- 1. La cocina tradicional marroquí es una tradición culinaria rica y diversa que refleja la larga historia del país y sus influencias interculturales. Con una mezcla de sabores bereberes, árabes y mediterráneos, la cocina marroquí es conocida por sus atrevidas especias, sus combinaciones de sabores únicas y el uso de ingredientes frescos. Algunos platos populares son el tagine, un guiso de carne, verduras y especias cocinado a fuego lento; el cuscús, un alimento básico elaborado con granos de sémola cocidos al vapor; y la pastilla, un sabroso pastel relleno de carne, frutos secos y especias. La cocina marroquí también cuenta con una gran variedad de sabrosos condimentos como la harissa, una pasta de chile picante, y limones en conserva. Las comidas suelen acompañarse con el tradicional té a la menta o zumo de naranja recién exprimido. En general, la cocina tradicional marroquí ofrece una experiencia sensorial que deleita las papilas gustativas y muestra la diversidad cultural y los conocimientos culinarios de la región.
¿Cómo se llama el plato tradicional marroquí a base de granos de sémola cocidos al vapor?
A) Fettuccine Alfredo B) Cuscús C) Sushi D) Paella
- 2. ¿Cómo se llama el sabroso pastel de carne marroquí?
A) Pastilla B) Samosa C) Baklava D) Quiche Lorraine
- 3. ¿Qué tipo de fruta se suele utilizar en los tagines marroquíes?
A) Naranjas B) Plátanos C) Piñas D) Albaricoques
- 4. ¿Cuál es la carne básica de la cocina marroquí?
A) Carne de vacuno B) Cordero C) Tofu D) Pollo
- 5. ¿Cómo se llama el té a la menta tradicional marroquí?
A) Atay B) Espresso C) Matcha D) Chai
- 6. ¿Qué tipo de pan se suele servir con las comidas marroquíes?
A) Pita B) Baguette C) Masa madre D) Khobz
- 7. ¿Qué tipo de té se suele utilizar para preparar el té marroquí a la menta?
A) Té de manzanilla B) Té verde C) Té Earl Grey D) Té negro
- 8. ¿Cómo se llama la tortita tradicional marroquí hecha con sémola o harina de trigo?
A) Crepé B) Tortita C) Baghrir D) Gofre
- 9. ¿Cuál es el dulce tradicional marroquí compuesto por capas de masa filo rellenas de almendras, azúcar y canela?
A) Ma'amoul B) Briouat C) Baklava D) Ghoriba
- 10. ¿Cómo se llama la salchicha tradicional marroquí de cordero o ternera?
A) Kielbasa B) Chorizo C) Merguez D) Bratwurst
- 11. ¿Cómo se llama la mantequilla fermentada que se utiliza en la cocina marroquí?
A) Margarina B) Ghee C) Smen D) Acortando
- 12. ¿Qué tipo de frutos secos se utilizan habitualmente en la cocina marroquí?
A) Almendras B) Anacardos C) Nueces D) Cacahuetes
- 13. ¿Cuál es la ensalada tradicional marroquí a base de berenjenas, tomates y pimientos asados?
A) Taktouka B) Zaalouk C) Kefta D) Mechoui
- 14. ¿Cómo se llama la masa frita marroquí?
A) Croissant B) Sfenj C) Éclair D) Donut
- 15. ¿Cuál es la mezcla de especias más utilizada en la cocina marroquí?
A) Sazonador para tacos B) Sazonador italiano C) Calabaza con especias D) Ras El Hanout
- 16. ¿Con qué se endulza el tradicional té marroquí a la menta?
A) Azúcar B) Sirope de agave C) Stevia D) Miel
- 17. ¿Qué especia se utiliza habitualmente en la cocina marroquí y tiene un color rojizo?
A) Pimentón B) Azafrán C) Cúrcuma D) Comino
|