A) A: sustratos B: energía B) A: minerales B: materia C) A: energía B: productos físicos D) A: materia B: energía
A) piedras B) agua C) alimentos D) nutrientes
A) la piña B) el cordero C) las costillas D) la papa
A) A: alimentación B: nutrientes B) A: egestión B: nutrientes C) A: excreción B: alimentos
A) todos son correctos B) inorgánicos C) orgánicos
A) agua B) todos son correctos C) sales minerales
A) 30% del peso corporal de una persona B) 90% del peso corporal de una persona C) 70% del peso corporal de una persona D) 10% del peso corporal
A) las proteínas, las vitaminas y el agua B) los glúcidos, lípidos y proteinas C) las sales minerales, los lípidos y las grasas
A) glúcidos B) vitaminas C) lípidos D) proteínas
A) vitaminas B) glúcidos C) proteínas D) lípidos
A) las vitaminas no existen. son un invento de los vendedores de alimentos B) verdadero, pero si no las tomamos tampoco pasa nada C) verdadero, si no las tomamos tendremos una enfermedad carencial D) falso, las vitaminas son alimentos que necesitamos en mucha cantidad
A) comer demasiadas proteinas B) la falta de una o varias vitaminas C) comer muy poca grasa D) el exceso de colesterol en sangre
A) mineerales, como las rocas B) vegetal, como las frutas y verduras C) animal, como las carnes y los embutidos D) artificial, como el algodón de azucar
A) azúcares B) lípidos C) aminoácidos D) glúcidos
A) sí, necesita beber más de 10 litros al día B) no, de hecho una persona puede pasar sin problema más de 15 días sin beber C) si, es la mólecula más importante, por todas las funciones en las que interviene D) depende, si es agua con gas es más importante que agua sin gas
A) watios de vapor B) kilocalorías y kilojulios C) pascales de presión D) calorias
A) las calorias que nuestro cuerpo consume en un día, en reposo y a temperatura constante B) la grasa que comemos en un año, medida por la cantidad de alimentos que comemos C) las horas de gimnasio D) las proteinas quemadas por nuestro cuerpo en una semana, en reposo.
A) tasa de metástasis biliar B) terapia de metabolismo bucal C) tomaste mucha bebida D) tasa de metabolismo basal
A) falso, la TMB aumenta con la edad y es mayor en mujeres B) verdadero, con la edad disminuye la TMB, y es menor en mujeres que en hombres C) es cierto lo de la edad, pero es mayor en las mujeres D) los hombres no tienen metabolismo
A) tendrá un menor consumo energético y por lo tanto deberá comer menos B) no tendrá necesidad de comer más ni menos que antes C) tendrá un mayor consumo energético y por lo tanto deberá comer menos D) tendrá un mayor consumo energético y por lo tanto deberá comer más
A) verdadero, y los datos que hacen falto son talla, edad y peso B) sí, es para saber cuanto alcohol has bebido el fin de semana C) verdadero, y los datos que hacen falta son peso y volumen abdominal D) falso, la Tasa de Metabolismo Basal no se puede calcular
A) agua, glúcido, proteina B) fruta, pasta, chocolate C) glúcido, proteina, grasa D) grasa, glúcido, agua
A) los primeros 20 minutos de la comida son los más peligrosos, porque es cuando más grasas almacenamos B) el estómago se cierra a los 20 minutos, y aunque queramos no podemos comer más C) el cuerpo no se sacia hasta los 20 minutos, así que comamos lo que comamos en ese tiempo tendremos hambre D) es que puedes comprar lo que quieras durante 20 minutos
A) tengan problemas derivados del sedentarismo, como la obesidad B) nuestros músculos sean cada vez más fuertes y potentes C) estemos preparados siempre para correr una maratón D) al comer mucho también quememos mucho, y por eso no hay ningún problema
A) la inteligencia y el sexo de la persona B) la edad y el sexo de la persona C) el horóscopo y los chacras energéticos de la persona D) la belleza y los gustos musicales de la persona
A) incompletos, completos y peligrosos B) solo hay dos tipos, que engordan o que adelgazan C) energéticos, plásticos o formadores, y reguladores o protectores D) muy buenos, muy ricos, y asquerosos
A) energéticos B) mortales C) plásticos D) reguladores
A) reguladores B) tóxicos C) energéticos D) plásticos
A) venenosos B) reguladores C) plásticos D) energéticos
A) consumisión B) excreción C) papeo D) dieta
A) equilibrada B) en pequeñas porciones C) todas son correctas D) completa E) variada
A) americana B) del restaurante chino C) mexicana D) anoréxica E) mediterranea
A) anorexia B) obesidad C) escoliosis D) desnutrición
A) anorexia B) desnutrición C) bulimia D) obesidad
A) desnutrición B) anorexia C) obesidad D) bulimia E) abesidad
A) bulimia B) anorexia C) obesidad D) desnutrición
A) anorexia B) obesidad C) bulimia D) bolimia E) desnutrición
A) deshidratación B) sal C) calor D) frio
A) refrigeración B) congelación C) conservar en un lugar lo más fresco posible D) todas son correctas
A) congelación B) pasteurización C) refrigeración D) deshidratación
A) conservación por adición de sustancias B) pasteurización C) refrigeración D) deshidratación
A) por encima de los 30 grados centígrados B) por debajo de los 0 grados centígrados C) por encima de los 0 grados centígrados D) por debajo de los -18 grados centígrados
A) adición de sustancias B) refrigeración C) deshidratación D) eliminación de sustancias
A) esterilización B) deshidratación C) pasteurización D) refrigeración
A) sales minerales B) grasas C) azúcares D) glucosas E) proteinas
A) aparato circulatorio B) aparato respiratorio C) sistema endocrino D) aparato digestivo
A) Todas las respuestas son correctas B) vitaminas y minerales C) lactosa D) calcio y magnesio E) proteínas lácteas
A) aparato respiratorio B) sistema endocrino C) aparato digestivo D) aparato circulatorio
A) glucosa B) maltosa C) aminoácidos D) galactosa
A) lactosa B) glucosa C) fructosa D) maltosa
A) maltosa B) glucógeno C) vitaminas D) proteínas
A) los minerales B) la fructosa de nuestro cerebro C) las proteínas de los músculos D) las vitaminas
A) lácteos B) verduras C) cereales D) frutas
A) el aparato de golgi B) las mitocondrias C) los lisosomas D) el núcleo
A) fagocitación B) respiración celular C) nutrición D) digestión
A) falso, los productos no dietéticos tienen menos calorías B) falso, hay que mirar bien las etiquetas C) falso, los productos no dietéticos siempre tienen más grasas D) verdadero, los productos no dietéticos engordan más siempre.
A) girasol B) colza C) almendras D) oliva
A) son demasiado caros y buenos para poder comprarlos B) no son lo que parecen, y tienen componentes que no son buenos en exceso C) son todos tóxicos, lo mejor es no comerlos D) son todos naturales y muy buenos para la salud
A) tanto los ricos como los pobres sufren desnutrición B) los ricos tienden a estar delgados y los pobres tienden a tener obesidad C) los ricos como los pobres tienden a tener obesidad D) los ricos tienden a tener obesidad y los pobres tienden sufrir desnutrición
A) tanto los ricos como los pobres sufren desnutrición B) los ricos tienden a estar delgados y los pobres tienden a tener obesidad C) los ricos como los pobres tienden a tener obesidad D) los ricos tienden a tener obesidad y los pobres tienden sufrir desnutrición
A) no desayunar, y comer todo en la cena B) comer como máximo 3 veces al día y bastante cantidad cada vez C) comer todo en una sola comida diaria D) comer al menos 5 veces al día y poca cantidad cada vez
A) Que según avanza el día hay que comer menos cantidad B) Que debemos desayunar poco y cenar mucho C) Que según que avanza el día hay que comer más cantidad D) Que tenemos que comer alimentos caros por la mañana, y alimentos baratos por la noche
A) porque todas esas personas hacen mucho ejercicio B) porque tienen su metabolismo basal muy alto C) porque no tienen estómago D) porque tienen su metabolismo basal muy bajo
A) carnívoro, por lo que debe comer carne a diario B) vegano, pero esta sociedad nos obliga a comer carne C) hervívoro, por lo que debe ser vegetariano D) omnívoro, por lo que debe comer muy variado
A) todas son correctas B) pescados C) legumbres D) carnes
A) Tasa de Metabolitos Basilares B) Tasa de Metabolismo Basal C) Tasa de Metabolismos Bucales D) Tiempo de Mantenimiento Básico
A) el consumo calórico de una persona haciendo deporte B) el consumo calórico de una persona en reposo absoluto C) las calorias que una persona come en un día
A) que no funcione el intestino B) que nos deshidratemos más rápido C) que las heces se formen bien y salgan sin dificultad D) que haya más estreñimiento
A) tener buenos hábitos siempre, si te los saltas una vez, ya nunca tendrás buena salud B) tener buenos hábitos, comer bien, hacer deporte, estar feliz, y tener buenos amigos, aunque de vez en cuando uno no tenga los hábitos perfectos C) tener malos hábitos, especialmente beber mucho y fumar mucho, aseguran una larga vida sin enfermedades D) nada te asegura tener buena salud, es suerte
A) depende del tipo de ejercicios, hay algunos que puedes hacer todo lo que quieras y más. B) no, el deporte hay que hacerlo de forma moderada, en exceso daña el cuerpo C) verdadero, cuanto más ejercicio mejor salud D) el deporte no sirve para nada
A) porque todos comen diferente, es el principal factor B) por los genes, que es por lo que somos únicos e irrepetibles C) porque todos hacen diferentes actividades físicas D) porque se visten de forma diferente
A) se consumen proteínas de calidad en carnes y pescados B) se consumen una amplia variedad de vegetales y frutas C) se consumen lácteos de forma periódica D) está basada en productos frescos, de temporada E) Todas las demás respuestas son correctas
A) no, una persona delgada puede tener peor salud que una persona grues B) por supuesto, porque las personas más delgadas siempre están más sanas C) sí, porque cuanto menos se come más sano está una persona D) no, porque las personas más gruesas siempre están más sanas
A) es más rico en grasas saturadas, que son pastosas a temperatura corporal B) tiene mejor color, y menos materia orgánica C) es más rico en azúcares, como la fructosa D) es más rico en grasas insaturadas, que ayudan al colesterol "bueno"
A) se producen dioxinas, unas sustancias cancerígenas B) tiene un sabor demasiado fuerte C) tiene un olor desagradable al freír D) sí se puede freír, incluso es mejor que con aceite de oliva normal
A) es mentira, las dietas son muy buenas para la salud B) porque son aburridas, siempre comiendo lo mismo C) porque son caras D) porque son desequilibradas, y afectan a nuestro metabolismo
A) no eres el más popular de la clase B) se corre el riesgo de caer en dietas y hábitos peligrosos para la salud C) no podrás vestir correctamente D) vas a convertirte en un delincuente en pocos años
A) todas las demás respuestas son correctas B) no hay riesgo de caer en dietas y hábitos peligrosos para la salud C) puedes planificar tu futuro mejor y alcanzar buenas metas D) te sientes mejor contigo mismo/a, y mejoras día a día
A) hacerte vegetariano/a, o mejor vegano/a, porque así no comerás nada malo B) obsesionarte con contar las calorias de todos los productos, para no comer lo que no debes C) comer de todo, muchas veces al día y en poca cantidad, disfrutando D) ir probando dietas muy estrictas hasta encontrar una que te funcione
A) son desequilibradas, lo cual crea problemas de malnutrición B) tienen efecto rebote, y vuelves a engordar más de como estabas antes C) Todas las demás respuestas son correctas D) se pierde peso demasiado rápido, perdiendo mucha agua y proteínas musculares
A) en cuidar tu cuerpo y mente, con deporte moderado y actividades intelectuales B) Todas las demás respuestas son correctas C) en tener una buena autoestima, sabiendo eres como eres, estando orgulloso/a de ti mismo/a D) en tener buenas relaciones sociales, con gente que te suma y que tenga buenos hábitos E) en una alimentación variada, equilibrada, distribuida a lo largo del día y en pocas cantidades por comida
A) la conservación por calor B) la ultrapasteurización, llamado UHT C) la deshidratación D) la congelación
A) No es verdad, la leche es siempre UHT, no hay leche fresca B) Si es verdad, es una aberración que tomemos leche. C) Si es verdad, y la bebidas de soja o de almendras son siempre mejores que la leche D) No es verdad, en realidad es una ventaja nutricional poder tomarla, al igual que todo lo que cocinamos
A) porque el azúcar en exceso nos puede volver diabéticos B) porque el azúcar está presente en demasiados alimentos que ni siquiera sabemos C) todas las otras respuestas son correctas D) porque el exceso de azúcar se convierte en grasas que se acumulan y son dañinas en sangre E) porque el exceso de azúcar en sangre afecta a las arterias y venas y a la coagulación
A) en realidad no tienen tanto azúcar B) al fabricarlos les ponen productos que disimulan el sabor a dulce C) ese exceso de azúcar que tienen es excelente para nuestra salud D) el azúcar que tienen no engorda ni es dulce
A) cartilla de racionamiento B) permiso de tocar alimentos C) carné de manipulador de alimentos D) curso de cocina avanzada
A) organismo natural B) organismo transgénico C) organismo orgánico D) organismo transgénero
A) tóxico B) crudívoro C) alérgico D) intolerante
A) alérgico B) intolerante C) tóxico D) maloliente
A) intoxicación alimentaria B) alergia a ese alimento C) intolerancia a ese alimento D) manía a ese alimento
A) me da una satisfacción inmediata al tomarla, y cada vez necesito más dosis B) si dejo de tomarla me siento mal, la necesito, tengo dependencia C) me hace daño al consumirla, pero no puedo evitar tomarla D) todas las otras respuestas son correctas
A) un cambio de ambiente y al exposición a nuevas sustancias B) todas las otras respuestas son correctas C) un exceso de exposición a una sustancia te puede volverte alérgico D) se puede nacer siendo alérgico a una sustancia
A) que es intolerante al gluten, que está presente en bastantes cereales B) que es alérgico al gluten, pero puede tomarlo en pequeñas cantidades C) que es alérgico al gluten, y si toma la más mínima cantidad, puede morir D) que es intolerante a las frutas, y sólo puede comer fresas
A) Desnutrición B) Anorexia C) Bulimia D) Obesidad E) Dieta del perejil
A) Bulimia B) Anorexia C) Desnutrición D) Obesidad
A) no, pero se puede conseguir por uno mismo/a B) si, es sólo algo pasajero, que se puede controlar C) no, y se necesita siempre ayuda externa D) sí, pero necesitas ocultarlo a tu familia y amigos
A) no, todos los alimentos han sido modificados de alguna forma por el ser humano B) casi ninguno, salvo las manzanas y las peras C) sí, los que tienen la etiqueta de ecológico D) sí, los que se comen en los pueblos
A) porque da energía y potasio muy rápidamente B) porque es muy rico en calcio C) porque da energía y potasio durante algún tiempo D) porque tiene muchas proteínas
A) no, porque el deporte no sirve para nada, te hace subir de peso B) sí, haciendo deporte puedo comer después lo que quiera C) no, porque necesitas además llevar una dieta adecuada y unas buenas relaciones sociales D) no, porque el deporte es cosa de gente que quiere sacar músculos
A) tenemos varios pisos climáticos, incluyendo mar, lo que nos permite tener variedad de alimentos B) los cocineros/as canarios/as tienen mucha imaginación C) porque hay muchas industrias de productos manufacturados, y para envasar D) porque nos gusta comer más que al resto de españoles |