Gastronomía croata - Examen
Croatian cuisine
  • 1. ¿Cuál de estas opciones es un vino tinto croata?
A) Babić
B) Ožujsko
C) Pelinkovac
D) Maraschino
  • 2. ¿Qué cerveza se elabora en Karlovac?
A) Favorit
B) Vukovarsko
C) Karlovačko
D) Osječko
  • 3. ¿El nombre de qué cerveza hace referencia al mes de marzo?
A) Ožujsko
B) Pan
C) Tars pivo
D) Tomislav
  • 4. ¿Cuál es la cervecería más antigua de Croacia?
A) Medvedgrad
B) Kaltenberg
C) Grif
D) Osječko
  • 5. ¿Qué cerveza negra se elabora en Zagreb?
A) Tomislav
B) Ožujsko
C) Karlovačko
D) Velebitsko pivo
  • 6. ¿Cuál es el ingrediente principal de la Lozovača?
A) Peras
B) Cerezas
C) Ciruelas
D) Uvas
  • 7. La Travarica es un tipo de Rakija que se elabora añadiendo qué ingrediente?
A) Nueces
B) Miel
C) Hierbas
D) Ciruelas
  • 8. ¿Cuál es el ingrediente principal de Orahovac?
A) Cerezas
B) Nueces
C) Peras
D) Miel
  • 9. ¿Qué marca de agua mineral ganó el premio Paris AquaExpo en 2003?
A) Jamnica
B) Velebitsko
C) Lipički studenac
D) Jana
  • 10. ¿Cuál es el ingrediente principal de la Medovina?
A) Miel
B) Peras
C) Ciruelas
D) Uvas
  • 11. ¿De qué ciudad es la cerveza Favorit?
A) Zagreb
B) Rijeka
C) Split
D) Buzet
  • 12. ¿Qué cervecería se fundó en 1994 en Zagreb?
A) Cervecería Medvedgrad
B) Cervecería Kaltenberg
C) Cervecería Osječko
D) Cervecería Tars
  • 13. ¿Cuál es el nombre croata de las bebidas alcohólicas?
A) Rakija
B) Pelinkovac
C) Medovina
D) Pivo
  • 14. ¿Cuántos productos agrícolas croatas están registrados como protegidos por la UE?
A) 46
B) 10
C) 25
D) 100
  • 15. ¿Qué cerveza fue elegida como la mejor por un sitio web de aficionados a la cerveza inglesa?
A) Ožujsko
B) Pan
C) Velebitsko pivo
D) Karlovačko
  • 16. ¿Cuál es el ingrediente principal del queso Paški sir?
A) Leche de vaca
B) Leche de búfala
C) Leche de oveja
D) Leche de cabra
  • 17. ¿Qué tipo de relleno lleva la Viška pogača?
A) Queso fresco
B) Ciruelas dulces
C) Carne picada
D) Sardinas en sal
  • 18. ¿Cuál es el ingrediente principal del pastel dálmata llamado Soparnik?
A) Patatas
B) Acelga
C) Espinaca
D) Manzanas
  • 19. ¿Cuál de estos es un postre que consiste en una tarta de crema pastelera y nata montada?
A) Šnenokli
B) Doboš
C) Kremšnita
D) Čupavci
  • 20. ¿Cuál es la forma tradicional de servir el requesón en Zagorje?
A) Con nata (vrhnje)
B) Con miel
C) Con ciruelas
D) Con nueces
  • 21. ¿Cuál es el ingrediente principal del relleno de la *Duvanjska pita*?
A) Acelga y queso
B) Patata y carne
C) Manzanas y canela
D) Nueces y semillas de amapola
  • 22. ¿Con qué se suelen rellenar los Knedle (también conocidos como gomboce)?
A) Nueces
B) Ciruelas
C) Cerezas
D) Crema
  • 23. ¿Qué ingredientes se utilizan para preparar el Zagorski štrukli?
A) Queso fresco, crema agria y huevos
B) Manzanas, canela y masa filo
C) Ciruelas, pan rallado y mantequilla
D) Carne, patatas y masa
  • 24. ¿Qué tipo de sopa se suele servir en Dalmacia?
A) Caldo de pollo con albóndigas de sémola
B) Sopa de pescado con zanahorias y arroz
C) Sopa de tomate con fideos
D) Crema de sopa de champiñones
  • 25. ¿Qué región es conocida por el queso turoš?
A) Međimurje
B) Lika
C) Pag
D) Kordun
  • 26. ¿Qué es la zlevanka?
A) Un aperitivo de masa frita
B) Un tipo de sopa
C) Un pastel horneado a base de harina de maíz
D) Una salchicha rellena de carne
  • 27. ¿Qué son el Orahnjača y el Makovnjača?
A) Tipos de queso
B) Mermeladas de frutas
C) Panes dulces
D) Pasteles salados
  • 28. ¿Con qué ingredientes se prepara el Bučnica?
A) Calabacín y queso fresco
B) Nueces y semillas de amapola
C) Patatas y carne
D) Ciruelas y nata
  • 29. ¿Qué postre consiste en merengue sobre una crema pastelera?
A) Šnenokli
B) Čupavci
C) Doboš
D) Krafne
  • 30. ¿Cuál es el origen del queso škripavac?
A) Isla de Pag
B) Međimurje
C) Kordun y Lika
D) Isla de Krk
  • 31. ¿Cómo se suele denominar a la cocina croata debido a su diversidad regional?
A) Una fusión nacional
B) Una dieta monocromática
C) Un estilo de cocina primitivo
D) Una cocina de las regiones
  • 32. ¿Cuál es la grasa principal que se utiliza para cocinar en la región continental?
A) Mantequilla
B) Aceite de oliva
C) Aceite de coco
D) Grasa de cerdo
  • 33. ¿Cuál es la grasa principal que se utiliza para cocinar en la región costera?
A) Aceite de oliva
B) Aceite de girasol
C) Grasa de cerdo
D) Grasa vegetal
  • 34. ¿Qué significa el término 's roštilja'?
A) Hervido en caldo
B) Horneado bajo una cubierta de metal
C) Asado al asador
D) Especialidades a la parrilla
  • 35. ¿Qué significa el término 's ražnja'?
A) Asado a la parrilla
B) Especialidades a la brasa
C) Hervido en agua
D) Frito en aceite
  • 36. ¿Qué significa el término culinario 'na lešo'?
A) Asado a la brasa
B) Cocido en caldo o agua
C) Horneado en un horno de piedra
D) A la parrilla sobre carbón
  • 37. ¿Cómo se llama en croata el guiso de verduras con carne o salchichas?
A) Njoki
B) Manistra na pome
C) Varivo o čušpajz
D) Rezanci
  • 38. ¿Cuál es el nombre común de la acelga en la cocina croata?
A) Manistra
B) Blitva
C) Rezanci
D) Krpice
  • 39. ¿Qué especia NO se menciona como común en la región costera?
A) Orégano
B) Salvia
C) Pimentón
D) Romero
  • 40. ¿Cuál de estos pasteles es un flan o crema caramel tradicional de Croacia?
A) Rožata
B) Fritule
C) Kroštule
D) Pinca
  • 41. ¿Cómo se llama el pastel tradicional croata que se come en Semana Santa?
A) Pinca
B) Mađarica
C) Kuglof
D) Makarana torta
  • 42. ¿Qué tipo de masa frita, tradicionalmente consumida en festividades, se asocia especialmente con la Navidad?
A) Pinca
B) Fritule
C) Gibanica
D) Kroštule
  • 43. ¿Cuántas regiones vinícolas principales hay en Croacia?
A) 2
B) 3
C) 4
D) 5
  • 44. ¿Qué vino de Ilok se encargó para la coronación de la reina Isabel II?
A) Malvazija
B) Traminac
C) Graševina
D) Žlahtina
  • 45. ¿Cómo se llama la mezcla de vino blanco y agua mineral que es popular en Hrvatsko Zagorje?
A) Traminac
B) Gemišt
C) Bevanda
D) Prošek
  • 46. ¿Cómo se llama la bebida que consiste en vino tinto o blanco mezclado con agua sin gas en la región de Dalmacia?
A) Malvazija
B) Kroštule
C) Bevanda
D) Gemišt
  • 47. ¿Qué región es famosa por la producción de Žlahtina?
A) Međimurje
B) Eslavonia
C) Ilok
D) Vrbnik (isla de Krk)
  • 48. ¿Aproximadamente cuántas zonas vitivinícolas geográficamente definidas existen en Croacia?
A) Exactamente 100
B) Menos de 50
C) Más de 300
D) Más de 1.000
  • 49. ¿Qué publicación reconoció a Istria, Konavle y Pelješac como las mejores zonas vinícolas de Croacia?
A) The New York Times
B) Vogue
C) Decanter
D) National Geographic
  • 50. ¿Cuál es el nombre del popular evento enológico que se celebra en Croacia?
A) Feria Traminac
B) Vinistra
C) Gemišt-fest
D) Días de Ilok
  • 51. ¿Cuál de estas opciones se considera un vino de postre?
A) Žlahtina
B) Rajnski Rizling
C) Graševina
D) Prošek
  • 52. ¿Cuál de las siguientes opciones es un pastel crujiente y frito en aceite?
A) Pinca
B) Imotska torta
C) Kroštule
D) Guglhupf
  • 53. ¿Cómo se llama el pastel Guglhupf en croata?
A) Mađarica
B) Rožata
C) Makarana
D) Kuglof
Examen creado con That Quiz — el sitio de matemáticas.