A) Cuaternaria B) Lámina beta C) Secundaria D) α-hélice
A) Su tipo de estructura, cuanto más compleja mejor B) El enlace peptídico que establece con los ácidos C) Su carácter anfipático, ya que lo hace soluble en disolventes polares D) Su carácter anfótero ya que se comporta como ácido o base dependiendo del medio
A) Colágeno B) Albúmina C) Histonas D) Hemoglobina
A) Lipoproteína B) Glucoproteína C) Fosfoproteína D) Cromoproteína
A) Secundaria B) Terciaria C) Primaria D) Cuaternaria
A) Terciaria B) Cuaternaria C) Secundaria D) Primaria
A) Carbono anfipático B) Carbono α C) Carbono simétrico D) Carbono anomérico
A) Colágeno B) Histonas C) Ovoalbúmina D) Hemoglobina
A) Se comportan como ácido o base en función del medio B) Tienen carbonos asimétricos C) Tienen una parte hidrófila y otra hidrófoba D) Todas las respuestas son incorrectas
A) Es saponificable B) No rota libremente, comportándose como un doble enlace C) Se produce entre los dos grupos amino de dos aminoácidos D) Une dos monosacáridos
A) Almidón B) Inmunoglobulina C) Queratina D) Colágeno
A) Disacárido B) Nucleósido C) Nucleótido D) Oligopéptido
A) Celulosa B) Mioglobina C) Elastina D) Queratina
A) Básico B) Ácido C) Apolar D) Polar sin carga
A) Terciaria B) Cuaternaria C) Primaria D) Secundarias
A) Entre dos monosacáridos B) Entre dos aminoácidos C) Entre dos nucleótidos D) Entre dos péptidos distintos
A) Enlaces de hidrógeno B) Enlaces covalentes entre aminoácidos de distintas partes de la molécula C) Interacciones iónicas entre sus radicales D) Enlaces disulfuro
A) Secundaria B) Cuaternaria C) Terciaria D) Primaria
A) El valor de pH en el que las cargas positivas son mayores que las negativas B) El valor de pH en el que la carga eléctrica neta es negativa C) El valor de pH en el que las cargas positivas son menores que las negativas D) El valor de pH en el que la carga eléctrica neta es 0
A) Todas las respuestas son correctas B) Enlaces disulfuro C) Enlaces de Hidrógeno D) Fuerzas de Van der Waals
A) Se establecen entre los grupos amino y carboxilo de los distintos carboxilos B) Son enlaces de Hidrógeno entre los grupos polares de las cadenas laterales de los aminoácidos C) Se rompen cuando la proteína se desnaturaliza D) Puedes rotar
A) No pueden apareces enlaces disulfuro estabilizando la estructura B) Puede haber fragmentos con estructura en hoja plegada C) Todas las respuestas son falsas D) Los aminoácidos con grupos R polares se disponen en el interior de la estructura
A) Actina, almidón y miosina B) Albúmina, colágeno e histonas C) Celulosa, colesterol e insullina D) Hemoglobina, glucógeno y quitina
A) No se pierde su actividad biológica B) Se pierde su estructura terciaria y cuaternaria C) Se disuelve D) Se pierde su estructura primaria
A) Es la configuración funcional de la hemoglobina B) Es la sucesión lineal de aminoácidos unidos por enlaces peptídicos C) La poseen solo las proteínas fibrilares D) Puede ser lámina-β o α-hélice
A) Constituyentes básicos de los polisacáridos B) Las unidades constituyentes de los genes C) Los que se unen entre sí por medio del ácido fosfórico D) Los constituyentes elementales de las enzimas
A) Está formada por varias cadenas polipeptídicas B) Es la que le confiere su actividad biológica C) Puede ser lámina-β o α-hélice D) Está formada por la secuencia lineal de aminoácidos
A) Terciaria B) Cuaternaria C) Secundaria D) Primaria
A) Puede ser lámina-β o α-hélice B) Es la sucesión lineal de aminoácidos unidos por los enlaces peptídicos C) Es la configuración funcional de la hemoglobina D) La poseen solo las proteínas fibrilares
A) Triple hélice de colágeno B) α-hélice C) Lámina plegada D) ADN
A) Los enlaces peptídicos B) Los enlaces de Hidrógeno entre los enlaces peptídicos C) Interacciones entre los radicales de los aminoácidos D) El carácter anfótero de los aminoácidos
A) Una apoproteína de la sangre B) Una fosfoproteína C) Un anillo tetrapirrólico con hierro D) Un componente proteico de la hemoglobina
A) Enlaces disulfuro B) Enlaces de Hidrógeno a lo largo de la hélice C) Fuerzas diversas entre los radicales D) Un enlace peptídico cada 3-6 aminoácidos
A) Los que son imprescindibles para formar los centros activos de las enzimas B) Los que intervienen en la estabilización de la estructura terciaria C) Los que no pueden formarse por transformación metabólica de otras moléculas. D) Todos los que son necesarios para formar las proteínas
A) Fuerzas de Van der Waals B) Fuerzas hidrofóbicas C) Enlaces peptídicos D) Enlaces de Hidrógeno
A) Posee una estructura cuaternaria B) Es una cromoproteína no porifirínica C) Es una holoproteína D) Posee un ion metálico de cobre |