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El papel de la quinua en las culturas andinas - Examen
  • 1. ¿Qué civilización está más estrechamente relacionada con el cultivo de la quinua?
A) Inca
B) Azteca
C) Maya
D) Olmeca
  • 2. ¿En qué nutriente es especialmente rica la quinoa?
A) Fibra
B) Sodio
C) Proteína
D) Azúcar
  • 3. ¿Cuántos años hace aproximadamente que se cultiva la quinua en los Andes?
A) 10.000 años
B) 5.000 años
C) 2.000 años
D) 1.000 años
  • 4. ¿Qué hace única a la quinoa entre los cereales?
A) Es una fruta
B) Puede crecer en agua salada
C) Sólo se cultiva en Asia
D) Es un pseudocereal
  • 5. ¿Cuál de las siguientes características culinarias tiene la quinoa?
A) Requiere una cocción lenta
B) Se quema fácilmente
C) Aumenta de tamaño cuando se cocina
D) No absorbe agua
  • 6. ¿Cuál es un método común de preparación de la quinua en la cultura andina?
A) Parrilla
B) Freír
C) Horneado
D) Hervir
  • 7. ¿Qué parte de la planta de la quinoa se consume principalmente?
A) Semillas
B) Tallos
C) Raíces
D) Hojas
  • 8. ¿Qué clima es óptimo para el cultivo de la quinoa?
A) Tropical
B) Templado
C) Desierto
D) Gran altitud
  • 9. ¿Qué ventaja nutricional ofrece la quinoa sobre muchos cereales?
A) Alto contenido en grasa
B) Alto contenido en carbohidratos
C) Proteína completa
D) Bajo en calorías
Examen creado con That Quiz — donde la práctica de matemáticas se hace fácil.