- 1. ¿Qué ciudad es conocida como la capital del chocolate de Bélgica?
A) Amberes
B) Bruselas
C) Gante
D) Brujas
- 2. ¿Cuál es el contenido mínimo de cacao exigido en el chocolate belga?
A) 50%
B) 20%
C) 30%
D) 35%
- 3. ¿Qué tipo de chocolate es famoso en Bélgica?
A) Chocolate con leche
B) Chocolate negro
C) Chocolate blanco
D) Pralinés
- 4. ¿Qué región de Bélgica es conocida por su producción de chocolate de alta calidad?
A) Flandes
B) Comunidad germanófona
C) Bruselas
D) Valonia
- 5. ¿Qué variedad de haba de cacao se utiliza habitualmente en la producción de chocolate belga?
A) Arriba
B) Forastero
C) Trinitario
D) Criollo
- 6. ¿Qué ingrediente tradicional se utiliza habitualmente en los pralinés de chocolate belga?
A) Almendras
B) Nueces de macadamia
C) Nueces
D) Pistachos
- 7. ¿Cómo se llama el envase tradicional de una caja de chocolate belga?
A) Féretro
B) Ballotin
C) Envoltura
D) Cesta
- 8. ¿Qué famoso chocolatero belga creó el praliné en 1912?
A) Pierre Marcolini
B) Chocolatería Godiva
C) Jean Neuhaus
D) Leonidas Kestekides
- 9. ¿Cómo se denomina el proceso de moler las pepitas de cacao para producir chocolate?
A) Moldeo
B) Conching
C) Templado
D) Asado
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