A) A: materia B: energía B) A: sustratos B: energía C) A: minerales B: materia D) A: energía B: productos físicos
A) alimentos B) nutrientes C) agua D) piedras
A) la piña B) la papa C) el cordero D) las costillas
A) A: alimentación B: nutrientes B) A: egestión B: nutrientes C) A: excreción B: alimentos
A) orgánicos B) inorgánicos C) todos son correctos
A) agua B) todos son correctos C) sales minerales
A) 10% del peso corporal B) 90% del peso corporal de una persona C) 30% del peso corporal de una persona D) 75% del peso corporal de una persona
A) las proteínas, las vitaminas y el agua B) los glúcidos, lípidos y proteinas C) las sales minerales, los lípidos y las grasas
A) vitaminas B) glúcidos C) proteínas D) lípidos
A) lípidos B) proteínas C) vitaminas D) glúcidos
A) falso, las vitaminas son alimentos que necesitamos en mucha cantidad B) las vitaminas no existen. son un invento de los vendedores de alimentos C) verdadero, pero si no las tomamos tampoco pasa nada D) verdadero, si no las tomamos tendremos una enfermedad carencial
A) animal, como las carnes y los embutidos B) artificial, como el algodón de azucar C) mineerales, como las rocas D) vegetal, como las frutas y verduras
A) azúcares B) lípidos C) glúcidos D) aminoácidos
A) sí, necesita beber más de 10 litros al día B) no, de hecho una persona puede pasar sin problema más de 15 días sin beber C) si, es la mólecula más importante, por todas las funciones en las que interviene D) depende, si es agua con gas es más importante que agua sin gas
A) kilocalorías y kilojulios B) pascales de presión C) calorias D) watios de vapor
A) las proteinas quemadas por nuestro cuerpo en una semana, en reposo. B) las horas de gimnasio C) la grasa que comemos en un año, medida por la cantidad de alimentos que comemos D) las calorias que nuestro cuerpo consume en un día, en reposo y a temperatura constante
A) tasa de metástasis biliar B) tasa de metabolismo basal C) terapia de metabolismo bucal D) tomaste mucha bebida
A) es cierto lo de la edad, pero es mayor en las mujeres B) verdadero, con la edad disminuye la TMB, y es menor en mujeres que en hombres C) falso, la TMB aumenta con la edad y es mayor en mujeres D) los hombres no tienen metabolismo
A) tendrá un menor consumo energético y por lo tanto deberá comer menos B) tendrá un mayor consumo energético y por lo tanto deberá comer menos C) tendrá un mayor consumo energético y por lo tanto deberá comer más D) no tendrá necesidad de comer más ni menos que antes
A) verdadero, y los datos que hacen falto son talla, edad y peso B) verdadero, y los datos que hacen falta son peso y volumen abdominal C) falso, la Tasa de Metabolismo Basal no se puede calcular D) sí, es para saber cuanto alcohol has bebido el fin de semana
A) glúcido, proteina, grasa B) grasa, glúcido, agua C) agua, glúcido, proteina D) fruta, pasta, chocolate
A) el cuerpo no se sacia hasta los 20 minutos, así que comamos lo que comamos en ese tiempo tendremos hambre B) el estómago se cierra a los 20 minutos, y aunque queramos no podemos comer más C) es que puedes comprar lo que quieras durante 20 minutos D) los primeros 20 minutos de la comida son los más peligrosos, porque es cuando más grasas almacenamos
A) estemos preparados siempre para correr una maratón B) al comer mucho también quememos mucho, y por eso no hay ningún problema C) tengan problemas derivados del sedentarismo, como la obesidad D) nuestros músculos sean cada vez más fuertes y potentes
A) la inteligencia y el sexo de la persona B) el horóscopo y los chacras energéticos de la persona C) la belleza y los gustos musicales de la persona D) la edad y el sexo de la persona
A) muy buenos, muy ricos, y asquerosos B) solo hay dos tipos, que engordan o que adelgazan C) incompletos, completos y peligrosos D) energéticos, plásticos o formadores, y reguladores o protectores
A) reguladores B) energéticos C) mortales D) plásticos
A) plásticos B) reguladores C) tóxicos D) energéticos
A) energéticos B) reguladores C) plásticos D) venenosos
A) excreción B) papeo C) consumisión D) dieta
A) todas son correctas B) completa C) equilibrada D) variada E) en pequeñas porciones
A) anoréxica B) del restaurante chino C) mexicana D) americana E) mediterranea
A) desnutrición B) anorexia C) escoliosis D) obesidad
A) bulimia B) obesidad C) anorexia D) desnutrición
A) obesidad B) anorexia C) abesidad D) bulimia E) desnutrición
A) obesidad B) anorexia C) desnutrición D) bulimia
A) desnutrición B) obesidad C) bolimia D) anorexia E) bulimia
A) deshidratación B) calor C) frio D) sal
A) todas son correctas B) refrigeración C) conservar en un lugar lo más fresco posible D) congelación
A) pasteurización B) refrigeración C) congelación D) deshidratación
A) deshidratación B) refrigeración C) pasteurización D) conservación por adición de sustancias
A) por debajo de los -18 grados centígrados B) por encima de los 30 grados centígrados C) por encima de los 0 grados centígrados D) por debajo de los 0 grados centígrados
A) deshidratación B) eliminación de sustancias C) refrigeración D) adición de sustancias
A) pasteurización B) deshidratación C) refrigeración D) esterilización
A) glucosas B) proteinas C) azúcares D) grasas E) sales minerales
A) sistema endocrino B) aparato digestivo C) aparato circulatorio D) aparato respiratorio
A) Todas las respuestas son correctas B) vitaminas y minerales C) proteínas lácteas D) calcio y magnesio E) lactosa
A) sistema endocrino B) aparato respiratorio C) aparato circulatorio D) aparato digestivo
A) galactosa B) glucosa C) maltosa D) aminoácidos
A) lactosa B) glucosa C) maltosa D) fructosa
A) proteínas B) vitaminas C) maltosa D) glucógeno
A) los minerales B) las vitaminas C) la fructosa de nuestro cerebro D) las proteínas de los músculos
A) frutas B) cereales C) lácteos D) verduras
A) los lisosomas B) las mitocondrias C) el núcleo D) el aparato de golgi
A) digestión B) fagocitación C) nutrición D) respiración celular
A) falso, los productos no dietéticos siempre tienen más grasas B) falso, los productos no dietéticos tienen menos calorías C) verdadero, los productos no dietéticos engordan más siempre. D) falso, hay que mirar bien las etiquetas
A) girasol B) almendras C) colza D) oliva
A) son todos tóxicos, lo mejor es no comerlos B) son todos naturales y muy buenos para la salud C) son demasiado caros y buenos para poder comprarlos D) no son lo que parecen, y tienen componentes que no son buenos en exceso
A) tanto los ricos como los pobres sufren desnutrición B) los ricos como los pobres tienden a tener obesidad C) los ricos tienden a tener obesidad y los pobres tienden sufrir desnutrición D) los ricos tienden a estar delgados y los pobres tienden a tener obesidad
A) los ricos como los pobres tienden a tener obesidad B) los ricos tienden a estar delgados y los pobres tienden a tener obesidad C) los ricos tienden a tener obesidad y los pobres tienden sufrir desnutrición D) tanto los ricos como los pobres sufren desnutrición
A) comer al menos 5 veces al día y poca cantidad cada vez B) comer todo en una sola comida diaria C) comer como máximo 3 veces al día y bastante cantidad cada vez D) no desayunar, y comer todo en la cena
A) Que tenemos que comer alimentos caros por la mañana, y alimentos baratos por la noche B) Que según que avanza el día hay que comer más cantidad C) Que debemos desayunar poco y cenar mucho D) Que según avanza el día hay que comer menos cantidad
A) porque todas esas personas hacen mucho ejercicio B) porque tienen su metabolismo basal muy alto C) porque tienen su metabolismo basal muy bajo D) porque no tienen estómago
A) carnívoro, por lo que debe comer carne a diario B) omnívoro, por lo que debe comer muy variado C) vegano, pero esta sociedad nos obliga a comer carne D) hervívoro, por lo que debe ser vegetariano
A) pescados B) todas son correctas C) carnes D) legumbres
A) Tasa de Metabolismos Bucales B) Tiempo de Mantenimiento Básico C) Tasa de Metabolitos Basilares D) Tasa de Metabolismo Basal
A) el consumo calórico de una persona en reposo absoluto B) las calorias que una persona come en un día C) el consumo calórico de una persona haciendo deporte
A) que no funcione el intestino B) que nos deshidratemos más rápido C) que haya más estreñimiento D) que las heces se formen bien y salgan sin dificultad
A) nada te asegura tener buena salud, es suerte B) tener buenos hábitos, comer bien, hacer deporte, estar feliz, y tener buenos amigos, aunque de vez en cuando uno no tenga los hábitos perfectos C) tener malos hábitos, especialmente beber mucho y fumar mucho, aseguran una larga vida sin enfermedades D) tener buenos hábitos siempre, si te los saltas una vez, ya nunca tendrás buena salud
A) el deporte no sirve para nada B) verdadero, cuanto más ejercicio mejor salud C) no, el deporte hay que hacerlo de forma moderada, en exceso daña el cuerpo D) depende del tipo de ejercicios, hay algunos que puedes hacer todo lo que quieras y más.
A) porque todos comen diferente, es el principal factor B) porque todos hacen diferentes actividades físicas C) por los genes, que es por lo que somos únicos e irrepetibles D) porque se visten de forma diferente
A) está basada en productos frescos, de temporada B) Todas las demás respuestas son correctas C) se consumen una amplia variedad de vegetales y frutas D) se consumen proteínas de calidad en carnes y pescados E) se consumen lácteos de forma periódica
A) sí, porque cuanto menos se come más sano está una persona B) no, porque las personas más gruesas siempre están más sanas C) no, una persona delgada puede tener peor salud que una persona grues D) por supuesto, porque las personas más delgadas siempre están más sanas
A) tiene mejor color, y menos materia orgánica B) es más rico en grasas insaturadas, que ayudan al colesterol "bueno" C) es más rico en azúcares, como la fructosa D) es más rico en grasas saturadas, que son pastosas a temperatura corporal
A) tiene un olor desagradable al freír B) se producen dioxinas, unas sustancias cancerígenas C) tiene un sabor demasiado fuerte D) sí se puede freír, incluso es mejor que con aceite de oliva normal
A) es mentira, las dietas son muy buenas para la salud B) porque son desequilibradas, y afectan a nuestro metabolismo C) porque son aburridas, siempre comiendo lo mismo D) porque son caras
A) se corre el riesgo de caer en dietas y hábitos peligrosos para la salud B) vas a convertirte en un delincuente en pocos años C) no eres el más popular de la clase D) no podrás vestir correctamente
A) no hay riesgo de caer en dietas y hábitos peligrosos para la salud B) te sientes mejor contigo mismo/a, y mejoras día a día C) todas las demás respuestas son correctas D) puedes planificar tu futuro mejor y alcanzar buenas metas
A) ir probando dietas muy estrictas hasta encontrar una que te funcione B) comer de todo, muchas veces al día y en poca cantidad, disfrutando C) hacerte vegetariano/a, o mejor vegano/a, porque así no comerás nada malo D) obsesionarte con contar las calorias de todos los productos, para no comer lo que no debes
A) se pierde peso demasiado rápido, perdiendo mucha agua y proteínas musculares B) son desequilibradas, lo cual crea problemas de malnutrición C) Todas las demás respuestas son correctas D) tienen efecto rebote, y vuelves a engordar más de como estabas antes
A) en tener una buena autoestima, sabiendo eres como eres, estando orgulloso/a de ti mismo/a B) en tener buenas relaciones sociales, con gente que te suma y que tenga buenos hábitos C) en una alimentación variada, equilibrada, distribuida a lo largo del día y en pocas cantidades por comida D) en cuidar tu cuerpo y mente, con deporte moderado y actividades intelectuales E) Todas las demás respuestas son correctas
A) la ultrapasteurización, llamado UHT B) la congelación C) la deshidratación D) la conservación por calor
A) Si es verdad, y la bebidas de soja o de almendras son siempre mejores que la leche B) No es verdad, la leche es siempre UHT, no hay leche fresca C) No es verdad, en realidad es una ventaja nutricional poder tomarla, al igual que todo lo que cocinamos D) Si es verdad, es una aberración que tomemos leche.
A) porque el exceso de azúcar en sangre afecta a las arterias y venas y a la coagulación B) porque el azúcar en exceso nos puede volver diabéticos C) porque el exceso de azúcar se convierte en grasas que se acumulan y son dañinas en sangre D) todas las otras respuestas son correctas E) porque el azúcar está presente en demasiados alimentos que ni siquiera sabemos
A) en realidad no tienen tanto azúcar B) al fabricarlos les ponen productos que disimulan el sabor a dulce C) ese exceso de azúcar que tienen es excelente para nuestra salud D) el azúcar que tienen no engorda ni es dulce
A) permiso de tocar alimentos B) cartilla de racionamiento C) carné de manipulador D) curso de cocina avanzada
A) organismo natural B) organismo transgénero C) organismo transgénico D) organismo orgánico
A) tóxico B) intolerante C) alérgico D) crudívoro
A) tóxico B) maloliente C) alérgico D) intolerante
A) intoxicación alimentaria B) manía a ese alimento C) alergia a ese alimento D) intolerancia a ese alimento
A) me da una satisfacción inmediata al tomarla, y cada vez necesito más dosis B) si dejo de tomarla me siento mal, la necesito, tengo dependencia C) me hace daño al consumirla, pero no puedo evitar tomarla D) todas las otras respuestas son correctas
A) se puede nacer siendo alérgico a una sustancia B) un exceso de exposición a una sustancia te puede volverte alérgico C) un cambio de ambiente y al exposición a nuevas sustancias D) todas las otras respuestas son correctas
A) que es alérgico al gluten, y si toma la más mínima cantidad, puede morir B) que es intolerante al gluten, que está presente en bastantes cereales C) que es alérgico al gluten, pero puede tomarlo en pequeñas cantidades D) que es intolerante a las frutas, y sólo puede comer fresas
A) Bulimia B) Obesidad C) Desnutrición D) Dieta del perejil E) Anorexia
A) Anorexia B) Bulimia C) Obesidad D) Desnutrición
A) no, pero se puede conseguir por uno mismo/a B) sí, pero necesitas ocultarlo a tu familia y amigos C) no, y se necesita siempre ayuda externa D) si, es sólo algo pasajero, que se puede controlar
A) sí, los que se comen en los pueblos B) sí, los que tienen la etiqueta de ecológico C) no, todos los alimentos han sido modificados de alguna forma por el ser humano D) casi ninguno, salvo las manzanas y las peras
A) porque da energía y potasio durante algún tiempo B) porque da energía y potasio muy rápidamente C) porque es muy rico en calcio D) porque tiene muchas proteínas
A) no, porque el deporte es cosa de gente que quiere sacar músculos B) sí, haciendo deporte puedo comer después lo que quiera C) no, porque el deporte no sirve para nada, te hace subir de peso D) no, porque necesitas además llevar una dieta adecuada y unas buenas relaciones sociales
A) los cocineros/as canarios/as tienen mucha imaginación B) porque nos gusta comer más que al resto de españoles C) porque hay muchas industrias de productos manufacturados, y para envasar D) tenemos varios pisos climáticos, incluyendo mar, lo que nos permite tener variedad de alimentos |