- 1. ¿De qué se compone principalmente el "Risotto alla Pescatora"?
A) Marisco
B) Pollo
C) Verduras
D) Carne de cerdo
- 2. ¿Qué arroz se utiliza habitualmente para preparar risotto?
A) Jazmín
B) Basmati
C) Arborio
D) Grano largo
- 3. ¿Qué ingrediente se suele añadir para realzar el sabor del risotto?
A) Vino blanco
B) Vinagre
C) Zumo de manzana
D) Salsa de soja
- 4. ¿Cuál de estos es un marisco común que se puede utilizar para el Risotto alla Pescatora?
A) Berenjena
B) Pollo
C) Carne de vacuno
D) Mejillones
- 5. ¿Cuál es el término italiano para "marisco" que aparece en el nombre del plato?
A) Pescatora
B) Verdura
C) Pizza
D) Carne
- 6. ¿Qué hierba se suele utilizar como guarnición del risotto de marisco?
A) Cilantro
B) Albahaca
C) Perejil
D) Tomillo
- 7. ¿Qué se suele incorporar al final de la cocción del risotto para darle cremosidad?
A) Queso cheddar
B) Queso cremoso
C) Queso feta
D) Queso parmesano
- 8. ¿Cómo se sirve normalmente el risotto?
A) Cremoso
B) En forma de tarta
C) Seco
D) Sobrecocinado
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