A) A: minerales B: materia B) A: energía B: productos físicos C) A: materia B: energía D) A: sustratos B: energía
A) nutrientes B) alimentos C) piedras D) agua
A) las costillas B) la piña C) la papa D) el cordero
A) A: egestión B: nutrientes B) A: alimentación B: nutrientes C) A: excreción B: alimentos
A) inorgánicos B) todos son correctos C) orgánicos
A) todos son correctos B) sales minerales C) agua
A) 75% del peso corporal de una persona B) 90% del peso corporal de una persona C) 10% del peso corporal D) 30% del peso corporal de una persona
A) las proteínas, las vitaminas y el agua B) las sales minerales, los lípidos y las grasas C) los glúcidos, lípidos y proteinas
A) vitaminas B) lípidos C) proteínas D) glúcidos
A) lípidos B) glúcidos C) proteínas D) vitaminas
A) falso, las vitaminas son alimentos que necesitamos en mucha cantidad B) verdadero, si no las tomamos tendremos una enfermedad carencial C) verdadero, pero si no las tomamos tampoco pasa nada D) las vitaminas no existen. son un invento de los vendedores de alimentos
A) mineerales, como las rocas B) artificial, como el algodón de azucar C) vegetal, como las frutas y verduras D) animal, como las carnes y los embutidos
A) glúcidos B) aminoácidos C) lípidos D) azúcares
A) depende, si es agua con gas es más importante que agua sin gas B) sí, necesita beber más de 10 litros al día C) si, es la mólecula más importante, por todas las funciones en las que interviene D) no, de hecho una persona puede pasar sin problema más de 15 días sin beber
A) pascales de presión B) calorias C) watios de vapor D) kilocalorías y kilojulios
A) las proteinas quemadas por nuestro cuerpo en una semana, en reposo. B) la grasa que comemos en un año, medida por la cantidad de alimentos que comemos C) las horas de gimnasio D) las calorias que nuestro cuerpo consume en un día, en reposo y a temperatura constante
A) tasa de metabolismo basal B) tomaste mucha bebida C) tasa de metástasis biliar D) terapia de metabolismo bucal
A) falso, la TMB aumenta con la edad y es mayor en mujeres B) los hombres no tienen metabolismo C) es cierto lo de la edad, pero es mayor en las mujeres D) verdadero, con la edad disminuye la TMB, y es menor en mujeres que en hombres
A) no tendrá necesidad de comer más ni menos que antes B) tendrá un menor consumo energético y por lo tanto deberá comer menos C) tendrá un mayor consumo energético y por lo tanto deberá comer menos D) tendrá un mayor consumo energético y por lo tanto deberá comer más
A) falso, la Tasa de Metabolismo Basal no se puede calcular B) verdadero, y los datos que hacen falto son talla, edad y peso C) verdadero, y los datos que hacen falta son peso y volumen abdominal D) sí, es para saber cuanto alcohol has bebido el fin de semana
A) grasa, glúcido, agua B) glúcido, proteina, grasa C) fruta, pasta, chocolate D) agua, glúcido, proteina
A) el estómago se cierra a los 20 minutos, y aunque queramos no podemos comer más B) los primeros 20 minutos de la comida son los más peligrosos, porque es cuando más grasas almacenamos C) es que puedes comprar lo que quieras durante 20 minutos D) el cuerpo no se sacia hasta los 20 minutos, así que comamos lo que comamos en ese tiempo tendremos hambre
A) al comer mucho también quememos mucho, y por eso no hay ningún problema B) estemos preparados siempre para correr una maratón C) nuestros músculos sean cada vez más fuertes y potentes D) tengan problemas derivados del sedentarismo, como la obesidad
A) la edad y el sexo de la persona B) la inteligencia y el sexo de la persona C) la belleza y los gustos musicales de la persona D) el horóscopo y los chacras energéticos de la persona
A) solo hay dos tipos, que engordan o que adelgazan B) muy buenos, muy ricos, y asquerosos C) incompletos, completos y peligrosos D) energéticos, plásticos o formadores, y reguladores o protectores
A) energéticos B) reguladores C) mortales D) plásticos
A) tóxicos B) reguladores C) plásticos D) energéticos
A) reguladores B) plásticos C) energéticos D) venenosos
A) consumisión B) excreción C) dieta D) papeo
A) variada B) completa C) en pequeñas porciones D) equilibrada E) todas son correctas
A) americana B) mediterranea C) del restaurante chino D) anoréxica E) mexicana
A) anorexia B) desnutrición C) obesidad D) escoliosis
A) anorexia B) bulimia C) desnutrición D) obesidad
A) desnutrición B) anorexia C) abesidad D) obesidad E) bulimia
A) desnutrición B) bulimia C) anorexia D) obesidad
A) desnutrición B) bolimia C) bulimia D) obesidad E) anorexia
A) sal B) frio C) deshidratación D) calor
A) conservar en un lugar lo más fresco posible B) congelación C) todas son correctas D) refrigeración
A) pasteurización B) congelación C) refrigeración D) deshidratación
A) deshidratación B) conservación por adición de sustancias C) pasteurización D) refrigeración
A) por encima de los 0 grados centígrados B) por debajo de los 0 grados centígrados C) por encima de los 30 grados centígrados D) por debajo de los -18 grados centígrados
A) refrigeración B) deshidratación C) eliminación de sustancias D) adición de sustancias
A) deshidratación B) refrigeración C) pasteurización D) esterilización
A) azúcares B) sales minerales C) proteinas D) glucosas E) grasas
A) aparato digestivo B) aparato respiratorio C) sistema endocrino D) aparato circulatorio
A) vitaminas y minerales B) Todas las respuestas son correctas C) proteínas lácteas D) calcio y magnesio E) lactosa
A) aparato circulatorio B) sistema endocrino C) aparato digestivo D) aparato respiratorio
A) maltosa B) aminoácidos C) glucosa D) galactosa
A) fructosa B) maltosa C) lactosa D) glucosa
A) maltosa B) glucógeno C) proteínas D) vitaminas
A) los minerales B) las proteínas de los músculos C) las vitaminas D) la fructosa de nuestro cerebro
A) frutas B) cereales C) verduras D) lácteos
A) el núcleo B) las mitocondrias C) los lisosomas D) el aparato de golgi
A) respiración celular B) digestión C) nutrición D) fagocitación
A) falso, hay que mirar bien las etiquetas B) falso, los productos no dietéticos siempre tienen más grasas C) falso, los productos no dietéticos tienen menos calorías D) verdadero, los productos no dietéticos engordan más siempre.
A) colza B) girasol C) oliva D) almendras
A) no son lo que parecen, y tienen componentes que no son buenos en exceso B) son demasiado caros y buenos para poder comprarlos C) son todos tóxicos, lo mejor es no comerlos D) son todos naturales y muy buenos para la salud
A) los ricos como los pobres tienden a tener obesidad B) los ricos tienden a estar delgados y los pobres tienden a tener obesidad C) los ricos tienden a tener obesidad y los pobres tienden sufrir desnutrición D) tanto los ricos como los pobres sufren desnutrición
A) los ricos como los pobres tienden a tener obesidad B) los ricos tienden a tener obesidad y los pobres tienden sufrir desnutrición C) tanto los ricos como los pobres sufren desnutrición D) los ricos tienden a estar delgados y los pobres tienden a tener obesidad
A) comer como máximo 3 veces al día y bastante cantidad cada vez B) comer todo en una sola comida diaria C) no desayunar, y comer todo en la cena D) comer al menos 5 veces al día y poca cantidad cada vez
A) Que según avanza el día hay que comer menos cantidad B) Que según que avanza el día hay que comer más cantidad C) Que tenemos que comer alimentos caros por la mañana, y alimentos baratos por la noche D) Que debemos desayunar poco y cenar mucho
A) porque no tienen estómago B) porque todas esas personas hacen mucho ejercicio C) porque tienen su metabolismo basal muy alto D) porque tienen su metabolismo basal muy bajo
A) omnívoro, por lo que debe comer muy variado B) carnívoro, por lo que debe comer carne a diario C) vegano, pero esta sociedad nos obliga a comer carne D) hervívoro, por lo que debe ser vegetariano
A) legumbres B) pescados C) todas son correctas D) carnes
A) Tasa de Metabolismos Bucales B) Tiempo de Mantenimiento Básico C) Tasa de Metabolismo Basal D) Tasa de Metabolitos Basilares
A) las calorias que una persona come en un día B) el consumo calórico de una persona en reposo absoluto C) el consumo calórico de una persona haciendo deporte
A) que no funcione el intestino B) que nos deshidratemos más rápido C) que haya más estreñimiento D) que las heces se formen bien y salgan sin dificultad
A) tener buenos hábitos, comer bien, hacer deporte, estar feliz, y tener buenos amigos, aunque de vez en cuando uno no tenga los hábitos perfectos B) tener buenos hábitos siempre, si te los saltas una vez, ya nunca tendrás buena salud C) nada te asegura tener buena salud, es suerte D) tener malos hábitos, especialmente beber mucho y fumar mucho, aseguran una larga vida sin enfermedades
A) verdadero, cuanto más ejercicio mejor salud B) el deporte no sirve para nada C) depende del tipo de ejercicios, hay algunos que puedes hacer todo lo que quieras y más. D) no, el deporte hay que hacerlo de forma moderada, en exceso daña el cuerpo
A) porque se visten de forma diferente B) por los genes, que es por lo que somos únicos e irrepetibles C) porque todos comen diferente, es el principal factor D) porque todos hacen diferentes actividades físicas
A) se consumen lácteos de forma periódica B) Todas las demás respuestas son correctas C) está basada en productos frescos, de temporada D) se consumen una amplia variedad de vegetales y frutas E) se consumen proteínas de calidad en carnes y pescados
A) sí, porque cuanto menos se come más sano está una persona B) no, porque las personas más gruesas siempre están más sanas C) por supuesto, porque las personas más delgadas siempre están más sanas D) no, una persona delgada puede tener peor salud que una persona grues
A) es más rico en grasas saturadas, que son pastosas a temperatura corporal B) tiene mejor color, y menos materia orgánica C) es más rico en grasas insaturadas, que ayudan al colesterol "bueno" D) es más rico en azúcares, como la fructosa
A) tiene un sabor demasiado fuerte B) tiene un olor desagradable al freír C) se producen dioxinas, unas sustancias cancerígenas D) sí se puede freír, incluso es mejor que con aceite de oliva normal
A) porque son caras B) es mentira, las dietas son muy buenas para la salud C) porque son aburridas, siempre comiendo lo mismo D) porque son desequilibradas, y afectan a nuestro metabolismo
A) vas a convertirte en un delincuente en pocos años B) no podrás vestir correctamente C) no eres el más popular de la clase D) se corre el riesgo de caer en dietas y hábitos peligrosos para la salud
A) te sientes mejor contigo mismo/a, y mejoras día a día B) puedes planificar tu futuro mejor y alcanzar buenas metas C) no hay riesgo de caer en dietas y hábitos peligrosos para la salud D) todas las demás respuestas son correctas
A) obsesionarte con contar las calorias de todos los productos, para no comer lo que no debes B) ir probando dietas muy estrictas hasta encontrar una que te funcione C) hacerte vegetariano/a, o mejor vegano/a, porque así no comerás nada malo D) comer de todo, muchas veces al día y en poca cantidad, disfrutando
A) tienen efecto rebote, y vuelves a engordar más de como estabas antes B) Todas las demás respuestas son correctas C) son desequilibradas, lo cual crea problemas de malnutrición D) se pierde peso demasiado rápido, perdiendo mucha agua y proteínas musculares
A) en una alimentación variada, equilibrada, distribuida a lo largo del día y en pocas cantidades por comida B) en tener buenas relaciones sociales, con gente que te suma y que tenga buenos hábitos C) en cuidar tu cuerpo y mente, con deporte moderado y actividades intelectuales D) Todas las demás respuestas son correctas E) en tener una buena autoestima, sabiendo eres como eres, estando orgulloso/a de ti mismo/a
A) la conservación por calor B) la deshidratación C) la ultrapasteurización, llamado UHT D) la congelación
A) No es verdad, la leche es siempre UHT, no hay leche fresca B) Si es verdad, y la bebidas de soja o de almendras son siempre mejores que la leche C) No es verdad, en realidad es una ventaja nutricional poder tomarla, al igual que todo lo que cocinamos D) Si es verdad, es una aberración que tomemos leche.
A) todas las otras respuestas son correctas B) porque el azúcar en exceso nos puede volver diabéticos C) porque el azúcar está presente en demasiados alimentos que ni siquiera sabemos D) porque el exceso de azúcar se convierte en grasas que se acumulan y son dañinas en sangre E) porque el exceso de azúcar en sangre afecta a las arterias y venas y a la coagulación
A) al fabricarlos les ponen productos que disimulan el sabor a dulce B) ese exceso de azúcar que tienen es excelente para nuestra salud C) en realidad no tienen tanto azúcar D) el azúcar que tienen no engorda ni es dulce
A) permiso de tocar alimentos B) carné de manipulador C) curso de cocina avanzada D) cartilla de racionamiento
A) organismo natural B) organismo transgénico C) organismo transgénero D) organismo orgánico
A) tóxico B) alérgico C) crudívoro D) intolerante
A) intolerante B) maloliente C) tóxico D) alérgico
A) alergia a ese alimento B) intolerancia a ese alimento C) manía a ese alimento D) intoxicación alimentaria
A) todas las otras respuestas son correctas B) me da una satisfacción inmediata al tomarla, y cada vez necesito más dosis C) si dejo de tomarla me siento mal, la necesito, tengo dependencia D) me hace daño al consumirla, pero no puedo evitar tomarla
A) todas las otras respuestas son correctas B) un cambio de ambiente y al exposición a nuevas sustancias C) un exceso de exposición a una sustancia te puede volverte alérgico D) se puede nacer siendo alérgico a una sustancia
A) que es alérgico al gluten, pero puede tomarlo en pequeñas cantidades B) que es alérgico al gluten, y si toma la más mínima cantidad, puede morir C) que es intolerante al gluten, que está presente en bastantes cereales D) que es intolerante a las frutas, y sólo puede comer fresas
A) Anorexia B) Bulimia C) Desnutrición D) Dieta del perejil E) Obesidad
A) Anorexia B) Bulimia C) Obesidad D) Desnutrición
A) no, y se necesita siempre ayuda externa B) sí, pero necesitas ocultarlo a tu familia y amigos C) no, pero se puede conseguir por uno mismo/a D) si, es sólo algo pasajero, que se puede controlar
A) sí, los que se comen en los pueblos B) casi ninguno, salvo las manzanas y las peras C) sí, los que tienen la etiqueta de ecológico D) no, todos los alimentos han sido modificados de alguna forma por el ser humano
A) porque da energía y potasio muy rápidamente B) porque tiene muchas proteínas C) porque es muy rico en calcio D) porque da energía y potasio durante algún tiempo
A) no, porque el deporte es cosa de gente que quiere sacar músculos B) sí, haciendo deporte puedo comer después lo que quiera C) no, porque el deporte no sirve para nada, te hace subir de peso D) no, porque necesitas además llevar una dieta adecuada y unas buenas relaciones sociales
A) tenemos varios pisos climáticos, incluyendo mar, lo que nos permite tener variedad de alimentos B) los cocineros/as canarios/as tienen mucha imaginación C) porque nos gusta comer más que al resto de españoles D) porque hay muchas industrias de productos manufacturados, y para envasar |