Bucatini all'Amatriciana (guanciale y salsa de tomate)
  • 1. ¿De qué está hecho el guanciale?
A) Carrillada de cerdo
B) Pechuga de pollo
C) Panceta de cerdo
D) Carne de vacuno
  • 2. ¿De qué región de Italia son originarios los Bucatini all'Amatriciana?
A) Lazio
B) Campania
C) Sicilia
D) Toscana
  • 3. ¿Qué es el Bucatini?
A) Una pasta fina y plana
B) Una pequeña pasta redonda
C) Una pasta gruesa parecida a los espaguetis con un agujero
D) Un tipo de arroz
  • 4. ¿Qué se añade al plato para equilibrar su riqueza?
A) Acidez de los tomates
B) Azúcar
C) Mantequilla
D) Crema
  • 5. ¿Cuánto tiempo se suelen cocer los Bucatini?
A) Demasiado cocido y blando
B) Apenas cocinado
C) Cocinado sólo en salsa
D) Hasta que esté al dente
  • 6. ¿Con qué se suele acompañar el Bucatini all'Amatriciana?
A) Pecorino Romano rallado
B) Crema
C) Queso parmesano
D) Albahaca
  • 7. ¿Con qué suelen acompañar los italianos platos de pasta como los Bucatini all'Amatriciana?
A) Palitos de pan
B) Puré de patatas
C) Una ensalada sencilla
D) Postre
  • 8. ¿Es el Bucatini all'Amatriciana un plato típicamente vegetariano?
A) Sí, pero se puede hacer con carne
B) Sí, es vegetariano
C) No
D) Sólo con marisco
  • 9. ¿Qué papel desempeña el guanciale en el plato?
A) Actúa como guarnición
B) Se sustituye por pollo
C) Aporta sabor y grasa
D) Es innecesario
Examen creado con That Quiz — donde se practican las matemáticas.