- 1. ¿Qué ciudad es conocida como la capital del chocolate de Bélgica?
A) Gante B) Bruselas C) Brujas D) Amberes
- 2. ¿Cuál es el contenido mínimo de cacao exigido en el chocolate belga?
A) 30% B) 50% C) 35% D) 20%
- 3. ¿Qué tipo de chocolate es famoso en Bélgica?
A) Chocolate con leche B) Chocolate negro C) Pralinés D) Chocolate blanco
- 4. ¿Cómo se llama el envase tradicional de una caja de chocolate belga?
A) Féretro B) Ballotin C) Envoltura D) Cesta
- 5. ¿Qué variedad de haba de cacao se utiliza habitualmente en la producción de chocolate belga?
A) Trinitario B) Criollo C) Forastero D) Arriba
- 6. ¿Qué ingrediente tradicional se utiliza habitualmente en los pralinés de chocolate belga?
A) Nueces B) Nueces de macadamia C) Pistachos D) Almendras
- 7. ¿Qué región de Bélgica es conocida por su producción de chocolate de alta calidad?
A) Flandes B) Valonia C) Comunidad germanófona D) Bruselas
- 8. ¿Qué famoso chocolatero belga creó el praliné en 1912?
A) Leonidas Kestekides B) Pierre Marcolini C) Jean Neuhaus D) Chocolatería Godiva
- 9. ¿Cómo se denomina el proceso de moler las pepitas de cacao para producir chocolate?
A) Conching B) Templado C) Asado D) Moldeo
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