- 1. ¿Qué es el dulce y cremoso postre mexicano a base de azúcar caramelizado y natillas?
A) Tarta Tres Leches
B) Flan
C) Arroz con Leche
D) Churros
- 2. ¿Cuál es el plato mexicano consistente en una tortilla frita cubierta con diversos ingredientes como alubias, carne y queso?
A) Gordita
B) Chimichanga
C) Tamale
D) Tostada
- 3. ¿Qué plato mexicano consiste en una masa frita rellena a menudo de carne, queso o verduras?
A) Churro
B) Empanada
C) Gordita
D) Flauta
- 4. ¿Qué plato mexicano consiste en una crujiente tortilla de maíz cubierta de diversos ingredientes, como lechuga, judías y salsa?
A) Burrito
B) Enchilada
C) Taco
D) Quesadilla
- 5. ¿Qué plato mexicano consiste en una sopa espesa hecha de maíz, carne y chiles?
A) Sopa de tortilla
B) Pozole
C) Menudo
D) Caldo de Res
- 6. ¿Cómo se llama la salsa mexicana a base de chocolate y chiles que se suele servir sobre la carne?
A) Topo
B) Aioli
C) Salsa Verde
D) Pico de Gallo
- 7. ¿Cuál es el plato mexicano a base de masa rellena de carne desmenuzada, queso o judías, envuelta en una hoja de plátano o de maíz y cocida al vapor?
A) Sope
B) Tamale
C) Enchilada
D) Burrito
- 8. ¿Qué tipo de hoja se utiliza habitualmente en la cocina mexicana para envolver tamales y otros alimentos?
A) Lechuga
B) Hoja de plátano
C) Hoja de col
D) Cáscara de maíz
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