- 1. ¿De qué se compone principalmente el "Risotto alla Pescatora"?
A) Carne de cerdo
B) Verduras
C) Marisco
D) Pollo
- 2. ¿Qué arroz se utiliza habitualmente para preparar risotto?
A) Arborio
B) Grano largo
C) Basmati
D) Jazmín
- 3. ¿Qué ingrediente se suele añadir para realzar el sabor del risotto?
A) Vino blanco
B) Vinagre
C) Salsa de soja
D) Zumo de manzana
- 4. ¿Qué se suele incorporar al final de la cocción del risotto para darle cremosidad?
A) Queso cheddar
B) Queso feta
C) Queso cremoso
D) Queso parmesano
- 5. ¿Qué hierba se suele utilizar como guarnición del risotto de marisco?
A) Cilantro
B) Perejil
C) Tomillo
D) Albahaca
- 6. ¿Cuál de estos es un marisco común que se puede utilizar para el Risotto alla Pescatora?
A) Berenjena
B) Carne de vacuno
C) Pollo
D) Mejillones
- 7. ¿Cuál es el término italiano para "marisco" que aparece en el nombre del plato?
A) Carne
B) Pescatora
C) Pizza
D) Verdura
- 8. ¿Cómo se sirve normalmente el risotto?
A) Seco
B) En forma de tarta
C) Cremoso
D) Sobrecocinado
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