Bucatini all'Amatriciana (guanciale y salsa de tomate) - Examen
  • 1. ¿De qué está hecho el guanciale?
A) Panceta de cerdo
B) Carrillada de cerdo
C) Carne de vacuno
D) Pechuga de pollo
  • 2. ¿De qué región de Italia son originarios los Bucatini all'Amatriciana?
A) Toscana
B) Campania
C) Sicilia
D) Lazio
  • 3. ¿Qué es el Bucatini?
A) Una pasta fina y plana
B) Una pasta gruesa parecida a los espaguetis con un agujero
C) Una pequeña pasta redonda
D) Un tipo de arroz
  • 4. ¿Qué se añade al plato para equilibrar su riqueza?
A) Azúcar
B) Crema
C) Acidez de los tomates
D) Mantequilla
  • 5. ¿Cuánto tiempo se suelen cocer los Bucatini?
A) Cocinado sólo en salsa
B) Apenas cocinado
C) Demasiado cocido y blando
D) Hasta que esté al dente
  • 6. ¿Con qué se suele acompañar el Bucatini all'Amatriciana?
A) Crema
B) Queso parmesano
C) Pecorino Romano rallado
D) Albahaca
  • 7. ¿Con qué suelen acompañar los italianos platos de pasta como los Bucatini all'Amatriciana?
A) Una ensalada sencilla
B) Postre
C) Palitos de pan
D) Puré de patatas
  • 8. ¿Es el Bucatini all'Amatriciana un plato típicamente vegetariano?
A) Sólo con marisco
B) Sí, pero se puede hacer con carne
C) No
D) Sí, es vegetariano
  • 9. ¿Qué papel desempeña el guanciale en el plato?
A) Actúa como guarnición
B) Aporta sabor y grasa
C) Es innecesario
D) Se sustituye por pollo
Examen creado con That Quiz — donde se practican las matemáticas.