- 1. ¿Qué ciudad es conocida como la capital del chocolate de Bélgica?
A) Brujas
B) Amberes
C) Bruselas
D) Gante
- 2. ¿Cuál es el contenido mínimo de cacao exigido en el chocolate belga?
A) 35%
B) 50%
C) 20%
D) 30%
- 3. ¿Qué tipo de chocolate es famoso en Bélgica?
A) Pralinés
B) Chocolate blanco
C) Chocolate con leche
D) Chocolate negro
- 4. ¿Cómo se llama el envase tradicional de una caja de chocolate belga?
A) Envoltura
B) Cesta
C) Féretro
D) Ballotin
- 5. ¿Cómo se denomina el proceso de moler las pepitas de cacao para producir chocolate?
A) Templado
B) Conching
C) Asado
D) Moldeo
- 6. ¿Qué ingrediente tradicional se utiliza habitualmente en los pralinés de chocolate belga?
A) Pistachos
B) Nueces de macadamia
C) Almendras
D) Nueces
- 7. ¿Qué famoso chocolatero belga creó el praliné en 1912?
A) Leonidas Kestekides
B) Pierre Marcolini
C) Chocolatería Godiva
D) Jean Neuhaus
- 8. ¿Qué región de Bélgica es conocida por su producción de chocolate de alta calidad?
A) Flandes
B) Bruselas
C) Valonia
D) Comunidad germanófona
- 9. ¿Qué variedad de haba de cacao se utiliza habitualmente en la producción de chocolate belga?
A) Forastero
B) Criollo
C) Arriba
D) Trinitario
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