- 1. ¿Cuál es el tema principal de "Un libro de comida mediterránea"?
A) Cocina asiática
B) Cocina norteamericana
C) Cocina de fusión
D) Cocina mediterránea
- 2. ¿Quién es el autor de "Un libro de comida mediterránea"?
A) Nigella Lawson
B) Alice Waters
C) Julia Child
D) Elizabeth David
- 3. ¿En qué año se publicó por primera vez "Un libro de comida mediterránea"?
A) 1982
B) 1978
C) 1965
D) 1950
- 4. ¿Qué bebida suele asociarse a las comidas mediterráneas?
A) Vino
B) Cerveza
C) Soda
D) Sidra
- 5. ¿A qué tipo de verdura suele hacer referencia Elizabeth David en sus recetas?
A) Tomates
B) Zanahorias
C) Patatas
D) Maíz
- 6. ¿Qué postre es habitual en la cocina mediterránea?
A) Baklava
B) Brownie
C) Tarta de queso
D) Tiramisú
- 7. ¿Qué tipo de queso predomina en muchos platos mediterráneos?
A) Mozzarella
B) Parmesano
C) Feta
D) Cheddar
- 8. ¿Qué método de cocción suele destacarse en la cocina mediterránea?
A) Cocción a presión
B) Freír
C) Parrilla
D) Sous vide
- 9. ¿Qué ingrediente aparece con frecuencia en los platos mediterráneos según Elizabeth David?
A) Aceite de coco
B) Aceite de canola
C) Aceite de oliva
D) Mantequilla
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