cabra C) Leche de oveja D) Leche de búfala
A) Cocer la leche B) Ahumar el queso C) Estirar la cuajada D) Fermentación con moho
A) No, es sólo para cocinar B) No, tiene un sabor demasiado fuerte C) Sólo las variedades envejecidas son de mesa D) Sí, se puede disfrutar como queso de mesa
A) Elaborado con leche de una raza poco común B) Sólo se sirve fresco C) Envejecido sólo durante 2 meses D) Completamente azul
A) Cuadrado B) Forma de pera C) Redondo D) Triángulo
A) Queso de leche B) Bola de queso C) Queso de caballo D) Queso de vaca
A) 1 a 2 kg B) 3 a 5 kg C) 2 a 3 kg D) de 500 gramos a 1 kg |