Biscotto con gocce di cioccolato - Examen
A) Ruth Graves Wakefield B) Stella Parks C) Kenneth Wakefield D) Sue Brides
A) Anni '50 B) Anni '30 C) Anni '20 D) Anni '40
A) Whitman, Massachusetts B) Pennsylvania C) Wisconsin D) Illinois
A) Biscotti al burro e noci B) Biscotti Toll House al cioccolato e croccanti C) Biscotti al cioccolato e noci D) Biscotti al cioccolato a gocce
A) Cioccolato bianco B) Cioccolato al latte C) Tavoletta di cioccolato Nestlé, dal sapore leggermente dolce D) Cioccolato fondente
A) Per utilizzare le scorte in eccesso B) Per sostituire le noci mancanti C) Per fornire burro di cacao quando l'albergo era a corto di burro D) Per creare un nuovo sapore
A) Denso e pesante B) Morbidi e gommosi C) Soffice e leggero D) Croccanti e dorati
A) 1928 B) 1938 C) 1958 D) 1948
A) Ben nota B) Controversa C) Sconosciuta D) Appena aperta
A) C'era una carenza di cioccolato B) C'era una carenza di burro C) Voleva offrire agli ospiti qualcosa di diverso rispetto al sottile biscotto al burro e alle noci D) C'era una carenza di noci
A) Creare un nuovo dessert da abbinare al gelato B) Sperimentare con nuovi gusti C) Offrire qualcosa di diverso dal biscotto al burro e alle noci D) Utilizzare il cioccolato in eccesso
A) Secco, il che ne facilitava la modellazione B) Appiccicoso, il che rendeva difficile stenderlo C) Sbricioloso, il che rendeva difficile lavorarlo D) Soffice, il che ne facilitava la stesura
A) Snickerdoodles B) Biscotti all'avena C) Jumbles D) Biscotti allo zucchero
A) Ha scritto il primo libro di cucina. B) Ha gestito il Toll House Inn. C) Ha inventato la ricetta. D) Ha assistito Wakefield in qualità di pasticcera.
A) Solo zucchero di canna B) Metà zucchero di canna e metà zucchero bianco C) Solo zucchero bianco D) Niente zucchero
A) La popolarità del gelato B) L'introduzione del lievito in polvere C) La diminuzione del prezzo del cioccolato D) L'invenzione della grattugia
A) Nei primi biscotti il cioccolato era presente in forma grattugiata e fusa. B) I primi biscotti venivano cotti senza raffreddare prima l'impasto. C) Nei primi biscotti si utilizzava solo zucchero bianco. D) I primi biscotti venivano preparati senza uova.
A) Amalgamato con le uova B) Aggiunto a un impasto a base di zucchero di canna C) Mescolato con la farina D) Unito al burro
A) Montare B) Sciogliere C) Congelare D) Grattugiare
A) Pressato in stampi B) Steso e tagliato a forma C) Formato in palline D) Impasto non modellato, versato su una teglia
A) Vendita commerciale nel Wisconsin B) Invenzione della frusta elettrica C) Sviluppo della refrigerazione D) Introduzione delle tavolette di cioccolato
A) Mancanza di ingredienti disponibili. B) Assenza di strumenti da pasticceria. C) Complessità delle ricette. D) I pasticceri si affidavano più all'intuizione che a un giudizio basato su regole precise.
A) Quantità di zucchero B) Utilizzo di frutta secca C) Proporzioni degli ingredienti D) Tipo di farina
A) Vaniglia B) Limone C) Cannella D) Cioccolato
A) Popolarità del gelato B) Diminuzione del prezzo del cioccolato C) Invenzione del forno D) Introduzione del bicarbonato di sodio
A) Cannella B) Scorza di limone C) Noci D) Purea di zucca
A) Incorporazione delicata B) Impastamento C) Scioglimento degli ingredienti D) Montatura degli ingredienti
A) Si ottiene una miscela densa. B) Si ottiene una miscela secca. C) Si ottiene una miscela leggera e aerata. D) Si ottiene una miscela liquida.
A) Si ottengono biscotti con più bolle d'aria B) Si ottiene una quantità minore di biscotti C) Si ottiene una quantità maggiore di biscotti D) Si ottengono biscotti più soffici
A) Nestlé B) Betty Crocker C) Marjorie Husted D) La figlia di Brides
A) Betty Crocker B) La figlia della sposa C) Marjorie Husted D) Nestlé
A) General Mills B) Hershey's C) Pilsbury D) Nestlé
A) Pillsbury B) David Liederman C) Mrs. Fields D) Famous Amos
A) Cioccolato contaminato B) Zucchero conservato in modo inadeguato C) Farina non pastorizzata D) Uova crude
A) 2010 B) 2015 C) 2018 D) 2012
A) Stati Uniti B) Regno Unito C) Canada D) Australia
A) American Airlines B) Delta Airlines C) Midwest Airlines D) United Airlines
A) Promuovere una nuova ricetta di biscotti B) Celebrare la Giornata Nazionale del Biscotto C) Testare una forma di pubblicità basata sull'olfatto D) Marketing
A) 1997 B) 2007 C) 2017 D) 1987
A) Donne, in particolare mamme B) Uomini C) Pasticceri professionisti D) Adolescenti |
Examen creado con That Quiz —
donde se practican las matemáticas.