Historia de la conserva de alimentos: Guerra e innovación

1. ¿A quién se atribuye la invención de las conservas?

A) Louis Pasteur
B) Thomas Edison
C) George Washington Carver
D) Nicolas Appert

2. ¿Cuándo se desarrolló por primera vez el proceso de enlatado?

A) 1809
B) 1900
C) 1850
D) 1776

3. ¿Qué guerra impulsó la innovación de las técnicas de conservación de alimentos, incluidas las conservas?

A) Guerras Napoleónicas
B) Primera Guerra Mundial
C) Segunda Guerra Mundial
D) Guerra Civil Americana

4. ¿Qué papel desempeñó el enlatado en la Revolución Industrial?

A) Mayor disponibilidad de productos frescos
B) Reducción del desperdicio de alimentos
C) Mejora de las técnicas agrícolas
D) Producción masiva de alimentos

5. ¿Cuál es la principal ventaja de los alimentos enlatados en tiempos de guerra?

A) Menos calorías
B) Larga vida útil
C) Frescura
D) Mejor sabor

6. ¿Qué tipo de lata se utiliza hoy en día principalmente para enlatar alimentos?

A) Contenedores de plástico
B) Tarros de cristal
C) Latas de aluminio
D) Latas de acero

7. ¿Qué tipo de alimentos enlató por primera vez Appert?

A) Sopas
B) Carne
C) Verduras
D) Frutas

8. ¿Qué país fue el primero en desarrollar el enlatado comercial?

A) Italia
B) Francia
C) Alemania
D) Estados Unidos

9. ¿Cuál de las siguientes enfermedades está asociada a los alimentos mal enlatados?

A) Salmonella
B) Escorbuto
C) Botulismo
D) Infección por E. coli

Examen creado con That Quiz — donde se hacen ejercicios de matemáticas y más.