EV.2 UTENSILIOS
 Elaborado por: Cuenca Mendoza Yhenyfer TAG 3ro     Pan Casero ? Identifique el tipo de pan Pan chata ? Pan relleno ? Pan Frances  Identifique los siguientes utensilios.  Observa la siguiente imagen 2. ¿Qué materiales de vidrio viste en el estand de equipos? 1. ¿Cuantas personas que con EPP en el laboratorio? 3.¿Cuantas personas estan sin EPP? 4. ¿Todas las personas estaban con cofia? Responde las siguientes preguntas.  1. ¿Con que temperatura se trabaja en laboratorio? 20 ° C 20 - 25 °C -18 ° C 25°C OBSERVA EL SIGUIENTE VIDEO Preparacion de Pan de queso Preparacion de pan miga Preparacion de Pan Galleta Preparacion de pan baguette 1. ¿De que trata el video? RESPONDE LAS SIGUIENTES PREGUNTAS |
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