- 1. ¿Qué ciudad es conocida como la capital del chocolate de Bélgica?
A) Amberes
B) Brujas
C) Bruselas
D) Gante
- 2. ¿Cuál es el contenido mínimo de cacao exigido en el chocolate belga?
A) 50%
B) 30%
C) 35%
D) 20%
- 3. ¿Qué tipo de chocolate es famoso en Bélgica?
A) Chocolate con leche
B) Pralinés
C) Chocolate negro
D) Chocolate blanco
- 4. ¿Qué región de Bélgica es conocida por su producción de chocolate de alta calidad?
A) Bruselas
B) Flandes
C) Comunidad germanófona
D) Valonia
- 5. ¿Qué variedad de haba de cacao se utiliza habitualmente en la producción de chocolate belga?
A) Criollo
B) Arriba
C) Trinitario
D) Forastero
- 6. ¿Qué ingrediente tradicional se utiliza habitualmente en los pralinés de chocolate belga?
A) Nueces de macadamia
B) Nueces
C) Pistachos
D) Almendras
- 7. ¿Cómo se llama el envase tradicional de una caja de chocolate belga?
A) Envoltura
B) Cesta
C) Féretro
D) Ballotin
- 8. ¿Qué famoso chocolatero belga creó el praliné en 1912?
A) Jean Neuhaus
B) Leonidas Kestekides
C) Chocolatería Godiva
D) Pierre Marcolini
- 9. ¿Cómo se denomina el proceso de moler las pepitas de cacao para producir chocolate?
A) Conching
B) Templado
C) Asado
D) Moldeo
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