- 1. ¿De qué se compone principalmente el "Risotto alla Pescatora"?
A) Verduras B) Pollo C) Marisco D) Carne de cerdo
- 2. ¿Qué arroz se utiliza habitualmente para preparar risotto?
A) Jazmín B) Arborio C) Basmati D) Grano largo
- 3. ¿Qué ingrediente se suele añadir para realzar el sabor del risotto?
A) Vino blanco B) Zumo de manzana C) Salsa de soja D) Vinagre
- 4. ¿Qué se suele incorporar al final de la cocción del risotto para darle cremosidad?
A) Queso cheddar B) Queso feta C) Queso parmesano D) Queso cremoso
- 5. ¿Qué hierba se suele utilizar como guarnición del risotto de marisco?
A) Cilantro B) Perejil C) Tomillo D) Albahaca
- 6. ¿Cuál de estos es un marisco común que se puede utilizar para el Risotto alla Pescatora?
A) Mejillones B) Pollo C) Carne de vacuno D) Berenjena
- 7. ¿Cuál es el término italiano para "marisco" que aparece en el nombre del plato?
A) Carne B) Pizza C) Pescatora D) Verdura
- 8. ¿Cómo se sirve normalmente el risotto?
A) En forma de tarta B) Sobrecocinado C) Seco D) Cremoso
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