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Tarta merengada de cidra
  • 1. ¿De qué está hecha principalmente la Tarte au citron meringuée?
A) Limón
B) Manzana
C) Fresa
D) Chocolate
  • 2. ¿Qué tipo de pasta se utiliza como base de la Tarte au citron?
A) Pasta filo
B) Bizcocho
C) Masa quebrada
D) Hojaldre
  • 3. ¿Cuál es el ingrediente principal de la Tarte au citron?
A) Glaseado de frutas
B) Ganache de chocolate
C) Merengue
D) Nata montada
  • 4. ¿Cuál es el origen de la Tarte au citron meringuée?
A) Italia
B) Estados Unidos
C) Francia
D) España
  • 5. ¿Qué ingrediente le da a la Tarte au citron su sabor ácido?
A) Zumo de pomelo
B) Zumo de limón
C) Zumo de lima
D) Zumo de naranja
  • 6. ¿Qué tipo de azúcar se utiliza habitualmente para el merengue?
A) Azúcar en bruto
B) Azúcar en polvo
C) Azúcar granulado
D) Azúcar moreno
  • 7. ¿Para qué sirve el merengue en la Tarte au citron?
A) Para aromatizar la masa
B) Para espesar el relleno
C) Para añadir textura y dulzor
D) Para aportar acidez
  • 8. ¿Se puede servir fría la Tarte au citron?
A) Sólo a temperatura ambiente
B) Sí
C) No
D) Sólo caliente
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