- 1. La nutrición es el proceso mediante el cual los seres vivos obtienen y utilizan los nutrientes necesarios para mantenerse con energía, crecer y desempeñar sus funciones vitales. Una alimentación equilibrada y variada es fundamental para garantizar una buena nutrición y prevenir enfermedades relacionadas con la dieta. Es importante consumir una amplia variedad de alimentos que proporcionen los nutrientes esenciales, como proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales.
¿Cuál es la función principal de los carbohidratos en el cuerpo humano?
A) Proteger los órganos
B) Proporcionar energía
C) Regular la temperatura corporal
D) Construir músculos
- 2. ¿Qué grupo de alimentos es una fuente importante de proteínas?
A) Frutas y verduras
B) Carnes y legumbres
C) Lácteos y huevos
D) Grasas y aceites
- 3. ¿Qué vitamina es esencial para la absorción de calcio en los huesos?
A) Vitamina D
B) Vitamina K
C) Vitamina A
D) Vitamina C
- 4. ¿Cuál es una fuente saludable de grasas insaturadas?
A) Mantequilla
B) Margarina
C) Aguacate
D) Bacon
- 5. ¿Qué nutriente es necesario para la formación y reparación de tejidos en el cuerpo?
A) Carbohidratos
B) Proteínas
C) Vitaminas
D) Grasas
- 6. ¿Qué enfermedad se previene consumiendo una cantidad adecuada de vitamina C?
A) Osteoporosis
B) Anemia
C) Escorbuto
D) Obesidad
- 7. ¿Cuál es el mineral más abundante en el cuerpo humano?
A) Calcio
B) Potasio
C) Hierro
D) Zinc
- 8. ¿Qué órgano es responsable de la descomposición de los nutrientes en formas utilizables por el cuerpo?
A) Hígado
B) Páncreas
C) Estómago
D) Intestino delgado
- 9. ¿Por qué es importante controlar la ingesta de sodio en la dieta?
A) Para mejorar la circulación sanguínea
B) Para prevenir la hipertensión arterial
C) Para reducir la absorción de proteínas
D) Para aumentar la resistencia física
- 10. ¿Qué tipo de nutrientes son las vitaminas y minerales?
A) Macronutrientes
B) Antioxidantes
C) Micronutrientes
D) Calorías vacías
- 11. ¿Qué aporta el grupo de alimentos denominados lácteos a la dieta?
A) Hierro y fibra
B) Calcio y proteínas
C) Grasas saturadas
D) Vitaminas liposolubles
- 12. ¿Qué aporta el grupo de alimentos denominados legumbres a la dieta?
A) Sodio y colesterol
B) Ácidos grasos trans
C) Azúcares simples
D) Proteínas y fibra
- 13. ¿Qué efecto provoca el consumo excesivo de azúcares simples en la dieta?
A) Aumento del riesgo de obesidad y enfermedades metabólicas
B) Pérdida de peso rápida
C) Incremento de la energía y vitalidad
D) Fortalecimiento del sistema inmunológico
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