- 1. ¿Cuál es el principal pez del que se habla en el libro de Mark Kurlansky?
A) Eglefino B) Bacalao C) Atún D) Salmón
- 2. ¿En qué océano se encuentra principalmente el bacalao?
A) Océano Ártico B) Océano Pacífico C) Océano Atlántico D) Océano Índico
- 3. ¿Qué región es famosa por la pesca del bacalao?
A) California B) Terranova C) Florida D) Alaska
- 4. ¿En qué año se publicó "Cod"?
A) 2005 B) 2000 C) 1995 D) 1997
- 5. ¿Qué cultura es conocida por sus recetas a base de bacalao, incluido el bacalao salado?
A) Mexicano B) India C) Caribe D) Portugués
- 6. ¿Qué país es uno de los principales protagonistas de la pesca del bacalao?
A) Indonesia B) Noruega C) Brasil D) Japón
- 7. ¿Cuál es el nombre científico del bacalao del Atlántico?
A) Scomber scombrus B) Gadus macrocephalus C) Merluccius merluccius D) Gadus morhua
- 8. ¿Qué método de conservación se utilizaba históricamente para el bacalao?
A) Salazón B) Conservas C) Fumar D) Congelación
|