3º ESO. TEMA 2. LA ALIMENTACIÓN HUMANA. Canarias
A) A: minerales B: materia B) A: sustratos B: energía C) A: energía B: productos físicos D) A: materia B: energía 
A) agua B) piedras C) alimentos D) nutrientes 
A) el cordero B) las costillas C) la papa D) la piña 
A) A: excreción B: alimentos B) A: egestión B: nutrientes C) A: alimentación B: nutrientes 
A) orgánicos B) inorgánicos C) todos son correctos 
A) sales minerales B) todos son correctos C) agua 
A) 10% del peso corporal B) 30% del peso corporal de una persona C) 90% del peso corporal de una persona D) 70% del peso corporal de una persona 
A) los glúcidos, lípidos y proteinas B) las proteínas, las vitaminas y el agua C) las sales minerales, los lípidos y las grasas 
A) lípidos B) glúcidos C) proteínas D) vitaminas 
A) lípidos B) glúcidos C) vitaminas D) proteínas 
A) verdadero, si no las tomamos tendremos una enfermedad carencial B) las vitaminas no existen. son un invento de los vendedores de alimentos C) verdadero, pero si no las tomamos tampoco pasa nada D) falso, las vitaminas son alimentos que necesitamos en mucha cantidad 
A) la falta de una o varias vitaminas B) comer muy poca grasa C) comer demasiadas proteinas D) el exceso de colesterol en sangre
A) animal, como las carnes y los embutidos B) mineerales, como las rocas C) artificial, como el algodón de azucar D) vegetal, como las frutas y verduras 
A) lípidos B) glúcidos C) azúcares D) aminoácidos
A) sí, necesita beber más de 10 litros al día B) depende, si es agua con gas es más importante que agua sin gas C) no, de hecho una persona puede pasar sin problema más de 15 días sin beber D) si, es la mólecula más importante, por todas las funciones en las que interviene 
A) watios de vapor B) kilocalorías y kilojulios C) calorias D) pascales de presión 
A) las calorias que nuestro cuerpo consume en un día, en reposo y a temperatura constante B) las horas de gimnasio C) la grasa que comemos en un año, medida por la cantidad de alimentos que comemos D) las proteinas quemadas por nuestro cuerpo en una semana, en reposo. 
A) terapia de metabolismo bucal B) tasa de metabolismo basal C) tasa de metástasis biliar D) tomaste mucha bebida 
A) falso, la TMB aumenta con la edad y es mayor en mujeres B) los hombres no tienen metabolismo C) verdadero, con la edad disminuye la TMB, y es menor en mujeres que en hombres D) es cierto lo de la edad, pero es mayor en las mujeres 
A) tendrá un mayor consumo energético y por lo tanto deberá comer menos B) tendrá un menor consumo energético y por lo tanto deberá comer menos C) no tendrá necesidad de comer más ni menos que antes D) tendrá un mayor consumo energético y por lo tanto deberá comer más
A) verdadero, y los datos que hacen falta son peso y volumen abdominal B) falso, la Tasa de Metabolismo Basal no se puede calcular C) sí, es para saber cuanto alcohol has bebido el fin de semana D) verdadero, y los datos que hacen falto son talla, edad y peso 
A) glúcido, proteina, grasa B) grasa, glúcido, agua C) fruta, pasta, chocolate D) agua, glúcido, proteina 
A) el cuerpo no se sacia hasta los 20 minutos, así que comamos lo que comamos en ese tiempo tendremos hambre B) es que puedes comprar lo que quieras durante 20 minutos C) el estómago se cierra a los 20 minutos, y aunque queramos no podemos comer más D) los primeros 20 minutos de la comida son los más peligrosos, porque es cuando más grasas almacenamos 
A) tengan problemas derivados del sedentarismo, como la obesidad B) estemos preparados siempre para correr una maratón C) nuestros músculos sean cada vez más fuertes y potentes D) al comer mucho también quememos mucho, y por eso no hay ningún problema 
A) el horóscopo y los chacras energéticos de la persona B) la inteligencia y el sexo de la persona C) la edad y el sexo de la persona D) la belleza y los gustos musicales de la persona 
A) muy buenos, muy ricos, y asquerosos B) solo hay dos tipos, que engordan o que adelgazan C) incompletos, completos y peligrosos D) energéticos, plásticos o formadores, y reguladores o protectores 
A) energéticos B) mortales C) plásticos D) reguladores 
A) energéticos B) tóxicos C) reguladores D) plásticos 
A) reguladores B) plásticos C) energéticos D) venenosos 
A) consumisión B) papeo C) dieta D) excreción 
A) en pequeñas porciones B) todas son correctas C) variada D) completa E) equilibrada 
A) anoréxica B) del restaurante chino C) mexicana D) mediterranea E) americana 
A) anorexia B) desnutrición C) escoliosis D) obesidad 
A) anorexia B) desnutrición C) obesidad D) bulimia 
A) bulimia B) abesidad C) anorexia D) desnutrición E) obesidad 
A) obesidad B) desnutrición C) anorexia D) bulimia 
A) bolimia B) desnutrición C) obesidad D) anorexia E) bulimia 
A) sal B) deshidratación C) frio D) calor 
A) conservar en un lugar lo más fresco posible B) refrigeración C) todas son correctas D) congelación 
A) congelación B) pasteurización C) deshidratación D) refrigeración 
A) pasteurización B) refrigeración C) conservación por adición de sustancias D) deshidratación 
A) por debajo de los 0 grados centígrados B) por encima de los 0 grados centígrados C) por debajo de los -18 grados centígrados D) por encima de los 30 grados centígrados 
A) eliminación de sustancias B) deshidratación C) adición de sustancias D) refrigeración 
A) refrigeración B) deshidratación C) pasteurización D) esterilización 
A) proteinas B) glucosas C) grasas D) azúcares E) sales minerales 
A) sistema endocrino B) aparato circulatorio C) aparato respiratorio D) aparato digestivo 
A) Todas las respuestas son correctas B) calcio y magnesio C) vitaminas y minerales D) proteínas lácteas E) lactosa 
A) aparato digestivo B) aparato respiratorio C) aparato circulatorio D) sistema endocrino 
A) glucosa B) galactosa C) maltosa D) aminoácidos 
A) lactosa B) glucosa C) fructosa D) maltosa 
A) proteínas B) maltosa C) glucógeno D) vitaminas 
A) las proteínas de los músculos B) las vitaminas C) los minerales D) la fructosa de nuestro cerebro 
A) cereales B) lácteos C) frutas D) verduras 
A) el núcleo B) los lisosomas C) las mitocondrias D) el aparato de golgi
A) digestión B) fagocitación C) respiración celular D) nutrición 
A) falso, los productos no dietéticos tienen menos calorías B) verdadero, los productos no dietéticos engordan más siempre. C) falso, los productos no dietéticos siempre tienen más grasas D) falso, hay que mirar bien las etiquetas 
A) oliva B) girasol C) almendras D) colza 
A) son todos tóxicos, lo mejor es no comerlos B) son demasiado caros y buenos para poder comprarlos C) no son lo que parecen, y tienen componentes que no son buenos en exceso D) son todos naturales y muy buenos para la salud 
A) los ricos tienden a estar delgados y los pobres tienden a tener obesidad B) los ricos como los pobres tienden a tener obesidad C) tanto los ricos como los pobres sufren desnutrición D) los ricos tienden a tener obesidad y los pobres tienden sufrir desnutrición 
A) tanto los ricos como los pobres sufren desnutrición B) los ricos como los pobres tienden a tener obesidad C) los ricos tienden a estar delgados y los pobres tienden a tener obesidad D) los ricos tienden a tener obesidad y los pobres tienden sufrir desnutrición 
A) comer todo en una sola comida diaria B) no desayunar, y comer todo en la cena C) comer al menos 5 veces al día y poca cantidad cada vez D) comer como máximo 3 veces al día y bastante cantidad cada vez 
A) Que debemos desayunar poco y cenar mucho B) Que tenemos que comer alimentos caros por la mañana, y alimentos baratos por la noche C) Que según que avanza el día hay que comer más cantidad D) Que según avanza el día hay que comer menos cantidad 
A) porque tienen su metabolismo basal muy bajo B) porque no tienen estómago C) porque todas esas personas hacen mucho ejercicio D) porque tienen su metabolismo basal muy alto 
A) carnívoro, por lo que debe comer carne a diario B) omnívoro, por lo que debe comer muy variado C) vegano, pero esta sociedad nos obliga a comer carne D) hervívoro, por lo que debe ser vegetariano 
A) pescados B) legumbres C) todas son correctas D) carnes
A) Tiempo de Mantenimiento Básico B) Tasa de Metabolitos Basilares C) Tasa de Metabolismo Basal D) Tasa de Metabolismos Bucales 
A) las calorias que una persona come en un día B) el consumo calórico de una persona en reposo absoluto C) el consumo calórico de una persona haciendo deporte 
A) que las heces se formen bien y salgan sin dificultad B) que nos deshidratemos más rápido C) que haya más estreñimiento D) que no funcione el intestino 
A) tener buenos hábitos, comer bien, hacer deporte, estar feliz, y tener buenos amigos, aunque de vez en cuando uno no tenga los hábitos perfectos B) nada te asegura tener buena salud, es suerte C) tener buenos hábitos siempre, si te los saltas una vez, ya nunca tendrás buena salud D) tener malos hábitos, especialmente beber mucho y fumar mucho, aseguran una larga vida sin enfermedades 
A) verdadero, cuanto más ejercicio mejor salud B) depende del tipo de ejercicios, hay algunos que puedes hacer todo lo que quieras y más. C) el deporte no sirve para nada D) no, el deporte hay que hacerlo de forma moderada, en exceso daña el cuerpo 
A) por los genes, que es por lo que somos únicos e irrepetibles B) porque se visten de forma diferente C) porque todos hacen diferentes actividades físicas D) porque todos comen diferente, es el principal factor 
A) se consumen una amplia variedad de vegetales y frutas B) está basada en productos frescos, de temporada C) se consumen lácteos de forma periódica D) se consumen proteínas de calidad en carnes y pescados E) Todas las demás respuestas son correctas 
A) por supuesto, porque las personas más delgadas siempre están más sanas B) no, una persona delgada puede tener peor salud que una persona grues C) sí, porque cuanto menos se come más sano está una persona D) no, porque las personas más gruesas siempre están más sanas 
A) es más rico en azúcares, como la fructosa B) es más rico en grasas saturadas, que son pastosas a temperatura corporal C) tiene mejor color, y menos materia orgánica D) es más rico en grasas insaturadas, que ayudan al colesterol "bueno" 
A) sí se puede freír, incluso es mejor que con aceite de oliva normal B) tiene un olor desagradable al freír C) tiene un sabor demasiado fuerte D) se producen dioxinas, unas sustancias cancerígenas 
A) porque son desequilibradas, y afectan a nuestro metabolismo B) es mentira, las dietas son muy buenas para la salud C) porque son aburridas, siempre comiendo lo mismo D) porque son caras 
A) no podrás vestir correctamente B) vas a convertirte en un delincuente en pocos años C) no eres el más popular de la clase D) se corre el riesgo de caer en dietas y hábitos peligrosos para la salud 
A) puedes planificar tu futuro mejor y alcanzar buenas metas B) no hay riesgo de caer en dietas y hábitos peligrosos para la salud C) te sientes mejor contigo mismo/a, y mejoras día a día D) todas las demás respuestas son correctas 
A) hacerte vegetariano/a, o mejor vegano/a, porque así no comerás nada malo B) comer de todo, muchas veces al día y en poca cantidad, disfrutando C) ir probando dietas muy estrictas hasta encontrar una que te funcione D) obsesionarte con contar las calorias de todos los productos, para no comer lo que no debes 
A) se pierde peso demasiado rápido, perdiendo mucha agua y proteínas musculares B) Todas las demás respuestas son correctas C) son desequilibradas, lo cual crea problemas de malnutrición D) tienen efecto rebote, y vuelves a engordar más de como estabas antes 
A) en cuidar tu cuerpo y mente, con deporte moderado y actividades intelectuales B) Todas las demás respuestas son correctas C) en tener buenas relaciones sociales, con gente que te suma y que tenga buenos hábitos D) en una alimentación variada, equilibrada, distribuida a lo largo del día y en pocas cantidades por comida E) en tener una buena autoestima, sabiendo eres como eres, estando orgulloso/a de ti mismo/a 
A) la congelación B) la ultrapasteurización, llamado UHT C) la deshidratación D) la conservación por calor 
A) Si es verdad, es una aberración que tomemos leche. B) No es verdad, en realidad es una ventaja nutricional poder tomarla, al igual que todo lo que cocinamos C) Si es verdad, y la bebidas de soja o de almendras son siempre mejores que la leche D) No es verdad, la leche es siempre UHT, no hay leche fresca 
A) todas las otras respuestas son correctas B) porque el exceso de azúcar en sangre afecta a las arterias y venas y a la coagulación C) porque el exceso de azúcar se convierte en grasas que se acumulan y son dañinas en sangre D) porque el azúcar en exceso nos puede volver diabéticos E) porque el azúcar está presente en demasiados alimentos que ni siquiera sabemos 
A) el azúcar que tienen no engorda ni es dulce B) al fabricarlos les ponen productos que disimulan el sabor a dulce C) ese exceso de azúcar que tienen es excelente para nuestra salud D) en realidad no tienen tanto azúcar 
A) cartilla de racionamiento B) permiso de tocar alimentos C) curso de cocina avanzada D) carné de manipulador de alimentos 
A) organismo transgénico B) organismo transgénero C) organismo orgánico D) organismo natural 
A) alérgico B) intolerante C) tóxico D) crudívoro 
A) maloliente B) intolerante C) tóxico D) alérgico 
A) intolerancia a ese alimento B) intoxicación alimentaria C) alergia a ese alimento D) manía a ese alimento 
A) me hace daño al consumirla, pero no puedo evitar tomarla B) si dejo de tomarla me siento mal, la necesito, tengo dependencia C) me da una satisfacción inmediata al tomarla, y cada vez necesito más dosis D) todas las otras respuestas son correctas 
A) se puede nacer siendo alérgico a una sustancia B) un exceso de exposición a una sustancia te puede volverte alérgico C) un cambio de ambiente y al exposición a nuevas sustancias D) todas las otras respuestas son correctas 
A) que es alérgico al gluten, pero puede tomarlo en pequeñas cantidades B) que es intolerante a las frutas, y sólo puede comer fresas C) que es intolerante al gluten, que está presente en bastantes cereales D) que es alérgico al gluten, y si toma la más mínima cantidad, puede morir 
A) Anorexia B) Obesidad C) Bulimia D) Dieta del perejil E) Desnutrición 
A) Anorexia B) Bulimia C) Obesidad D) Desnutrición 
A) no, pero se puede conseguir por uno mismo/a B) sí, pero necesitas ocultarlo a tu familia y amigos C) no, y se necesita siempre ayuda externa D) si, es sólo algo pasajero, que se puede controlar 
A) sí, los que tienen la etiqueta de ecológico B) sí, los que se comen en los pueblos C) casi ninguno, salvo las manzanas y las peras D) no, todos los alimentos han sido modificados de alguna forma por el ser humano 
A) porque da energía y potasio muy rápidamente B) porque es muy rico en calcio C) porque tiene muchas proteínas D) porque da energía y potasio durante algún tiempo 
A) sí, haciendo deporte puedo comer después lo que quiera B) no, porque el deporte no sirve para nada, te hace subir de peso C) no, porque el deporte es cosa de gente que quiere sacar músculos D) no, porque necesitas además llevar una dieta adecuada y unas buenas relaciones sociales 
A) porque nos gusta comer más que al resto de españoles B) los cocineros/as canarios/as tienen mucha imaginación C) tenemos varios pisos climáticos, incluyendo mar, lo que nos permite tener variedad de alimentos D) porque hay muchas industrias de productos manufacturados, y para envasar |
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donde se practican las matemáticas.