- 1. El churrasco es un estilo de barbacoa popular en Brasil y otros países latinoamericanos, conocido por sus carnes a la parrilla, deliciosamente tiernas y sabrosas. El término "churrasco" se refiere tanto al estilo de cocinar como a la reunión social en torno a él. Tradicionalmente, varios cortes de carne, como ternera, cerdo, pollo y salchichas, se ensartan en brochetas, se sazonan con sal y se asan al fuego o a las brasas. Las carnes suelen servirse con acompañamientos como farofa (harina de mandioca tostada), arroz, judías y salsa vinagreta. El churrasco es más que una comida, es una celebración de la comida, los amigos y la cultura, que reúne a la gente para disfrutar de un festín de suculentas carnes a la parrilla y buena compañía.
¿Qué significa "churrasco"?
A) Ensalada
B) Sopa
C) Pan
D) Barbacoa
- 2. ¿Qué país es famoso por su tradición del churrasco?
A) China
B) Italia
C) Canadá
D) Brasil
- 3. ¿Qué tipo de carne se suele utilizar en el churrasco?
A) Pollo
B) Pescado
C) Carne de cerdo
D) Carne de vacuno
- 4. ¿Cuál es el método tradicional de cocinar el churrasco?
A) Hervir
B) Horneado
C) Freír
D) Parrilla
- 5. ¿Cuál de los siguientes NO es un acompañamiento típico del churrasco?
A) Farofa
B) Sushi
C) Vinagreta
D) Pão de Queijo
- 6. ¿Cuál es la principal especia utilizada para condimentar el churrasco?
A) Canela
B) Pimentón
C) Comino
D) Sal
- 7. ¿Qué bebida se suele tomar con el churrasco?
A) Zumo de naranja
B) Leche
C) Caipirinha
D) Cola
A) Pan horneado
B) Plato salteado
C) Carne a la parrilla
D) Verduras al vapor
- 9. ¿Cómo se llama la tradicional salsa vinagreta brasileña que se sirve con el churrasco?
A) Salsa barbacoa
B) Salsa
C) Salsa tártara
D) Vinagrete
- 10. ¿Qué país, además de Brasil, es conocido por su tradición del churrasco?
A) Francia
B) China
C) Rusia
D) Argentina
- 11. ¿Cómo se llama la gran parrilla abierta que se utiliza en el churrasco?
A) Microondas
B) Estufa
C) Horno tostador
D) Parrilla
- 12. ¿Cómo se llama la brocheta brasileña que se utiliza para el churrasco?
A) Cacerola
B) Pinzas
C) Espátula
D) Espeto
- 13. ¿Con qué salsa se suele acompañar el churrasco en Argentina?
A) Ketchup
B) Chimichurri
C) Salsa de soja
D) Aderezo ranchero
- 14. ¿Qué corte de carne suele incluirse en un churrasco rodizio?
A) Picanha
B) Pechuga
C) Ribeye
D) Solomillo
- 15. ¿Cuál es el nombre tradicional de los corazones de pollo a la parrilla brasileños que suelen encontrarse en el churrasco?
A) Arroz
B) Coração de frango
C) Paçoca
D) Pipoca
- 16. ¿Cómo se llama la popular salchicha brasileña que se suele servir en el churrasco?
A) Idioma
B) Chorizo
C) Salami
D) Bratwurst
- 17. ¿Cuál es el pan de queso tradicional brasileño que suele servirse con el churrasco?
A) Croissant
B) Galleta
C) Baguette
D) Pão de queijo
- 18. ¿Cuál es la guarnición tradicional del churrasco en Brasil?
A) Arroz pilaf
B) Farofa
C) Ensalada de col
D) Puré de patatas
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