- 1. ¿Qué ciudad es conocida como la capital del chocolate de Bélgica?
A) Gante
B) Brujas
C) Amberes
D) Bruselas
- 2. ¿Cuál es el contenido mínimo de cacao exigido en el chocolate belga?
A) 35%
B) 50%
C) 30%
D) 20%
- 3. ¿Qué tipo de chocolate es famoso en Bélgica?
A) Chocolate negro
B) Chocolate blanco
C) Pralinés
D) Chocolate con leche
- 4. ¿Cómo se llama el envase tradicional de una caja de chocolate belga?
A) Envoltura
B) Cesta
C) Ballotin
D) Féretro
- 5. ¿Qué variedad de haba de cacao se utiliza habitualmente en la producción de chocolate belga?
A) Forastero
B) Criollo
C) Arriba
D) Trinitario
- 6. ¿Qué ingrediente tradicional se utiliza habitualmente en los pralinés de chocolate belga?
A) Almendras
B) Pistachos
C) Nueces
D) Nueces de macadamia
- 7. ¿Qué región de Bélgica es conocida por su producción de chocolate de alta calidad?
A) Bruselas
B) Valonia
C) Flandes
D) Comunidad germanófona
- 8. ¿Qué famoso chocolatero belga creó el praliné en 1912?
A) Jean Neuhaus
B) Chocolatería Godiva
C) Pierre Marcolini
D) Leonidas Kestekides
- 9. ¿Cómo se denomina el proceso de moler las pepitas de cacao para producir chocolate?
A) Moldeo
B) Conching
C) Templado
D) Asado
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