Bucatini all'Amatriciana (guanciale y salsa de tomate)
  • 1. ¿De qué está hecho el guanciale?
A) Panceta de cerdo
B) Carrillada de cerdo
C) Pechuga de pollo
D) Carne de vacuno
  • 2. ¿De qué región de Italia son originarios los Bucatini all'Amatriciana?
A) Sicilia
B) Toscana
C) Lazio
D) Campania
  • 3. ¿Qué es el Bucatini?
A) Una pequeña pasta redonda
B) Una pasta fina y plana
C) Una pasta gruesa parecida a los espaguetis con un agujero
D) Un tipo de arroz
  • 4. ¿Qué se añade al plato para equilibrar su riqueza?
A) Crema
B) Azúcar
C) Mantequilla
D) Acidez de los tomates
  • 5. ¿Cuánto tiempo se suelen cocer los Bucatini?
A) Hasta que esté al dente
B) Cocinado sólo en salsa
C) Demasiado cocido y blando
D) Apenas cocinado
  • 6. ¿Con qué se suele acompañar el Bucatini all'Amatriciana?
A) Crema
B) Queso parmesano
C) Pecorino Romano rallado
D) Albahaca
  • 7. ¿Con qué suelen acompañar los italianos platos de pasta como los Bucatini all'Amatriciana?
A) Puré de patatas
B) Una ensalada sencilla
C) Palitos de pan
D) Postre
  • 8. ¿Es el Bucatini all'Amatriciana un plato típicamente vegetariano?
A) No
B) Sí, pero se puede hacer con carne
C) Sólo con marisco
D) Sí, es vegetariano
  • 9. ¿Qué papel desempeña el guanciale en el plato?
A) Aporta sabor y grasa
B) Actúa como guarnición
C) Se sustituye por pollo
D) Es innecesario
Examen creado con That Quiz — donde se practican las matemáticas.