- 1. ¿Qué es el dulce y cremoso postre mexicano a base de azúcar caramelizado y natillas?
A) Churros
B) Arroz con Leche
C) Tarta Tres Leches
D) Flan
- 2. ¿Cuál es el plato mexicano consistente en una tortilla frita cubierta con diversos ingredientes como alubias, carne y queso?
A) Tostada
B) Chimichanga
C) Tamale
D) Gordita
- 3. ¿Qué plato mexicano consiste en una masa frita rellena a menudo de carne, queso o verduras?
A) Flauta
B) Churro
C) Gordita
D) Empanada
- 4. ¿Qué plato mexicano consiste en una crujiente tortilla de maíz cubierta de diversos ingredientes, como lechuga, judías y salsa?
A) Quesadilla
B) Burrito
C) Enchilada
D) Taco
- 5. ¿Qué plato mexicano consiste en una sopa espesa hecha de maíz, carne y chiles?
A) Menudo
B) Pozole
C) Caldo de Res
D) Sopa de tortilla
- 6. ¿Cómo se llama la salsa mexicana a base de chocolate y chiles que se suele servir sobre la carne?
A) Aioli
B) Salsa Verde
C) Pico de Gallo
D) Topo
- 7. ¿Cuál es el plato mexicano a base de masa rellena de carne desmenuzada, queso o judías, envuelta en una hoja de plátano o de maíz y cocida al vapor?
A) Enchilada
B) Burrito
C) Sope
D) Tamale
- 8. ¿Qué tipo de hoja se utiliza habitualmente en la cocina mexicana para envolver tamales y otros alimentos?
A) Hoja de col
B) Lechuga
C) Hoja de plátano
D) Cáscara de maíz
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