Glúcidos
  • 1. Los monosacáridos son glúcidos:
A) De 2 a 10 átomos de carbono.
B) Que están formados por 3, 4, 5, 6 ó 7 átomos de carbono
C) De cadena larga.
D) Polímeros.
  • 2. El grupo funcional en los monosacáridos es:
A) El carbono asimétrico.
B) Los grupos OH de los carbonos.
C) Aldehído o cetona.
D) El carbono anomérico.
  • 3. Una piranosa es un glúcido:
A) Ciclado, con forma de pentágono.
B) Ciclado, con forma de hexágono.
C) En forma lineal.
D) De 6 carbonos.
  • 4. En las aldosas, el grupo aldehído se encuentra en:
A) En el último carbono.
B) El carbono 1.
C) En el carbono 2.
D) El carbono asimétrico más alejado.
  • 5. El enlace hemiacetálico
A) Cicla la glucosa.
B) Forma el grupo cetona.
C) Une dos monosacáridos.
D) Forma el gurpo aldehído.
  • 6. La isomería es debida a:
A) La presencia del grupo aldehído.
B) La presencia de carbonos asimétricos.
C) La existencia de propiedades iguales en moléculas distintas.
D) Que son monosacáridos.
  • 7. Un compuesto es isómero de otros, si su composición química es:
A) Distinta y sus propiedades son iguales.
B) Igual y sus propiedades son iguales.
C) Igual y sus propiedades son distintas.
D) Distinta y sus propiedades son similares.
  • 8. Los carbonos asimétricos
A) Llevan doble enlace con el Oxígeno.
B) Llevan el grupo funcional.
C) Se unen a 4 radicales distintos.
D) Se unen a 4 radicales iguales.
  • 9. ¿Cuál NO es isómero de la eritrosa?
A) El A
B) El B
C) El C
D) El D
  • 10. La lactosa es:
A) Un monosacárido formado por glucosas.
B) Un disacárido formado por glucosa y fructosa.
C) Un disacárido formado por galactosa y glucosa.
D) Un disacárido formado por fructosa y glucosa.
  • 11. ¿Cuál es esta molécula?
A) Lactosa.
B) Maltosa
C) Glucosa.
D) Sacarosa.
  • 12. La sacarosa está formada por:
A) Glucosa y fructosa.
B) Glucosa y galactosa.
C) Galactosa.
D) Glucosas.
  • 13. La lactosa aparece:
A) En la celulosa.
B) En el almidón.
C) En las frutas.
D) Libre en la Naturaleza.
  • 14. La maltosa se encuentra en:
A) La leche.
B) La celulosa.
C) La glucosa.
D) El almidón.
  • 15. El azúcar que se usa en la cocina es:
A) Maltosa.
B) Fructosa.
C) Glucosa
D) Sacarosa
  • 16. El almidón se encuentra en
A) Animales.
B) Animales y plantas.
C) Plantas.
D) Animales y hongos.
  • 17. El enlace O-glucosídico
A) Une dos carbonos de cualquier molécula.
B) Une dos aminoácidos entre sí.
C) Permite ciclar la glucosa.
D) Libera una molécula de agua
  • 18. La celobiosa aparece en la Naturaleza cuando se digiere:
A) Glucosa.
B) Almidón.
C) Celulosa
D) Maltosa.
  • 19. La maltosa se forma por:
A) Unión de dos glucosas por enlace peptídico.
B) Unión de una glucosa y una fructosa.
C) Unión de dos glucosas por enlace glucosídico
D) Unión de dos glucosas por enlace hemiacetálico
  • 20. La quitina se encuentra en:
A) el exoesqueletos de animales y en la pared celular de los hongos.
B) las plantas.
C) hongos exclusivamente.
D) animales únicamente
  • 21. El glucógeno es un
A) glúcido con función estructural en animales
B) glúcido con funciónde reserva energética en plantas.
C) glúcido con función estructural en plantas
D) glúcido con función de reserva energética en animales
  • 22. Una furanosa es
A) un monosacárido lineal
B) un monosacárido ciclado en forma de hexágono
C) un monosacárido ciclado en forma de pentágono
D) un disacárido
  • 23. El siguiente grupo funcional
A) es un grupo carbonilo
B) es un grupo aldehido
C) es un grupo carboxilo
D) es un grupo cetona
  • 24. El siguiente grupo funcional
A) es un grupo carboxilo
B) es un grupo aldehido
C) es un grupo carbonilo
D) es un grupo cetona
  • 25. El siguiente enlace es
A) un enlace hemiacetal
B) un enlace en el que se gana una molécula de agua
C) un enlace glucosídico
D) un puente de hidrógeno
  • 26. Son polisacáridos de reserva energética
A) almidón y glucógeno
B) celulosa y glucógeno
C) todos los citados anteriormente
D) glucosa y almidón
  • 27. ¿Qué moléculas utilizan las células como reserva energética?
A) glucógeno y celulosa
B) almidón y glucógeno
C) celulosa y almidón
D) glucosa
  • 28. El compuesto soluble en agua es la...
A) sacarosa
B) galactosa
C) todos son solubles
D) fructosa
  • 29. La ribosa es un monosacárido que...
A) forma parte de determinados ácidos nucleicos
B) forma parte de todas las proteínas
C) forma parte de la pared celular
D) se unen para formar almidón
  • 30. ¿Qué glúcido se halla tanto en animales como vegetales?
A) almidón
B) glucógeno
C) glucosa
D) celulosa
  • 31. La fórmula general de los glúcidos es:
A) C2nHnO2n
B) CnHnO2n
C) C2nHnOn
D) CnH2nOn
  • 32. Alo glúcidos se les conoce también con el nombre de
A) carbohidratos
B) todos son correctos
C) hidratos de carbono
D) azúcares
  • 33. No es una característica de los monosacáridos:
A) solubles en agua
B) insolubles en agua
C) color blanco
D) sabor dulce
  • 34. Las macromolélulas están formadas por unidades estructurales llamadas
A) monómeros
B) isómeros
C) polímeros
D) telómeros
  • 35. Al romperse un enlace glucosídico en un disacárido que no sucede:
A) se gana una molécula de agua
B) se libera una molécula de agua
C) se separan los monosacáridos que constituían el disacárido
D) se produce una hidrólisis
Otros exámenes de interés :

Examen creado con That Quiz — el sitio para crear exámenes de matemáticas.