A) James Beard B) Şef Emeril Lagasse C) Fransız şef Augustine François Anezin D) Julia Child
A) 1901 B) 1834 ile 1856 yılları arasında C) 1776 D) 1920
A) Beyaz Saray B) Boston'daki Parker House Oteli C) The Ritz-Carlton D) The Plaza Oteli
A) Çikolatalı kurabiye B) Kabaklı turta C) Elmalı turta D) Boston kremalı turtası
A) 4 Temmuz 1776 B) 12 Aralık 1996 C) 11 Kasım 1989 D) 1 Ocak 2000
A) Çilek reçeli B) Fıstık ezmesi C) Vanilyalı krema veya pastacı kreması D) Elmalı turta dolgusu
A) Çikolatadan yapılmış krema B) Vanilyalı krema C) Çilek sosu D) Karamel sosu
A) Küçük bir Boston kremalı turta B) Tarçınlı çörek C) Ayı pençesi D) Jeleli donut
A) 1985 B) 1999 C) 2010 D) 2003
A) Teksas B) Louisiana C) New York D) California
A) Boston kremalı donut B) Beignet C) Churro D) Elmalı donut
A) Bavyera kremalı donut, çikolata sosu yerine pudra şekeriyle kaplanır. B) Bavyera kremalı donut, çilekli krema ile doldurulmuştur. C) Bavyera kremalı donut, herhangi bir krema ile doldurulmamıştır. D) Bavyera kremalı donut, karamel sosu ile süslenmiştir.
A) Meyveli bir pasta B) Sünger kek C) Şifon kek D) İçinde muhallebi bulunan bir pasta
A) Limonlu beze turta B) Vanilyalı sünger kek C) Kremalı turta, çikolatalı kremalı turta veya muhallebili kek D) Çikolatalı fudge kek
A) Üzeri pudra şekeri ile süslenmişti. B) Üzeri karamel ile kaplanmıştı. C) Kaplama olarak fırınlanmış çikolata kullanılması yeni bir yöntemdi. D) Üzerinde çırpılmış krema kullanılıyordu.
A) Kavrulmuş dilimlenmiş badem B) Oreolar C) Doğranmış kuruyemişler D) Serpme şekerler
A) Melas B) Akçaağaç şurubu C) Bal D) Rom şurubu
A) Limonlu kremalı turta B) Vanilyalı kremalı turta C) Çilekli kremalı turta D) Çikolatalı kremalı turta
A) Yemek Pişirmenin Keyfi B) Bayan Parloa'nın Mutfak Arkadaşı C) Betty Crocker'ın Yemek Kitabı D) Fransız Yemek Sanatını Öğrenmek
A) 1878 B) 1800 C) 1900 D) 1950
A) Sadece Massachusetts eyaletinde popülerdir. B) Hem Amerika Birleşik Devletleri'nde hem de Kanada'da popülerdir. C) Kanada'da yasaklanmıştır. D) Sadece New England bölgesinde popülerdir.
A) Boston kremalı turtadaki aynı krema B) Fıstık ezmesi C) Çırpılmış krema D) Çilek reçeli |