A) A: energía B: productos físicos B) A: minerales B: materia C) A: materia B: energía D) A: sustratos B: energía
A) agua B) nutrientes C) piedras D) alimentos
A) el cordero B) la papa C) las costillas D) la piña
A) A: egestión B: nutrientes B) A: excreción B: alimentos C) A: alimentación B: nutrientes
A) todos son correctos B) inorgánicos C) orgánicos
A) agua B) todos son correctos C) sales minerales
A) 30% del peso corporal de una persona B) 10% del peso corporal C) 90% del peso corporal de una persona D) 70% del peso corporal de una persona
A) las sales minerales, los lípidos y las grasas B) los glúcidos, lípidos y proteinas C) las proteínas, las vitaminas y el agua
A) proteínas B) lípidos C) glúcidos D) vitaminas
A) vitaminas B) proteínas C) glúcidos D) lípidos
A) verdadero, pero si no las tomamos tampoco pasa nada B) verdadero, si no las tomamos tendremos una enfermedad carencial C) falso, las vitaminas son alimentos que necesitamos en mucha cantidad D) las vitaminas no existen. son un invento de los vendedores de alimentos
A) comer demasiadas proteinas B) comer muy poca grasa C) la falta de una o varias vitaminas D) el exceso de colesterol en sangre
A) artificial, como el algodón de azucar B) mineerales, como las rocas C) animal, como las carnes y los embutidos D) vegetal, como las frutas y verduras
A) glúcidos B) aminoácidos C) lípidos D) azúcares
A) no, de hecho una persona puede pasar sin problema más de 15 días sin beber B) si, es la mólecula más importante, por todas las funciones en las que interviene C) sí, necesita beber más de 10 litros al día D) depende, si es agua con gas es más importante que agua sin gas
A) calorias B) pascales de presión C) kilocalorías y kilojulios D) watios de vapor
A) las proteinas quemadas por nuestro cuerpo en una semana, en reposo. B) las calorias que nuestro cuerpo consume en un día, en reposo y a temperatura constante C) la grasa que comemos en un año, medida por la cantidad de alimentos que comemos D) las horas de gimnasio
A) terapia de metabolismo bucal B) tasa de metástasis biliar C) tasa de metabolismo basal D) tomaste mucha bebida
A) es cierto lo de la edad, pero es mayor en las mujeres B) verdadero, con la edad disminuye la TMB, y es menor en mujeres que en hombres C) los hombres no tienen metabolismo D) falso, la TMB aumenta con la edad y es mayor en mujeres
A) tendrá un mayor consumo energético y por lo tanto deberá comer más B) tendrá un mayor consumo energético y por lo tanto deberá comer menos C) tendrá un menor consumo energético y por lo tanto deberá comer menos D) no tendrá necesidad de comer más ni menos que antes
A) falso, la Tasa de Metabolismo Basal no se puede calcular B) verdadero, y los datos que hacen falto son talla, edad y peso C) sí, es para saber cuanto alcohol has bebido el fin de semana D) verdadero, y los datos que hacen falta son peso y volumen abdominal
A) grasa, glúcido, agua B) agua, glúcido, proteina C) fruta, pasta, chocolate D) glúcido, proteina, grasa
A) el cuerpo no se sacia hasta los 20 minutos, así que comamos lo que comamos en ese tiempo tendremos hambre B) es que puedes comprar lo que quieras durante 20 minutos C) el estómago se cierra a los 20 minutos, y aunque queramos no podemos comer más D) los primeros 20 minutos de la comida son los más peligrosos, porque es cuando más grasas almacenamos
A) estemos preparados siempre para correr una maratón B) al comer mucho también quememos mucho, y por eso no hay ningún problema C) tengan problemas derivados del sedentarismo, como la obesidad D) nuestros músculos sean cada vez más fuertes y potentes
A) la belleza y los gustos musicales de la persona B) la edad y el sexo de la persona C) la inteligencia y el sexo de la persona D) el horóscopo y los chacras energéticos de la persona
A) energéticos, plásticos o formadores, y reguladores o protectores B) incompletos, completos y peligrosos C) solo hay dos tipos, que engordan o que adelgazan D) muy buenos, muy ricos, y asquerosos
A) energéticos B) plásticos C) reguladores D) mortales
A) reguladores B) plásticos C) energéticos D) tóxicos
A) plásticos B) venenosos C) reguladores D) energéticos
A) dieta B) excreción C) papeo D) consumisión
A) todas son correctas B) equilibrada C) completa D) en pequeñas porciones E) variada
A) mexicana B) anoréxica C) americana D) mediterranea E) del restaurante chino
A) anorexia B) desnutrición C) obesidad D) escoliosis
A) bulimia B) anorexia C) desnutrición D) obesidad
A) anorexia B) abesidad C) obesidad D) desnutrición E) bulimia
A) desnutrición B) bulimia C) anorexia D) obesidad
A) desnutrición B) bolimia C) obesidad D) anorexia E) bulimia
A) deshidratación B) frio C) calor D) sal
A) refrigeración B) congelación C) conservar en un lugar lo más fresco posible D) todas son correctas
A) refrigeración B) deshidratación C) pasteurización D) congelación
A) deshidratación B) conservación por adición de sustancias C) pasteurización D) refrigeración
A) por debajo de los -18 grados centígrados B) por encima de los 0 grados centígrados C) por debajo de los 0 grados centígrados D) por encima de los 30 grados centígrados
A) deshidratación B) refrigeración C) eliminación de sustancias D) adición de sustancias
A) esterilización B) deshidratación C) refrigeración D) pasteurización
A) glucosas B) grasas C) proteinas D) sales minerales E) azúcares
A) aparato circulatorio B) aparato digestivo C) aparato respiratorio D) sistema endocrino
A) proteínas lácteas B) vitaminas y minerales C) Todas las respuestas son correctas D) calcio y magnesio E) lactosa
A) aparato digestivo B) sistema endocrino C) aparato respiratorio D) aparato circulatorio
A) glucosa B) aminoácidos C) maltosa D) galactosa
A) lactosa B) maltosa C) glucosa D) fructosa
A) vitaminas B) maltosa C) glucógeno D) proteínas
A) la fructosa de nuestro cerebro B) los minerales C) las proteínas de los músculos D) las vitaminas
A) cereales B) lácteos C) frutas D) verduras
A) el núcleo B) los lisosomas C) el aparato de golgi D) las mitocondrias
A) respiración celular B) digestión C) nutrición D) fagocitación
A) falso, los productos no dietéticos siempre tienen más grasas B) verdadero, los productos no dietéticos engordan más siempre. C) falso, los productos no dietéticos tienen menos calorías D) falso, hay que mirar bien las etiquetas
A) oliva B) girasol C) almendras D) colza
A) son todos tóxicos, lo mejor es no comerlos B) no son lo que parecen, y tienen componentes que no son buenos en exceso C) son demasiado caros y buenos para poder comprarlos D) son todos naturales y muy buenos para la salud
A) los ricos tienden a tener obesidad y los pobres tienden sufrir desnutrición B) tanto los ricos como los pobres sufren desnutrición C) los ricos tienden a estar delgados y los pobres tienden a tener obesidad D) los ricos como los pobres tienden a tener obesidad
A) los ricos tienden a tener obesidad y los pobres tienden sufrir desnutrición B) tanto los ricos como los pobres sufren desnutrición C) los ricos tienden a estar delgados y los pobres tienden a tener obesidad D) los ricos como los pobres tienden a tener obesidad
A) comer al menos 5 veces al día y poca cantidad cada vez B) comer como máximo 3 veces al día y bastante cantidad cada vez C) comer todo en una sola comida diaria D) no desayunar, y comer todo en la cena
A) Que según avanza el día hay que comer menos cantidad B) Que según que avanza el día hay que comer más cantidad C) Que debemos desayunar poco y cenar mucho D) Que tenemos que comer alimentos caros por la mañana, y alimentos baratos por la noche
A) porque no tienen estómago B) porque tienen su metabolismo basal muy alto C) porque todas esas personas hacen mucho ejercicio D) porque tienen su metabolismo basal muy bajo
A) vegano, pero esta sociedad nos obliga a comer carne B) carnívoro, por lo que debe comer carne a diario C) hervívoro, por lo que debe ser vegetariano D) omnívoro, por lo que debe comer muy variado
A) todas son correctas B) pescados C) carnes D) legumbres
A) Tasa de Metabolismos Bucales B) Tiempo de Mantenimiento Básico C) Tasa de Metabolismo Basal D) Tasa de Metabolitos Basilares
A) el consumo calórico de una persona en reposo absoluto B) las calorias que una persona come en un día C) el consumo calórico de una persona haciendo deporte
A) que las heces se formen bien y salgan sin dificultad B) que no funcione el intestino C) que nos deshidratemos más rápido D) que haya más estreñimiento
A) tener malos hábitos, especialmente beber mucho y fumar mucho, aseguran una larga vida sin enfermedades B) tener buenos hábitos siempre, si te los saltas una vez, ya nunca tendrás buena salud C) nada te asegura tener buena salud, es suerte D) tener buenos hábitos, comer bien, hacer deporte, estar feliz, y tener buenos amigos, aunque de vez en cuando uno no tenga los hábitos perfectos
A) verdadero, cuanto más ejercicio mejor salud B) el deporte no sirve para nada C) no, el deporte hay que hacerlo de forma moderada, en exceso daña el cuerpo D) depende del tipo de ejercicios, hay algunos que puedes hacer todo lo que quieras y más.
A) por los genes, que es por lo que somos únicos e irrepetibles B) porque todos comen diferente, es el principal factor C) porque se visten de forma diferente D) porque todos hacen diferentes actividades físicas
A) Todas las demás respuestas son correctas B) se consumen lácteos de forma periódica C) se consumen proteínas de calidad en carnes y pescados D) se consumen una amplia variedad de vegetales y frutas E) está basada en productos frescos, de temporada
A) no, porque las personas más gruesas siempre están más sanas B) por supuesto, porque las personas más delgadas siempre están más sanas C) no, una persona delgada puede tener peor salud que una persona grues D) sí, porque cuanto menos se come más sano está una persona
A) es más rico en azúcares, como la fructosa B) tiene mejor color, y menos materia orgánica C) es más rico en grasas saturadas, que son pastosas a temperatura corporal D) es más rico en grasas insaturadas, que ayudan al colesterol "bueno"
A) se producen dioxinas, unas sustancias cancerígenas B) tiene un olor desagradable al freír C) tiene un sabor demasiado fuerte D) sí se puede freír, incluso es mejor que con aceite de oliva normal
A) es mentira, las dietas son muy buenas para la salud B) porque son desequilibradas, y afectan a nuestro metabolismo C) porque son aburridas, siempre comiendo lo mismo D) porque son caras
A) no podrás vestir correctamente B) vas a convertirte en un delincuente en pocos años C) se corre el riesgo de caer en dietas y hábitos peligrosos para la salud D) no eres el más popular de la clase
A) no hay riesgo de caer en dietas y hábitos peligrosos para la salud B) te sientes mejor contigo mismo/a, y mejoras día a día C) puedes planificar tu futuro mejor y alcanzar buenas metas D) todas las demás respuestas son correctas
A) hacerte vegetariano/a, o mejor vegano/a, porque así no comerás nada malo B) comer de todo, muchas veces al día y en poca cantidad, disfrutando C) obsesionarte con contar las calorias de todos los productos, para no comer lo que no debes D) ir probando dietas muy estrictas hasta encontrar una que te funcione
A) tienen efecto rebote, y vuelves a engordar más de como estabas antes B) se pierde peso demasiado rápido, perdiendo mucha agua y proteínas musculares C) Todas las demás respuestas son correctas D) son desequilibradas, lo cual crea problemas de malnutrición
A) en tener una buena autoestima, sabiendo eres como eres, estando orgulloso/a de ti mismo/a B) en tener buenas relaciones sociales, con gente que te suma y que tenga buenos hábitos C) Todas las demás respuestas son correctas D) en una alimentación variada, equilibrada, distribuida a lo largo del día y en pocas cantidades por comida E) en cuidar tu cuerpo y mente, con deporte moderado y actividades intelectuales
A) la ultrapasteurización, llamado UHT B) la congelación C) la deshidratación D) la conservación por calor
A) Si es verdad, es una aberración que tomemos leche. B) No es verdad, en realidad es una ventaja nutricional poder tomarla, al igual que todo lo que cocinamos C) Si es verdad, y la bebidas de soja o de almendras son siempre mejores que la leche D) No es verdad, la leche es siempre UHT, no hay leche fresca
A) porque el azúcar está presente en demasiados alimentos que ni siquiera sabemos B) porque el exceso de azúcar en sangre afecta a las arterias y venas y a la coagulación C) porque el exceso de azúcar se convierte en grasas que se acumulan y son dañinas en sangre D) todas las otras respuestas son correctas E) porque el azúcar en exceso nos puede volver diabéticos
A) ese exceso de azúcar que tienen es excelente para nuestra salud B) el azúcar que tienen no engorda ni es dulce C) al fabricarlos les ponen productos que disimulan el sabor a dulce D) en realidad no tienen tanto azúcar
A) carné de manipulador de alimentos B) cartilla de racionamiento C) curso de cocina avanzada D) permiso de tocar alimentos
A) organismo transgénero B) organismo natural C) organismo orgánico D) organismo transgénico
A) crudívoro B) tóxico C) intolerante D) alérgico
A) intolerante B) tóxico C) maloliente D) alérgico
A) manía a ese alimento B) alergia a ese alimento C) intolerancia a ese alimento D) intoxicación alimentaria
A) me hace daño al consumirla, pero no puedo evitar tomarla B) me da una satisfacción inmediata al tomarla, y cada vez necesito más dosis C) si dejo de tomarla me siento mal, la necesito, tengo dependencia D) todas las otras respuestas son correctas
A) un cambio de ambiente y al exposición a nuevas sustancias B) un exceso de exposición a una sustancia te puede volverte alérgico C) se puede nacer siendo alérgico a una sustancia D) todas las otras respuestas son correctas
A) que es intolerante al gluten, que está presente en bastantes cereales B) que es alérgico al gluten, y si toma la más mínima cantidad, puede morir C) que es alérgico al gluten, pero puede tomarlo en pequeñas cantidades D) que es intolerante a las frutas, y sólo puede comer fresas
A) Bulimia B) Anorexia C) Desnutrición D) Obesidad E) Dieta del perejil
A) Obesidad B) Bulimia C) Desnutrición D) Anorexia
A) si, es sólo algo pasajero, que se puede controlar B) no, y se necesita siempre ayuda externa C) no, pero se puede conseguir por uno mismo/a D) sí, pero necesitas ocultarlo a tu familia y amigos
A) sí, los que tienen la etiqueta de ecológico B) no, todos los alimentos han sido modificados de alguna forma por el ser humano C) sí, los que se comen en los pueblos D) casi ninguno, salvo las manzanas y las peras
A) porque es muy rico en calcio B) porque da energía y potasio durante algún tiempo C) porque tiene muchas proteínas D) porque da energía y potasio muy rápidamente
A) no, porque el deporte no sirve para nada, te hace subir de peso B) no, porque el deporte es cosa de gente que quiere sacar músculos C) no, porque necesitas además llevar una dieta adecuada y unas buenas relaciones sociales D) sí, haciendo deporte puedo comer después lo que quiera
A) porque hay muchas industrias de productos manufacturados, y para envasar B) los cocineros/as canarios/as tienen mucha imaginación C) tenemos varios pisos climáticos, incluyendo mar, lo que nos permite tener variedad de alimentos D) porque nos gusta comer más que al resto de españoles |