Los quesos fondus
  • 1. ¿Qué es el queso fondue?
A) Queso fermentado
B) Queso derretido
C) Queso blando
D) Un tipo de queso duro
  • 2. ¿Qué queso se utiliza habitualmente en la fondue?
A) queso Cheddar
B) Queso feta
C) queso Mozzarella
D) Gruyère
  • 3. ¿Cuál es la bebida tradicional que se sirve con la fondue?
A) Vino tinto
B) Cerveza
C) Zumo de frutas
D) Vino blanco
  • 4. ¿Qué es la raclette?
A) Una tabla de quesos
B) Un plato de queso fundido
C) Un tipo de plato de carne.
D) Un tipo de postre
  • 5. ¿Qué tipo de olla se utiliza para la fondue?
A) Cacerola
B) Cazuela
C) Sartén
D) Caquelón
  • 6. ¿Qué país inventó el plato fondue?
A) Francia
B) Suiza
C) Austria
D) Alemania
  • 7. ¿Cuál es la base principal de una fondue tradicional?
A) Chocolate
B) Verduras
C) Carne
D) Queso
  • 8. ¿Cuál es la textura del queso fondue?
A) Suave y cremoso
B) Duro y arenoso
C) Escamoso
D) Seco y desmenuzable
  • 9. ¿Cuál es una popular opción para mojar en fondue de chocolate?
A) Zanahorias
B) Fresas
C) Papas fritas
D) Encurtidos
  • 10. ¿Qué ingrediente le da a la fondue su textura cremosa?
A) Azúcar
B) Almidón
C) Vinagre
D) Aceites
  • 11. ¿Cuál es el acompañamiento tradicional para la raclette?
A) Palitos de pan
B) Papas hervidas
C) papas fritas
D) Arroz
  • 12. ¿Cuál es el objetivo principal de agregar vino blanco a la fondue de queso?
A) Para enfriar el queso
B) Para realzar el sabor y la textura.
C) Para espesar el queso
D) Para conservar el queso
  • 13. ¿Qué queso es conocido por sus venas azules?
A) queso Cheddar
B) Queso gouda
C) Roquefort
D) queso Brie
  • 14. ¿Cómo se sirve típicamente la fondue de queso?
A) En un sándwich
B) En una olla comunitaria
C) En tazas pequeñas
D) En platos individuales
  • 15. En la fondue, ¿cuál es el propósito del tenedor?
A) Para cortar el queso
B) Para mojar los alimentos en el queso.
C) Para revolver el queso
D) Para servir el queso
  • 16. ¿Qué utensilio se utiliza tradicionalmente para mojar en la fondue de queso?
A) Palillos
B) Cuchillo
C) Tenedor
D) Cuchara
  • 17. ¿Qué es la 'fondue bourguignonne'?
A) Queso derretido en vino
B) Postre de chocolate
C) Guiso de verduras
D) Carne cocinada en aceite caliente
  • 18. ¿Qué se incluye normalmente en una mezcla para fondue suiza?
A) Aceite de oliva y vinagre
B) Ajo y nuez moscada
C) Canela y azúcar
D) Tomate y albahaca
  • 19. ¿Qué equipamiento es necesario para hacer fondue de queso?
A) Horno y sartén
B) Vaporera y bol
C) Microondas y plato de cristal
D) Olla y quemador para fondue
  • 20. ¿Cuál es un acompañamiento común para la fondue de queso?
A) Pan
B) Arroz
C) Pastas
D) Papas
  • 21. ¿Cuál de las siguientes es una mezcla de quesos común para fondue?
A) Ricotta y Brie
B) Queso feta y parmesano
C) Gruyère y Emmental
D) Cheddar y Gouda
  • 22. ¿Qué tipo de queso es Emmental?
A) queso suizo
B) Queso de cabra
C) Queso azul
D) Queso crema
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